בעלגיאַנס זענען פאַקטיש ליבהאבערס פון פלייש
א גוט העלפט פון בעלגיאַנס עסן פלייש בייַ מינדסטער פיר מאל אַ וואָך. אויף די פּאָפּולאַריטעט וואָג, אָף און כאַזער ווי געזונט ווי געמישט פריש פלייש פאַרנעמען די שפּיץ ערטער. דאָס איז דער מסקנא פון אַ שטודיע פון די צוויי מאַרק פאָרשונג אינסטיטוציעס GfK בעלגיע און iVox אויף ביכאַף פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פֿאַרקויף אָפיס פון Flanders VLAM.
פלייש איז טייל פון בעלגיאַן עסנוואַרג קולטור
די מערהייט פון בעלגיאַנס זענען באגאנגען צו פלייש קאַנסאַמשאַן: די לעצטע iVox יבערבליק פון פעברואר 2023 האט געוויזן אַז 86 פּראָצענט פון די סערווייד אַרייַננעמען פלייש אויף די מעניו פֿאַר געשמאַק סיבות.
69 פּראָצענט זענען פון די מיינונג אַז פלייש איז נערעוודיק און אַ ווערטפול טייל פון אַ געזונט דיעטע. לעצטע אָבער ניט קלענסטער, 68 פּראָצענט פון קאַמפּייטריאַץ פאַרלאָזנ זיך ממש אויף כייַע פּראָטעינס ווי אַ רעזולטאַט פון זייער ינגריינד עסן געוווינהייטן, ווייַל נאָך אַלע, פלייש איז טייל פון די בעלגיאַן עסן קולטור.
56 פּראָצענט זאָגן אַז זיי פאַרנוצן רויט אָדער ווייַס פלייש בייַ מינדסטער פיר מאָל אַ וואָך. אויף פלייש-פֿרייַ טעג, פיש, מאַלוסקס און קראַסטיישאַנז, וועגעטאַריער פלייש סאַבסטאַטוץ אָדער אנדערע אַלטערנאַטיוועס זענען געדינט.
פלייש קאַנסאַמשאַן אין נומערן
מיט אַ GfK קאַנסומער טאַפליע, די טעגלעך פּערטשאַסאַז פון 6.000 בעלגיאַן כאַוסכאָולדז זענען רעגיסטרירט. לויט די קאָנסומער טאַפליע פון 2022, די בעלגיאַן קאַנסומז אַ דורכשניטלעך פון 8,9 קג פון אָף און 5,8 קג פון כאַזער ווי געזונט ווי 5,7 קג פון געמישט פריש פלייש (מינסט פלייש, פלייש סקיוערז, אאז"ו ו), 4,2 קג רינדערנס און 500 ג פון רינדערנס. קאַלבפלייש פּער יאָר דיין אייגן פיר ווענט. דאָס איז בעערעך קאָראַספּאַנדז צו די קוואַנטאַטיז וואָס זענען רעגיסטרירט אין 2019. 2020 און 2021 זענען גערעכנט ווי ייטיפּיקאַל יאָרן רעכט צו קאָראָנאַ און זענען יקסקלודיד פון די אַנאַליסיס.
פוד ינפלאַציע איז געווען 8,4 פּראָצענט לעצטע יאָר. דאָס האָט געפֿירט די באַנד טיילן פון שווער דיסקאָונטערס Aldi און Lidl צו קריכן מיט 2019 פּראָצענט פונקטן צו 4,5 פּראָצענט קאַמפּערד צו 17,4. די מערסט וויכטיק פּערטשאַסינג לאָוקיישאַנז פֿאַר פלייש בלייבן די גרעסערע סופּערמאַרקיץ (DIS 1), כאָטש זייער מאַרק טיילן אין 2022 ינדזשערד מיט 2019 פּראָצענט פונקטן צו 3,4 פּראָצענט קאַמפּערד צו 49,7.
71 פּראָצענט פון בעלגיאַן פלייש איז קאַנסומד אין שטוב אין 2022. די איבעריקע 29 פּראָצענט קומען פֿון קאַנסאַמשאַן אַרויס די שטוב אין קאַנטינז, רעסטראַנץ, מיט קרובים אָדער פריינט, אאז"ו ו.
פלייש בלייבט די מערסט וויכטיק מקור פון פּראָטעין
די בעלגיאַנס פאַרלאָזנ זיך פאַרשיידנקייַט ווען טשוזינג פּראָטעין קוואלן און בייַטן צווישן פלייש, פיש, סעאַפאָאָד און לעגיומז ווי געזונט ווי וועגעטאַריער פלייש סאַבסטאַטוץ. אָבער, מיט אַ טיילן פון 77 פּראָצענט, פלייש בלייבט די מערסט וויכטיק מקור פון פּראָטעין אין די מלכות. אין די מער טערמין, רויט פלייש ווערייאַטיז וועט מיסטאָמע פאַרלירן מאַרק טיילן אין טויווע פון אָף און וועגעטאַריער פלייש פאַרטרעטער פּראָדוקטן.
