营养建议的疯狂

致中央法定健康保险协会 (GKV) 和柏林联邦联合委员会的公开信

营养煎炸只有在符合德国营养学会 (DGE) 的过时规格时才由法定健康保险公司报销。 患者需要基于当前知识状态的个人建议：

女士们，先生们，

27 年 2010 月 20 日，你们发布了新版本的“预防指南”。全国法定健康保险基金协会执行 SGB V 第 20 条和第 XNUMXa 条的行动领域和标准。«。在此，您再次承诺仅支持基于德国营养学会（DGE）当前食品建议和建议标准的营养建议，以预防营养不良和营养不良。

我们想紧急向您指出，“当前”DGE 的建议与 50 世纪 XNUMX 年代相比几乎没有变化，当时人口的食物供应稀缺，工作和休闲时间的体力活动很高，而且公民主要是苗条和健康的。

与此同时，食品供应过剩，体力活动微乎其微，超过一半的公民超重或肥胖。这些人通常会出现碳水化合物无法充分代谢的疾病（胰岛素抵抗）。在大多数情况下，它会导致其他疾病，统称为代谢综合征。 DGE 还鼓励这些患有代谢紊乱的人以碳水化合物的形式消耗每日卡路里的一半以上。当患有碳水化合物代谢紊乱的人主要吃碳水化合物时，随着时间的推移，他们的补偿机制就会超负荷，胰腺负担过重。这导致不符合生理的高胰岛素浓度，从而促进进一步的疾病。特别是对于这群人来说，富含淀粉的饮食被认为是患糖尿病的独立风险。您建议只允许符合 DGE 的营养建议，这有助于确保糖尿病发病率持续上升。

低碳水化合物、富含蛋白质和脂肪的饮食对肥胖、代谢综合征和 2 型糖尿病患者的益处现已得到充分的科学证明。此外，有报告称，无数治疗师在患者的激励下测试了这种替代饮食，取得了非常好的成功：代谢值改善，对甜食的渴望停止，风险指标降低，即使体重没有减轻。这是相对于之前推荐的低脂肪、高碳水化合物饮食的最大优势。

我们呼吁您关注科学证据，并为不断增长的胰岛素抵抗人群及其后果制定新标准。目前专家协会提出的营养建议既不合时宜，也没有什么用处，反而适得其反。人们甚至必须假设它们会造成伤害并加剧这些人的健康问题。因此，我们认为将总干事办公室的建议强加给他们是不道德的。

越来越多的健康保险公司因收入不足以支付费用而面临破产。就费用而言，您可能有兴趣知道，不减少脂肪而是减少碳水化合物的饮食可以迅速将 2 型糖尿病患者的药物需求量减少约 70%。由于有 XNUMX 万人受到影响，因此可以节省大量资金。

健康保险公司需要多长时间才能为患者的利益采取行动并以结果为导向的方式推广营养建议？重要的是营养概念能够全面降低风险并提高生活质量，而不是它是否符合受政治约束的专业社会的过时教义。因此，我们呼吁您：如果您能够取得成功，请允许替代营养概念获得补贴。

此致

文凭oec。奖杯。乌尔丽克·贡德尔 (Ulrike Gonder)，Hünstetten

博士。尼古拉·沃尔姆, 慕尼黑

资料来源：Hünnstetten，柏林 [Ulrike Gonder - Dr.尼古拉·蠕虫]