פלייש פּראָדוקציע איז אַראָפּ מיט 2022% אין 8,1
WIESBADEN – פלייש פּראָדוקציע אין דייַטשלאַנד איז שארף געפאלן אין 2022. ווי געמאלדן דורך די פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע (דעסטאַטיס), געשעפט סלאָטערכאַוסיז געשאפן 2022 מיליאָן טאָנס פון פלייש אין 7,0 לויט פּרילימאַנערי רעזולטאַטן. דאָס איז געווען 8,1% אָדער 0,6 מיליאָן טאָנס ווייניקער ווי אין די פריערדיקע יאָר. דאָס מיינט אַז דינער פלייש פּראָדוקציע איז געפאלן יעדער יאָר נאָך די רעקאָרד יאָר 2016 (8,3 מיליאָן טאַנז), אָבער קיינמאָל ווי פיל ווי אין 2022. אין גאַנץ, 2022 מיליאָן פּיגס, פיך, שעפּס, גאָוץ און פערד און 51,2 מיליאָן טשיקאַנז, טערקיז און קאַטשקעס שחיטה.
כאַזער: די שחיטה קוואַנטיטי דיקריסט מיט 9,8%
מיט 47,0 מיליאָן אַנימאַלס סלאָטערד אין 2022, די נומער פון פּיגס סלאָטערד מיט 9,2% אָדער 4,8 מיליאָן קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר. די נומער פון סלאָטערד פּיגס פון דינער אָנהייב איז געפאלן מיט 9,6% צו כּמעט 45,8 מיליאָן אַנימאַלס. נאָך די באַטייטיק אַראָפּגיין אין 2021, די נומער פון ימפּאָרטיד פּיגס סלאָטערד אויף דייַטש פאַרמס געוואקסן מיט 2022% צו אַ גוט 6,5 מיליאָן אַנימאַלס אין 1,2.
אין גאַנץ, די סלאָטערכאַוסיז געשאפן אַרום 2022 מיליאָן טאָנס פון כאַזער אין 4,5. דאָס איז געווען 9,8% אָדער 485 טאַנז ווייניקער ווי אין 000. קאַמפּערד צו 2021, אַרום 2016 מיליאָן טאָנס ווייניקער כאַזער איז געשאפן אין 2022, וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַ פאַרקלענערן פון כּמעט אַ פינפט (-1,1%). איין סיבה פֿאַר די דיקליינינג כאַזער פּראָדוקציע איז די דיקליינינג חזיר באַפעלקערונג אין דייַטשלאַנד.
רינדערנס: די באַנד פון שחיטה איז רידוסט מיט 8,2%
די נומער פון פיך סלאָטערד קאמערשעל אין 2022 איז געפאלן מיט 2021% קאַמפּערד צו 7,8 צו כּמעט 3,0 מיליאָן אַנימאַלס. דאָס איז געווען דער הויפּט רעכט צו דער אַראָפּגיין אין די נומער פון קאַוז סלאָטערד דורך 10,1% צו 1,0 מיליאָן אַנימאַלס און די נומער פון בולקס סלאָטערד מיט 6,6% צו 1,1 מיליאָן אַנימאַלס. די גאַנץ שחיטה באַנד פון 985 טאַנז רינדערנס איז געווען 000% אונטער די רעזולטאַט פון די פריערדיקע יאָר.
אָף פלייש: די באַנד פון די שחיטה איז רידוסט מיט 2,9%
די סומע פון אָף פלייש געשאפן אין 2022 איז געפאלן מיט 2021% קאַמפּערד צו 2,9 צו נאָר איבער 1,5 מיליאָן טאָנס. די הויפּט סיבה פֿאַר די אַראָפּגיין איז די 8,0% קאַפּ אין פּראָדוקציע פון טערקיי פלייש (טערקיי פלייש) צו 0,4 מיליאָן טאָנס. אין קאַנטראַסט, די פּראָדוקציע פון יונג ברוילער הינדל פלייש איז געפאלן מיט בלויז 0,6% צו 1,1 מיליאָן טאָנס.
מקור און ווייַטער אינפֿאָרמאַציע: Federal Statistical Office Wiesbaden
