בעלגיאַן פריש פלייש קאַנסאַמשאַן האלט צו אַראָפּגיין
קאַנסאַמשאַן פון פריש פלייש אין בעלגיאַן פּריוואַט כאַוסכאָולדז איז געפאלן מיט 2018 ג צו 300 קג אין 17,2 קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר. דאָס קומט אַרויס פון די ציפערן וואָס די מאַרק פאָרשונג אינסטיטוציעס GfK בעלגיע און iVox האָבן באשלאסן אין ביכאַף פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פֿאַרקויף אָפיס פון Flanders VLAM.
מיט אַ באַנד טיילן פון 35,1 פּראָצענט פון גאַנץ פלייש קאַנסאַמשאַן, פלייש פּרעפּעריישאַנז געמאכט פון עטלעכע טייפּס פון פלייש זענען די מערסט פאָלקס קאַטעגאָריע. כאַזער גייט מיט 32,2 פּראָצענט, רינדערנס מיט 25,3 פּראָצענט, קאַלבפלייש מיט 3,3 פּראָצענט און שעפּסנפלייש און לאַם מיט 2,9 פּראָצענט.
97 פּראָצענט פון בעלגיאַן כאַוסכאָולדז האָבן געזאָגט אַז זיי קויפן פלייש (האַזער, רינדערנס, קאַלבפלייש, לאַם, שעפּס אָדער פערד פלייש) בייַ מינדסטער אַמאָל אַ יאָר. די הויפּט סיבות פֿאַר עסן פלייש זענען געשמאַק, עסן געוווינהייטן און נוטרישאַנאַל ווערט.
פלייש האלט צו זיין העכסט וואַליוד דורך בעלגיאַן קאָנסומערס, כאָטש די מערהייַט פון בעלגיאַנס בעסער פאַרשיידנקייַט דורך פיש קיילים און וועגעטאַריער קיילים. 72 פּראָצענט פון בעלגיאַנס זאָגן אַז זיי פאַרנוצן פלייש איין צו פינף מאל אַ וואָך, 21 פּראָצענט עסן פלייש כּמעט יעדער טאָג און XNUMX פּראָצענט זעלטן אָדער קיינמאָל עסן פלייש.
ביי 61 פראצענט בעלגיער שפילט א ראלע דער מוצא פונעם פלייש, א פארגרעסערונג פון זיבן פראצענט אין פארגלייך צו 2017. אויב מען קוקט ווייטער אויף די קאטעגאריע, קומט אויס אז 70 פראצענט האבן א שטארקע ייבערהאנט פאר בעלגיש פלייש.
די שאַפּינג אָפטקייַט פון די דורכשניטלעך משפּחה האלט צו פאַרמינערן צו 39 פּערטשאַסאַז אין 2018. דער גאַנג אויך האלט אַז מער ענדס אין די שאַפּינג וואָגן פּער קויפן.
38,6 פּראָצענט פון פריש פלייש איז פּערטשאַסט אין טראדיציאנעלן עסנוואַרג רעטאַילערס (DIS 1), וואָס פאַרפאַלן מאַרק ייַנטיילן צו שווער דיסקאָונטערס (אַלדי און לידל). בשעת די קוואַרטאַל סופּערמאַרקיץ האָבן הצלחה פארטיידיקט זייער שטעלע פון די פריערדיקע יאָר, די קאַצעוו שאַפּס געניסן ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט.
בילד מקור: VLAM / בעלגיאַן פלייש אָפפיסע - פריש פלייש קאַנסאַמשאַן אין בעלגיאַן פּריוואַט כאַוסכאָולדז 2014 - 2018
