לאַבעלס מיט אַ זכּרון פון פרעשנאַס זענען טעסטעד
אויף דעם וועג פון פּראָדוצירער צו קאָנסומער, אַן ינדאַסטריאַל געשאפן פריש פּראָדוקט אַזאַ ווי פיש אָדער אָף פלייש גייט דורך פילע הענט הייַנט. א ריס אין די קעלט קייט קענען אויפשטיין געשווינד און אָן כוונה. אָבער ווי קענען קאַסטאַמערז זאָגן אויב אַ פּראָדוקט איז געווען אַ ביסל דיגריז אונטער נול פֿאַר אַ זיכער צייט? מיט אַזוי גערופענע TTIs (צייט טעמפּעראַטור ינדיקאַטאָרס) - פרעשנאַס לאַבעלס אויף די ייבערפלאַך פון די פּראָדוקט, וואָס טוישן קאָליר ווען די טעמפּעראַטור ינקריסיז, איז די יונאַנאַמאַס ענטפער פון די FRESHLABEL פּרויעקט קאָנסאָרטיום. 21 פּאַרטנערס פון זיבן אייראפעישע לענדער, געפירט דורך טץ ברעמערהאַווען, יגזאַמאַנד די פאַנגקשאַנאַליטי פון די קאַנסומער-פרייַנדלעך לאַבעלס. ביי די לעצטע קאָנפערענץ אין ברעמערהאַווען איז פאָרמולירט אַ קלאָר מסקנא: די לאַבעלס אַרבעט פאַרלאָזלעך - עס איז איצט אַ פעלן פון פּייאַנירז פון די לאַכאָדימ סעקטאָר צו אָנהייבן פּראַקטיש טעסץ.
אין די סוף פון די FRESHLABEL פּרויעקט, קאַנסומער אינטערעסן זענען געכאפט צווישן די האפענונגען פון די מאַניאַפאַקטשערערז און די סקעפּטיסיזאַם פון רעטאַילערס
הנאה ריקווייערז זיכערהייט. בשעת פּראָדוסערס, רעטאַילערס און לאָגיסטיקאַנס צוזאמען די צושטעלן קייט ארבעטן צו פֿאַרבעסערן דורכזעיקייַט אין לויט מיט EU דירעקטיוו 178/2002 צו באַוואָרענען די בילד און סכוירע, דער קאַנסומער האט ביז איצט בלויז בענאַפיטיד מינאַצאַד פון דער אַנטוויקלונג. צי אַ פּראָדוקט איז דורכגעגאנגען דורך אַ פארמאכט קאַלט קייט איז נאָך ריין אַ קשיא פון צוטרוי פֿאַר די סופּערמאַרק קונה. אין די EU פּרויעקט FRESHLABEL, די פּאַרטנערס האָבן דעוועלאָפּעד אַ פירמע וואָס אַלאַוז קוואַליטעט-באַוווסטזיניק קאָנסומערס צו זיין אַשורד אין ערשטער בליק.
נאָך אַקטאַוויישאַן דורך UV ליכט, די פירמע טורנס טונקל בלוי און דעמאָלט ווערט לייטער איבער צייַט און מיט טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז. אויב די פּריסקרייבד סטאָרידזש טעמפּעראַטור איז יקסידיד, די כווייטינינג פּראָצעס אַקסעלערייץ. דאָס איז באזירט אויף אַ כעמישער פּראָצעס באזירט אויף אָרגאַניק קריסטאַלז: אויב די אַמביאַנט טעמפּעראַטור ינקריסיז, דאָס ווערט קענטיק דורך אַ קאָליר ענדערונג אויף די פירמע. א געבויט-אין UV פילטער אקטן ווי שוץ קעגן מאַניפּיאַליישאַן, ווייַל נאָך אַקטאַוויישאַן די לאַבעלס קענען ניט זיין אומגעקערט צו זייער אָריגינעל שטאַט. דער "זיקאָרן" פון די קלוג פירמע קען נישט דערקענען קיין דראַפּאַוץ.
פּראָדוסערס פון די פיש און פלייש סעקטאָרס, צווישן אנדערע, זענען ינוואַלווד אין דער אַנטוויקלונג פון די FRESHLABEL. זיי דערוואַרטן מאַמאָשעסדיק בענעפיץ פון די הקדמה פון אַ פולשטענדיק קאָנטראָל סיסטעם וואָס כולל סמאַרט לאַבעלס: זיי האָפן פֿאַר אַ באמערקט פאַרגרעסערן אין פארקויפונג דורך די וועראַפייאַבאַל קוואַליטעט פון זייער סכוירע. האַנדל און קאָנסומערס ניט מער האָבן צו פאַרלאָזנ בלויז אויף דער בעסטער-איידער טאָג, אָבער זיי קענען באַזע זייער אַסעסמאַנט אויף די פאַקטיש פרעשנאַס. אין דעם וועג, קיין גוט קוואַליטעט עסנוואַרג וואָלט זיין ווייסטאַד און אַ העכער מדרגה פון סאַסטיינאַביליטי וואָלט זיין אַטשיווד. דער אַפּאַראַט פּרייַז פון די לאַבעלס פון ווייניקער ווי 10 סענס קען זיין באַצאָלט אַוועק אין אַ זייער קורץ צייט אויב פלייש קאַנסאַמשאַן האלט צו פאַרגרעסערן, ווי עס איז רעקאָרדעד אין אייראָפּע אין די לעצטע יאָרן.
די פּאַרטנער קאָנסאָרטיום אויך אַרייַנגערעכנט אייראפעישע פארשטייערס פון אינדוסטריעלע אַסאָוסייישאַנז. זייער קאָנטאַקטן מיט קליין און מיטל-סייזד קאָמפּאַניעס זענען ביכולת צו פאַרגיכערן די אַריבערפירן פון וויסן צו פּראָדוסערס. ספּעציעל פֿאַר פּראָדוקטן מיט אַ גרויס מאַרק באַנד אַזאַ ווי סמאָוקט לאַקס און מינסט פלייש, וואָס זענען געפֿינט אין אַלע סופּערמאַרק קייטן, מאַניאַפאַקטשערערז זענען קאַנווינסט פון די בענעפיץ פון אַ פרעשנאַס פּלאָמבע פֿאַר די סוף קאַנסומער, סאַמז דר. Yee Hilz, פּראָיעקט פאַרוואַלטער אין טץ ברעמערהאַווען. עס בלייבט צו זען צי רעטאַילערס וועלן אויך זען ינטעליגענט לאַבעלס ווי פּראָגרעס אָדער צי מער דורכזעיקייַט אין די אַריבערפירן קייט וועט זיין אַטשיווד בלויז דורך לעגאַל רעקווירעמענץ און / אָדער די געוואקסן השפּעה פון קאַנסומער שוץ אַסאָוסייישאַנז. פון די לענדער רעפּריזענטיד אין די FRESHLABEL פּרויעקט, פּאָרטוגאַל איז דערווייַל נאָענט צו די ימפּלאַמענטיישאַן ציל: אַ לאַכאָדימ קייט האט טכילעס געגעבן גרין ליכט פֿאַר די פּראַקטיש פּראָבע.
די FRESHLABEL פּרויעקט איז געשטיצט אין די אי.יו. ס 6 פאָרשונג פריימווערק פּראָגראַם מיט אַ גאַנץ פאַנדינג סומע פון אַרום 1,7 מיליאָן עוראָס.
די טץ ברעמערהאַווען זעט זיך ווי אַן ינאַווייטיוו פאָרשונג סערוויס פּראַוויידערז און קאַנדאַקץ אַפּלאַקיישאַן-פֿאַרבונדענע פאָרשונג און אַנטוויקלונג. אַן אינטערנאַציאָנאַלע מאַנשאַפֿט פון פּראָווען עקספּערץ אין די פעלד פון עסנוואַרג טעכנאָלאָגיע און ביאָפּראָסעסס ינזשעניעריע, אַנאַליסיס, וואַסער, ענערגיע און לאַנדשאַפט פאַרוואַלטונג, געזונט סיסטעמען ווי געזונט ווי אַדמיניסטראַציע און ווייכווארג אַרבעט אונטער די שירעם פון ttz Bremerhaven.
מקור: ברעמערהאַווען [ ttz ]
