קאָנסומערס קויפן מער און מער קאַנשאַסלי
קאָנסומערס קויפן עסנוואַרג מער און מער קאַנשאַסלי און באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו פרעשנאַס, רעגיאָנאַל פּראָדוקטן און נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. אָבער, די פּרייַז-פאָרשטעלונג פאַרהעלטעניש מוזן אויך זיין רעכט פֿאַר דייַטש מעציע כאַנטערז, ווי באשטעטיקט דורך די "שאָפּפּער טרענדס" לערנען פון די מאַרק פאָרשונג פירמע Nielsen. די לערנען איז דורכגעקאָכט אַניואַלי אין איבער 60 לענדער און גיט אַן איבערבליק פון טרענדס אין עסנוואַרג ריטיילינג און פּערטשאַסינג נאַטור אין פאַרשידן פּראָדוקט גרופּעס, מארקפלעצער און לאַכאָדימ געביטן. אין דייַטשלאַנד, 2018 פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען סערווייד אָנליין אויף דעם טעמע אין נאוועמבער 1.500.
די דייטשן זענען, משמעות, גוט אָרגאַניזירט ווען עס קומט צו שפּייַזקראָם שאַפּינג: די מערהייַט פּלאַן זייער וואָכעדיק עראַנדז מיט אַ שאַפּינג רשימה. אין די סופּערמאַרק, 63 פּראָצענט פון די סערווייד אויך ספּאַנטייניאַסלי ענדיקן מיט אנדערע פודז אין זייער שאַפּינג וואָגן. מער ווי 70 פּראָצענט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פרעשנאַס און 55 פּראָצענט צו רעגיאָנאַל פּראָדוקטן. פֿאַר יעדער רגע מענטש, נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זענען וויכטיק ווען טשוזינג פּראָדוקטן. מענטשן זענען ינקריסינגלי טשוזינג פודז מיט ווייניקער צוקער (36% קאַמפּערד צו 34% לעצטע יאָר).
אַרום 45 פּראָצענט ווילן צו קראָם אין אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך וועג, און לפּחות איינער פון פיר בעסער צו נוצן אָרגאַניק פּראָדוקטן.
די דייטשן האָבן אַ שעם צו באַצאָלן באַזונדער ופמערקזאַמקייַט צו פּרייַז. גאָרנישט האט געביטן אין דעם אַכטונג נאָך די קראַנט ויספאָרשונג. אַרום 64 פּראָצענט זאָגן אַז זיי וויסן די פּרייסאַז פון די עסנוואַרג זיי אָפט קויפן. דעריבער, ענדערונגען טאָן ניט גיין אַננאָוטיסט. כּמעט 60 פּראָצענט פון קאָנסומערס האָבן דעריבער באַצאָלט מער ופמערקזאַמקייט צו ספּעציעל אָפפערס און דיסקאָונטעד סכוירע. אבער דאָס טוט נישט מיינען אַז שאַפּינג דאַרף זיין ווי ביליק ווי מעגלעך. מער ווי יעדער רגע קונה וואָלט איצט זיין גרייט צו צאָלן אַ העכער פּרייַז פֿאַר בעסער קוואַליטעט און איז אויך אינטערעסירט אין פּרעמיע פּראָדוקטן. די קשיא, אָבער, איז צי די גוטע ינטענטשאַנז זענען טאַקע ימפּלאַמענאַד אין די סופּערמאַרק ויסשרייַבן.
העיקע קרעוטז, www.bzfe.de
