עקאָנאָמיש אַנטוויקלונג פון די דייַטש פלייש סעקטאָר

 פלייש אינדוסטריע קאָמפּאַניעס פאָרזעצן צו אַרבעטן אין אַ גאָר שווער עקאָנאָמיש סוויווע. וואָס איז כאַראַקטעריסטיש איז די קאַנטיניואַסלי שרינגקינג פאָדערונג פֿאַר כאַזער אין דייַטשלאַנד און אין די אי.יו. אין אַלגעמיין. אין אַדישאַן, עס זענען באַאַמטער רעגיאַליישאַנז אָדער ינפאָרמאַל אַגרימאַנץ אין אַ ינקריסינג נומער פון אי.יו. לענדער וואָס מאַכן האַנדל אין די אי.יו. מער שווער.

אינערלעכער האַנדל אין די אי.יו. ווי אַ גאַנץ, וואָס פארבליבן צו אַראָפּגיין ביז לעצטע יאָר, איז פונדעסטוועגן געוואקסן ווידער פֿאַר די ערשטער מאָל לויט באַאַמטער סטאַטיסטיק, ינקריסינג מיט 2% און 3,5% פֿאַר רינדערנס און כאַזער, ריספּעקטיוולי. אָבער, דאָס טוט נישט האָבן צו פאַרטראַכטנ די פאַקטיש פארקויפונג טנאָים אין די ינערלעך מאַרק. די פאַרגרעסערן איז מיסטאָמע טייל רעכט צו דער אָנווער פון פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט אין עטלעכע מעמבער שטאַטן. די מאַסיוו קאַפּ אין כאַזער פּרייסיז מיט עטלעכע יאָר צוריק און די מילך פּרייַז קריזיס אין די פיך סעקטאָר האָבן געצווונגען פילע פּראָדוסערס צו געבן אַרויף. אָבער, פּראָדוקציע האט דעוועלאָפּעד זייער אַנדערש אין די אי.יו. שטאַטן. די נויט פֿאַר באַנד וועקסל איז מסתּמא צו האָבן געוואקסן ווי אַ רעזולטאַט.

עקספּאָרץ פון כאַזער פון די אי.יו. צו דריט לענדער געפאלן מיט 9% לעצטע יאָר און אָפאַלטן מיט 8%. די סיבה פֿאַר דעם איז געווען די באַטייטיק פאַרקלענערן אין פאָדערונג פון טשיינאַ. עס איז געווען אַ כּמעט יקספּלאָוסיוו יקספּאַנשאַן פון דיליוועריז דאָרט אין די פריערדיקע יאָר. די אַראָפּגיין לעצטע יאָר איז ווייניקער ווי די פאַרגרעסערן אין 2016. די עקספּאָרט באַנד אין 2017 בלייבט אויף אַ הויך מדרגה אין אַ מאַלטי-יאָר פאַרגלייַך און איז נאָך 21% און 9% העכער די מדרגה אין 2015.

די אַנטוויקלונג פון די לעצטע יאָר און די קאַנטיניויישאַן פון די דאַונווערד גאַנג אין עקספּאָרץ צו טשיינאַ אין דעם קראַנט יאָר אילוסטרירן די נויט צו עפֿענען נייַ פארקויפונג מארקפלעצער. אין אַדישאַן, פאַרמעסט איז גראָוינג, דער הויפּט פֿון פּראַוויידערז פון צפון און דרום אַמעריקע אויף די אַטראַקטיוו אַסיאַן מארקפלעצער. אָבער, די אַראָפּגיין אין דעליווערי צו טשיינאַ איז געווען טייל אָפסעט דורך ינקריסאַז צו אנדערע אַרויספירן מארקפלעצער.

די פּרייַז שוואַכקייַט אין 2015/16 ריזאַלטיד אין אַ אַראָפּגיין אין פּראָדוקציע אין די אי.יו. לעצטע יאָר. דעם מענט אַז טראָץ נידעריקער עקספּאָרץ, באַטייַטיק פּראָדוצירער פּרייַז ינקריסאַז קען זיין אַטשיווד. עקספּאָרץ פאָרזעצן צו צושטעלן סאַלעס אַפּערטונאַטיז פֿאַר קאַץ און פּראָדוקטן וועמענס פארקויפונג אין די אי.יו. ינערלעך מאַרק איז לימיטעד. די קאָמבינאַציע פון ​​פארקויפונג דאַמעסטיקלי און אין דריט לענדער ימפּרוווז די יוטאַלאַזיישאַן פון די אַנימאַלס פֿאַר שחיטה און קאַנטריביוץ צו אַפּטאַמאַזיישאַן אין טערמינען פון סאַסטיינאַביליטי.

אָבער, דייַטש כאַזער קענען נאָך ניט זיין איבערגעגעבן צו אַלע פּאָטענציעל קוינע לענדער ווייַל פון אַ פעלן פון וועטערינאַרי געזעץ. אויב די אָפּציע איז בנימצא, די פארקויפונג סיטואַציע פֿאַר דייַטש שחיטהאָוסעס וואָלט מיסטאָמע קוקן מער גינציק. פֿאַר בייַשפּיל, רעכט צו דער פעלן פון דערקענונג פון די פאָרעם פון פלייש דורכקוק פארלאנגט דורך אי.יו. געזעץ, די דייַטש פלייש אינדוסטריע קען נישט אָנטייל נעמען אין די קאַנטיניואַסלי גראָוינג אַרויספירן פון כאַזער צו די USA, וואָס האט שוין ריטשט אַ היפּש מדרגה פון איבער 130.000 ה. כאַזער פלייש איז נאָך נישט איבערגעגעבן פון דייַטשלאַנד צו מעקסיקא ווייַל עס זענען דיסקרעפּאַנסיז וועגן די אַפּערייטינג האַסקאָמע פּראָצעס.

עס זענען זייער שווער חדשים פאָרויס פֿאַר די פלייש פּראָדוקטן אינדוסטריע. די שארפע העכערונג אין פלייש-פרייזן פארגאנגענעם יאר האט געשטעלט א גרויסע פראבלעם פאר פראצעסירונג פירמעס, וועלכע האבן נאר געקענט איבערגעבן די פארגרעסערטע רוי-מאטעריע קאסטן פאר קאסטומערס אין א גאר באגרעניצטער מאָס.

די נעבעך פאַרדינסט סיטואַציע האט געצווונגען קאָמפּאַניעס צו געבן אַרויף און נאָך פאַרגיכערן די ינדאַסטרי ס קאָנצענטראַציע פּראָצעס.

די פלייש אינדוסטריע געפינט זיך אין אַ שווער שטעלע צווישן די ווייניק גרויס פלייש סאַפּלייערז מיט ינקריסינג פּראַסעסינג קאַפּאַציטעט און די גרויס לאַכאָדימ קאָמפּאַניעס וואָס אַרבעטן אויך זייער אייגן פלייש פאַבריק. די באַונדריז פון די פריער קלאר דיפיינד מאַרק געביטן זענען ינקריסינגלי בלערד.

די סיטואַציע אין די רינדערנס סעקטאָר איז עפּעס מער positive. פּראָדוקציע אין די אי.יו. בלויז געפאלן מיט אַרום 0,5%, דער הויפּט רעכט צו דער אַראָפּגיין אין מילכיק פאַרמינג. אָבער, די פּראָדוקציע פון ​​הויך-ווערט אַנימאַלס פֿאַר פלייש פּראָדוקציע (אָקסן און כייפערז) געוואקסן מיט 2,8 און 5,6% ריספּעקטיוולי. רינדערנס דאָך האלט צו זיין פאָלקס מיט קאָנסומערס ווי אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט. דאָס איז אויך שפיגלט אין די פארבליבן גוט פאָדערונג פֿאַר קוואַליטעט פלייש פון מעייווער - לייאַם. ימפּאָרץ האָבן געפאלן אַ ביסל קוילעלדיק. דאָס איז געווען בלויז רעכט צו עקספּרעס שוועריקייטן אין Brazil רעכט צו טערביאַלאַנס אין די וועטערינאַרי אַדמיניסטראַציע דאָרט. סטאַביל צו ינקריסינג קוואַנטאַטיז געקומען פון די אנדערע וויכטיק סאַפּלייער לענדער. קאַנסאַמשאַן פיגיערז ווייַזן אַ קליין אַרוף גאַנג אין די רינדערנס סעקטאָר.

אָבער, די שטאַרק און באטייטיק ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר רינדערנס ווערלדווייד קענען נאָך קוים זיין באגעגנט פון דייַטשלאַנד, ווייַל מיר זענען אַוועקגענומען פון די עקספּאָרט מאַרק רעכט צו דער מאַנגל פון וועטערינאַרי אַגרימאַנץ, ספּעציעל מיט די שנעל-גראָוינג אַסיאַן לענדער. דייטשלאנד'ס דעליווערי צו דריטע לענדער קומען דעריבער פאר כמעט אינגאנצן אין אייראפע, מיט נארוועגיע אלס דער וויכטיגסטער ציל-מארק אויף צווייטע ארט, פאראויס פון דער שווייץ.

באַזונדערע טשאַלאַנדזשיז פֿאַר די גאנצע פלייש אינדוסטריע זענען דערווייַל געשטעלט דורך די געזעלשאַפטלעך דיסקוסיע וועגן דער צוקונפֿט ריכטונג פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקציע און אַ פֿאַרבעסערונג אין כייַע וווילשטאנד. פון רעטאַילערס.

אָבער, די דיסקוסיע וועגן ימפּרוווינג כייַע וווילשטאנד מוזן זיין געפירט דורך אַלעמען ינוואַלווד אַרויס פון פאַרמעסט. מיט די כייַע וועלפער איניציאטיוו (ITW), די עקאנאמיע האט דעריבער געגרינדעט אַ סיסטעם וואָס איז געשטיצט דורך אַלע לעוועלס פון די פלייש אינדוסטריע און לאַכאָדימ. די פעדעראלע רעגירונג פּלאַנירט צו טרעפן רעקווירעמענץ פֿאַר גרעסערע כייַע וווילשטאנד אין לייווסטאַק פאַרמינג מיט אַ כייַע וווילשטאנד פירמע. די VDF און BVDF זענען אין טויווע פון ​​דיזיינינג די וואַלאַנטערי שטאַט פירמע אין אַזאַ אַ וועג אַז ITW קענען זיין טראַנספערד צו די פּאָזיציע מדרגה פון די פירמע.

אין דעם קאָנטעקסט, אַ לעגאַל פאָדערונג צו שטעלן די בעכעסקעם טנאָים איז אויך דיסקאַסט. אין מיינונג פון די באטייטיק מער קאָמפּליצירט פאַרמינג טנאָים פֿאַר פיך און פּיגס, די פאַרגלייַך אָפט געניצט צו פירמע עגגס איז נישט נוציק. אין אַדישאַן, פילע סאַפּלייערז, אפילו אַרויס די אָרגאַניק קייט, שוין אָנווייַזן ווען לעגאַל באדערפענישן זענען יקסידיד צו האָבן די קונה פאַרגיטיקן פֿאַר די העכער עקאָנאָמיש מי פון זייער השתדלות. באַזונדער פון פונדאַמענטאַל פֿראגן פון אייראפעישער געזעץ, די לאַדזשיסטיקס פארלאנגט פֿאַר די ימפּלאַמענטיישאַן פון בכלל מאַנדאַטאָרי לייבלינג אין די פלייש אינדוסטריע וואָלט אַרייַנציען גוואַלדיק קאָס, וואָס וואָלט פאַרגיכערן סטראַקטשעראַל ענדערונגען צו די שאָדן פון קלענערער קאָמפּאַניעס.

פאָדערונג אין דייַטשלאַנד איז דיקליינינג אַ ביסל
די פילע געזעלשאַפטלעך ענדערונגען פון די לעצטע יאָרן האָבן אויך אַ פּראַל אויף די שאַפּינג און עסן געוווינהייטן פון קאָנסומערס. פונדעסטוועגן, עסן געוווינהייטן זענען זייער טראדיציאנעלן און טוישן בלויז סלאָולי. פלייש קאַנסאַמשאַן אין דייַטשלאַנד איז געפאלן מיט 2017 קג צו 60,5 קג אין 0,8 קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר, פֿון 59,7 קג פּער קאָפּ פון די באַפעלקערונג. די אי.יו. קאַמישאַן מודיע אַ קליין פאַרגרעסערן אין קאַנסאַמשאַן צו 2017 קג פֿאַר די אייראפעישע יוניאַן ווי אַ גאַנץ אין 68,6. אָבער, די פאַרגרעסערן איז באזירט בלויז אויף אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין אָף פלייש קאַנסאַמשאַן פון 3,5 קג. אַלע אנדערע טייפּס פון פלייש ווייַזן אַ דיקליינינג גאַנג אין דורכשניטלעך איבער די אי.יו. ווען עס קומט צו קאַנסאַמשאַן, דייַטשלאַנד איז, אין עטלעכע קאַסעס, באטייטיק הינטער ספּאַין, דענמאַרק, עסטרייַך, פּאָרטוגאַל, פֿראַנקרייַך, איטאליע און ירעלאַנד קאַמפּערד מיט אנדערע אייראפעישע לענדער.

מיט אַ סטאַטיסטיש פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פון 35,8 קג, כאַזער בלייבט קלאר אין דער שפּיץ פון דייַטש קאַנסומער פּאָפּולאַריטעט טראָץ אַ אַראָפּגיין פון 0,9 קג. די הויפּט סיבות פֿאַר די אַראָפּגיין זענען מסתּמא צו זיין געפֿונען אין דעמאָגראַפיק דיוועלאַפּמאַנץ, אין די טאָמיד-ינקריסינג גאַנג צו אויס-פון-היים קאַנסאַמשאַן און אין די פאַרגרעסערן אין די פּראָפּאָרציע פון ​​​​באַפעלקערונג גרופּעס וואָס ויסשליסן כאַזער פון זייער דיעטע. די פּרייז באַציונגען צווישן טייפּס פון פלייש אויך האָבן אַ השפּעה וואָס האלט צו טויווע אָף פלייש. דאָ, ניט ענלעך אין די פריערדיקע יאָרן, די קאַנסאַמשאַן פּער קאַפּיטאַ איז נישט געוואקסן און איז געבליבן אַרום 12,4 קג.

רינדערנס קאַנסאַמשאַן, אָבער, געוואקסן ווידער מיט 0,2 קג צו 10,0 קג. ווען עס קומט צו דעם טיפּ פון פלייש, דייַטשלאַנד איז נאָך שיין ווייַט הינטער אין די אי.יו. בלויז אין פוילן, רומעניע, קיפראס, ליטע, קראָאַטיאַ, לאַטוויאַ, ספּאַין און בעלגיע איז ווייניקער רינדערנס קאַנסומד פּער באוווינער ווי אין דייַטשלאַנד. מיט בערך 40 יאר צוריק, ווען די דורכשניטליכע איינקונפט איז געווען באטייטש נידעריגער, איז די קאַנסאַמשאַן אין דייטשלאנד געווען ארום 7 קג/קאפיטא העכער דעם היינטיגן שטאפל.

קאַנסאַמשאַן פון שעפּס און ציג פלייש אַקאַונאַד פֿאַר 0,6 קג און אנדערע טייפּס פון פלייש (ספּעציעל אָפּפאַל, שפּיל, קיניגל) אַקאַונאַד פֿאַר 0,9 קג.

דער פאָרשלאָג
אין 2017, פלייש פּראָדוקציע אין דייַטשלאַנד איז געפאלן מיט 2016 ט צו 167.000 מיליאָן ט קאַמפּערד צו 8,11. די אַראָפּגיין אַפעקטאַד אַלע טייפּס פון פלייש. פֿאַר די ערשטער מאָל אין יאָרן, אָף פלייש פּראָדוקציע איז אויך נידעריקער ווי לעצטע יאָר.

די נומער פון פּיגס סלאָטערד באטייטיק אין 2017 קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר מיט 2,6% (1,5 מיליאָן אַנימאַלס) צו 57,9 מיליאָן קאָפּ. די שחיטה באַנד פון פּיגס פון דינער אָנהייב איז געפאלן מיט 690.000 (-1,3%) צו 54,0 מיליאָן אַנימאַלס. די צאל שחיטות פון פרעמדע חזירים איז נאך ווייטער געפאלן מיט 839.000 (-18,0%) צו 3,9 מיליאן חיות. רעכט צו דער אַ ביסל העכער דורכשניטלעך שחיטה וואָג, כאַזער פּראָדוקציע בלויז געפאלן מיט 2016% צו 2,3 מיליאָן ה קאַמפּערד צו 5,45.

די נומער פון פיך געשלאגן קאמערשעל געפאלן מיט 2016% (-3,1) צו 111.000 מיליאָן אַנימאַלס קאַמפּערד צו 3,5. ווייַל די דורכשניטלעך שחיטה וואָג פון פיך אויך געוואקסן, ספּעציעל רעכט צו דער באַטייטיק רעדוקציע אין קו שחיטה, די שחיטה קוואַנטיטי געשאפן בלויז געפאלן מיט 2,3% (-26.000 ה) צו 1,12 מיליאָן ה.

פלייש אינדוסטריע מיט קליין פאַרגרעסערן אין פּראָדוקציע
די פּרילימאַנערי פיגיערז פֿאַר פּראָדוקציע אַנטוויקלונג אין די פלייש פּראָדוקטן אינדוסטריע ווייַזן אַ קליין פאַרגרעסערן פון 0,3% צו 1.536.683 ה (2016: 1.532.655 ט) פון ווורשט פּראָדוקטן וואָס זענען געשאפן דורך קאָמפּאַניעס אין די דייַטש פלייש פּראָדוקטן אינדוסטריע אין די לעצטע יאָר. פון די, בוילד ווורשט רעפּריזענטיד די גרעסטע פּראָדוקט גרופּע מיט 933.620 ה (2016: 924.494 ה). די פאַרגרעסערן קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר איז געווען 1,0%, בשעת די פּראָדוקציע פון ​​רוי סאָסידזשיז פארבליבן קעסיידערדיק ביי 420.212 ה (2016: 419.873 ה). געקאָכט ווורשט, אויף די אנדערע האַנט, געליטן אַ קליין אַראָפּגיין פון 2,9%, מיט פּראָדוקציע פאַלינג צו 182.851 ה (2016: 188.288 ה). ווען מען באַטראַכט די פּראָדוקציע באַנד, אָבער, עס זאָל זיין באמערקט אַז גרויס טיילן פון די פלייש אינדוסטריע ס קייט, אַזאַ ווי רוי און האַלב שינקע, גרייט מילז אָדער פֿאַרבייַסן פּראָדוקטן, זענען נישט סטאַטיסטיש רעקאָרדעד.

דריט לאַנד אַרויספירן דיקליינינג
ווערלדווייד, ינקריסינג וווילטאָג איז קאָזינג אַ ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר כייַע פודז און דעריבער אויך פֿאַר פלייש. די דײַטשישע און אייראפעישע פלייש אינדוסטריעס נוץ אויך דערפון מיט זייערע גוטע און סטאַבילע נאַטירלעך רעסורסן און הויכע קוואליטעט שטאפלען.

פונדעסטוועגן, דייטשלאנד איז פייסינג הויפּט טשאַלאַנדזשיז ווייַל זיין אָפענגיקייַט אויף טשיינאַ איז געווארן זייער הויך און נאָך, ריספּעקטיוו אָלטערנאַטיוו מארקפלעצער האָבן נישט נאָך קענען זיין געעפנט. די געפאַר מיר דיסקרייבד לעצטע יאָר מאַטיריאַלייזד אין 2017 מיט אַ באַטייטיק אַראָפּגיין אין די אַרויספירן באַנד פון כאַזער. אָבער, טייל פון די פאַרפאַלן עקספּאָרץ צו טשיינאַ קען זיין אָפסעט דורך ינקריסאַז צו אנדערע לענדער (ספּעציעל דרום קארעע, האָנג קאָנג, די פיליפינען און יאַפּאַן).

דערצו, ינקריסינג פּראָדוקציע אין צפון און דרום אַמעריקע, די טאַרגעטעד שטיצן פון עקספּאָרץ אין די לענדער דורך די נאציאנאלע אויטאריטעטן און גינציק וועקסל קורס טנאָים פאַרגרעסערן פאַרמעסט באטייטיק אויף די וועלט מאַרק.

פאַרמעסט איז אויך גראָוינג ין די אי.יו. ספּאַין אין באַזונדער איז אַפּערייטינג זייער הצלחה אין עקספּאָרץ צו דריט לענדער רעכט צו באטייטיק ינקריסינג פּראָדוקציע וואַליומז פון כאַזער און גאָר אַקטיוו שטיצן פון די נאציאנאלע וועטערינאַרי אויטאריטעטן. ווי פּרעדיקטעד, ספּאַין איז געווארן דער גרעסטער עקספּאָרטער פון כאַזער אין די אי.יו. אין טערמינען פון פלייש (עקסקלודינג ביי-פּראָדוקטן און פאַץ) אין 2017, פּושינג דייַטשלאַנד צו צווייט אָרט.

מיט גוט 4,1 מיליאָן טאַנז, די דייַטש פלייש אינדוסטריע געצויגן צו עקספּאָרטירן אויף אַ הויך מדרגה אין 2017 טראָץ אַ אַראָפּגיין אין וואַליומז (-3,4%). אָבער, עקספּאָרט רעוועך געוואקסן מיט 4,8% צו אַרום € 10,2 ביליאָן רעכט צו דער העכערונג אין רוי מאַטעריאַל פּרייסאַז.

פלייש פּראָדוקטן (סאָסידזשיז און פלייש פּרעפּעריישאַנז) אַקאַונאַד פֿאַר 14,3% פון די אַרויספירן באַנד. דער טייל פון דער דייטשער פלייש פראדוקט אינדוסטריע אין די גאַנץ עקספּאָרט פון פלייש סעקטאָר איז באטייטיק געוואקסן מיט 1,6 פּראָצענט פונט קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר.

די מערסט וויכטיק קוינע לענדער פֿאַר פלייש און פלייש פּראָדוקטן פון דייַטשלאַנד זענען די אי.יו. לענדער, צו וואָס 80 צו 90% פון עקספּאָרט וואַליומז לויפן, דיפּענדינג אויף די כייַע מינים און פּראָדוקט קאַטעגאָריע.

ווען עס קומט צו שחיטה ביי-פּראָדוקטן (אַרייַנגערעכנט אָפּפאַל, בייקאָן און פאַץ), דריט לענדער האָבן אַ באטייטיק העכער טיילן פון אַרום 60%.

א סך פון 661.000 טאָנס ביי-פּראָדוקטן זענען עקספּאָרטירט פֿון דייַטשלאַנד, 68.000 טאַנז ווייניקער ווי אין 2016. די אַראָפּגיין איז געווען כּמעט אין גאנצן געפֿירט דורך אַ דראַסטיק רעדוקציע אין די עקספּרעס צו טשיינאַ מיט 37%. דאָס איז געווען מעגלעך דורך ינקריסאַז אין עקספּאָרץ צו האָנג קאָנג (+20.000 ה צו 96.000 ה), די פיליפינען (+4.800 ט צו 32.800 ה), דרום קארעע (+4.200 ט צו 14.500 ה) און דרום אפריקע (+1.900 ט צו 5.200 ט). ט) פאַרגיטיקן פֿאַר טייל. אָבער, טשיינאַ איז נאָך דער גרעסטער איין מאַרק פֿאַר אַפאַלז מיט 178.000 ה. דעליוועריז צו אי.יו. לענדער געוואקסן מיט 263.000% צו 1,8 ה.

דער אַרויספירן באַנד פון פריש און פאַרפרוירן כאַזער איז געפאלן מיט אַרום 3,5% צו אַ גאַנץ פון 1,81 מיליאָן טאַנז. ווי מיט שחיטה אָפפאַל, די אַראָפּגיין איז געווען כּמעט אין גאנצן רעכט צו דער דריט לאַנד טיילן (-68.700 ה צו 417.000 ה), און איז געווען כּמעט אויסשליסלעך געפֿירט דורך אַ אַראָפּגיין אין וואַליומז איבערגעגעבן צו טשיינאַ (-109.000 ה צו 167.800 ה). טראָץ דעם אַראָפּגיין, טשיינאַ איז נאָך ביי ווייַט דער גרעסטער דריט לאַנד מאַרק. אָבער, גראָוט איז רעקאָרדעד פֿאַר כּמעט אַלע אנדערע וויכטיק מארקפלעצער אַרויס די אי.יו., עטלעכע פון ​​וואָס זענען באַטייַטיק (אַרייַנגערעכנט דרום קארעע + 17.000 ה צו 95.000 ה, יאַפּאַן + 5.000 ה צו 29.200 ה און האָנג קאָנג + 15.700 ה צו 24.700 ה). די וואַליומז איבערגעגעבן צו די אי.יו. ינערלעך מאַרק פארבליבן אַנטשיינדזשד ביי 1,4 מיליאָן טאַנז. די טיילן אַטריביאַטאַד צו מיטגליד שטאַטן איז געווען 77%.

עקספּאָרץ פון פריש און פאַרפרוירן רינדערנס איז ווידער געפאלן קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר מיט 4,6% אָדער 13.300 ה צו 282.091 ה. א גוטע 91% פון דעם געקומען פון דינער האַנדל; די עקספּרעס איז געפאלן מיט 3,8%. דעליוועריען צו דריטע לענדער זענען געפאלן צו דעם זעלבן פראצענט און האבן גערעכנט 25.082 ה. די הויפּט ציל לענדער פֿאַר דריט-לאַנד פארקויפונג זענען נאָרווייַ (43%) און שווייץ (33%).

דער עקספּאָרט פון פלייש פּראָדוקטן צו דריט לענדער איז ווייניקער פּראַנאַונסט ווי די עקספּאָרט פון פריש פלייש ווייַל די קאַנסאַמשאַן פון ווורשט פּראָדוקטן אין ניט-אייראפעישער מארקפלעצער איז ביז איצט אונטערטעניק צו פאַרשידענע געשמאַק געוווינהייטן. אָבער, ינקריסינג פאָדערונג איז באמערקט אין מזרח אַסיאַן מארקפלעצער אַזאַ ווי יאַפּאַן, קארעע און האָנג קאָנג, ווו דייַטש פלייש פּראָדוקטן זענען ינקריסינגלי באַוווסט ווי ספּעציעל הויך-קוואַליטעט ספּעשאַלטיז. עס איז קיין ינטערגאַווערנמענטאַל העסקעם פֿאַר דיליוועריז צו טשיינאַ.

די אַנטוויקלונג פון נייַע עקספּאָרט מארקפלעצער איז פון וויטאַל וויכטיקייט פֿאַר סיקיורינג פארקויפונג פֿאַר די דייַטש פלייש אינדוסטריע. די דײַטשישע פֿלייש־פֿירמעס האָבן דערפֿאַר געאַרבעט מיט הצלחה צוזאַמען פֿאַר נײַן יאָר אין דײַטשן פֿלייש, די געמיינזאמע עקספּאָרט־פּראָמאָציע־אָרגאַניזאַציע פֿון דער דײַטשישער פלייש־אינדוסטריע. א גרויס טייל פון די הצלחה אַטשיווד אין יקספּאַנדינג יגזיסטינג באציונגען און גיינינג נייַ מארקפלעצער קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די אַרבעט אין קוואַפּעריישאַן מיט דייַטש פלייש.

ימפּאָרץ געוואקסן אַ ביסל
לויט די פּרילימאַנערי אינפֿאָרמאַציע פון ​​די פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע, ימפּאָרץ פון פריש און פאַרפרוירן רינדערנס אַמאַוניד צו 355.000 ה, 1,4% העכער ווי אין 2016. פּערטשאַסאַז פון אנדערע אי.יו. לענדער אַקאַונאַד פֿאַר אַרום 283.000% פון דעם בייַ 87 ה. די מערסט וויכטיק סאַפּלייינג לענדער זענען די נעטהערלאַנדס, פוילן און פֿראַנקרייַך. עס זאָל זיין באמערקט אַז אַ באַטייטיק פּראָפּאָרציע פון ​​רינדערנס דיליוועריז פון די נעטהערלאַנדס זענען מסתּמא ערידזשנאַלי ימפּאָרץ פון דריט לענדער, ספּעציעל פֿון דרום אַמעריקע און די USA, וואָס זענען ימפּאָרטיד אין די אי.יו. דורך די פּאָרט פון ראַטערדאַם. דער "ראָטערדאַם ווירקונג" איז נישט גענומען אין חשבון אין פרעמד האַנדל סטאַטיסטיק.

ארום 45.000 ה זענען ימפּאָרטיד גלייַך אין דייַטשלאַנד פון דריט לענדער. דער אימפארט פון דריטע לענדער איז דעריבער געבליבן כמעט שטענדיק. אָבער, ימפּאָרץ פאָרזעצן צו אָפּשטיי געזונט הינטער די טראדיציאנעלן באַנד פון רינדערנס ימפּאָרטיד. ארגענטינע איז נאָך ביי ווייַט די מערסט וויכטיק סאַפּלייער אַרויס די אי.יו. מיט אַ גוט 23.000 ה. דער באַנד איז ווידער געוואקסן קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר, דאָס מאָל באטייטיק מיט 9,7%. ארגענטינע ס טיילן פון די גאַנץ ימפּאָרט באַנד פון דריט לענדער איז דעריבער אַרום 49%. די צווייט מערסט וויכטיק סאַפּלייער לאַנד איז אורוגוויי מיט 8.200 ה (ייַנטיילן 18,1%), אָבער די קוואַנטיטי איז געווען 2016% נידעריקער ווי אין 4,5. מיט א דעליווערי פארנעם פון ארום 8.000 ה (-15,6%) האט בראזיל זיך געגליטשט אויפן דריטן פלאץ צווישן דריטע לענדער, איר דעליווערי פארנעם איז שטארק געשטיגן מיט 18,6% אין פארגלייך צו די פאריגע יאר. ימפּאָרץ פון די USA פארבליבן בעערעך קעסיידערדיק ביי 3.100 ה.

ימפּאָרץ פון פריש און פאַרפרוירן כאַזער איז געפאלן מיט 2017% צו 5,4 ה אין 870.000. ווי אין די פריערדיקע יאָר, די מערסט וויכטיק סאַפּלייער לאַנד איז דענמאַרק מיט 299.000 ה (-5,0%), פאָרויס פון בעלגיע מיט 252.000 ה (-14,5%) און די נעטהערלאַנדס מיט 123.000 ה (+14,6%).

ימפּאָרץ פון דריט לענדער פאָרזעצן צו שפּילן קיין ראָלע אין כאַזער מיט אַ קוואַנטיטי פון אַרום 2.600 ה און אַ טיילן פון 0,3%. די עקספּרעס לענדער דאָ זענען כּמעט בלויז טשילע און שווייץ.

מקור: https://www.bvdf.de