די נייַע דור פון E- פלייש קאַנטיינערז איז געווען דערלאנגט פֿאַר די ערשטער מאָל אין די פלייש + ווורשט אינדוסטריע טאָג אויף יוני 4, 2013. אין ביכאַף פון אינדוסטריע און האַנדל, ינדאַסטרי עקספּערץ אונטער די שירעם פון GS1 דייַטשלאַנד יגזאַמאַנד די פריער פּראָסט רויט פלייש קרייץ און באוויליקט פילע ימפּרווומאַנץ אויף מאי 28, 2013.
"די נייַע קאָליר פון די פלייש קאַנטיינערז איז אַ גרויס פּלוס פֿאַר קאַנסומער שוץ," זאגט Angela Schillings-Schmitz, עלטער פלייש אינדוסטריע פאַרוואַלטער אין GS1 דייַטשלאַנד. "דער קלאָר קאַנטראַסט צו די פּראָדוקט קאָליר מאכט עס גרינגער צו דערקענען פרעמד ללבער." די סטאַדיד געגנט איז אָפּטימיזעד אַזוי אַז לאַבעלס שטעקן ווי געזונט ווי מעגלעך און קענען זיין לייכט אַוועקגענומען בעשאַס רייניקונג. אין אַדישאַן, אַ פּלאַסטיק פירמע וועט זיין עמבעדיד אין די קאַנטיינערז בעשאַס פּראָדוקציע. די אַזוי גערופענע ינמאָולד פירמע טראגט די סיריאַלייזד GS1 נומער GRAI (גלאבאלע רעטורנטאַבלע אַססעט ידענטיפיער). עס ינשורז די קלאָר לעגיטימאַציע און טרייסאַביליטי פון די קאַנטיינערז און די סכוירע טראַנספּאָרטאַד אין זיי. נאָך אינפֿאָרמאַציע, אַזאַ ווי עסנוואַרג קאַנפאָרמאַטי אָדער וואַשינג פּראָטאָקאָלס, קענען אויך זיין צוגעשטעלט דורך ווירטואַל סערטיפיקאַץ.
Michael Th. Werner, מאַרקעטינג דירעקטאָר פון KFC דייַטשלאַנד, איז קאַנווינסט פון די הצלחה פון די טעלעוויזיע קאמפאניע און זעט KFC אויף די רעכט שפּור. "מיט אונדזער ערשטער טעלעוויזיע קאמפאניע אין דייַטשלאַנד, מיר האָבן גענומען אַ גרויס שריט פאָרויס. זינט דער ערשטער בראָדקאַסט אויף 29 יאנואר 2013, אונדזער פארקויפונג אויף פאַרגלייַכלעך רעסטאָראַן פּלאַץ איז געוואקסן מיט אַ טאָפּל-ציפֿער פּראָצענט. אין דערצו, די נומער פון קליקס אויף אונדזער וועבזייטל איז געוואקסן אין די טעג נאָך דער ערשטער די בראָדקאַסט פון דעם אָרט איז געוואקסן פינף-פאָלד. אונדזער בעערעך 400.000 פאַנס זענען אויך זייער ינטוזיאַסטיק אויף פאַסעבאָאָק און רעאַגירט דורכויס צו דעם פילם. איין זאַך איז קלאָר פֿאַר אונדז: מיר וועלן נאָך שטארקן די וויסיקייַט פון די סאָרט און בילד אין סדר צו ווערן אפילו מער געראָטן אין די סטראַטידזשיק האַרץ מאַרק פון דייַטשלאַנד," עמפאַסייזיז ווערנער.
Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano און Parmigiano Reggiano - איטאליע ס לעדזשאַנדערי ספּעשאַלטיז מיט פּראָטעקטעד באַצייכענונג פון אָנהייב (PDO) באזוכן האַמבורג
פֿאַר די ערשטער מאָל, די לעדזשאַנדערי פיר צאָפנדיק איטאַליעניש ספּעשאַלטיז Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano און Parmigiano Reggiano זענען דערלאנגט צוזאַמען אין האַמבורג: שפּיץ שעף Cornelia Poletto דערלאנגט די פאַרשיידנקייַט און געשמאַק פון די רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז אין איר לעצטנס געעפנט קוקינג שולע . אַלע פיר זענען פֿאַראייניקטע דורך די העכסטן קוואַליטעט, ערשטער-קלאַס געשמאַק, טראדיציאנעלן פּראָדוקציע מעטהאָדס וואָס האָבן שוין מיינטיינד פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, אַ לאַנג מאַטשוריישאַן צייַט און רעגיאָנאַל אָנהייב פון די רוי מאַטעריאַלס צו די גאָר דעוועלאָפּעד פּראָדוקט. אַקקאָרדינגלי, יעדער פון די ספּעשאַלטיז איז אַוואָרדיד די "פּראָטעקטעד באַצייכענונג פון אָריגין" (פּדאָ) פּלאָמבע. א פירמע וואָס סערטאַפייז די העכסטן קוואַליטעט און פּראַטעקץ ביידע די ספּעשאַלטיז און די קאָנסומערס.
עס איז אן אנדער וועג צו אַרומפאָרן - מיט דיין גומען
נאָרמאַללי, איר ערשטער גיין אויף אַ יאַזדע, דעמאָלט אָנהייב ענדזשויינג זיך: אין דיין יום טוּב דעסטיניישאַן, מענטשן ווי צו געשמאַק רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז אָדער קויפן זיי ווי סווואַנירז. מיט די קולינאַריש ווורשט טריפּ עס איז פּונקט פאַרקערט: די ענדזשוימענט פון אַ ווורשט וויידז די אַפּעטיט פֿאַר אַ יאַזדע ... דער בעל קאַצעוו Claus Böbel האט קאַמביינד טיפּיש פּראָדוקטן פון טוריסט געשעפטן מיט זיין פראַנקאָניאַן ווורשט. דער רעזולטאַט איז אַ ביר-קאָכן סאַלאַמי מיט ביר פון די באַוואַריאַן וואַלד, אַ שאָקאָלאַד לעבער ווורשט מיט שאָקאָלאַד פון די Neckar וואַלי און אַן עפּל לעבער ווורשט מיט עפּל פאַרבייַסן ווייַן פון די Rhön אין כעס. די פּראָדוקטן זענען בנימצא אין קאַנס. דער פירמע איז אַ קליין רייזע באַריכט וואָס ווייסיז די אַפּעטיט פֿאַר די שוטעף קאָמפּאַניעס: אויף די פראָנט, די ריספּעקטיוו דעסטיניישאַן פון די ווורשט יאַזדע איז ליגן אויף אַ מאַפּע פון דייַטשלאַנד. די פירמע איז דערלאנגט אויף די צוריק פון די פירמע.