Nubassa Gewürzwerk 90 周年：第三代品质
Nubassa 是一家全球供应商，为肉类和香肠产品的生产和精炼提供高品质香料、调味料、腌料和技术产品，回顾了 90 年来的成功历程。 该公司成立于曼海姆，如今总部位于黑森州南部的菲尔恩海姆，为全球 40 多个国家的食品和肉类行业、屠宰行业以及餐馆、餐饮服务商和商业厨房提供服务。 该产品组合目前包括 4000 多种产品。
尼古拉斯·埃夫勒 (Nikolaus Effler) 对异国香料和遥远的国家着迷，根据东非努巴部落的名字给他新成立的公司取名为 Nubassa，最初为屠夫提供标准化香料混合物和辅助材料。 如今，Nubassa 是一家活跃于国际市场的公司。 仅研磨来自世界上最好的种植地区的优质原材料的质量承诺仍然适用。 通过创新和投资，Nubassa 还开发了 Nubafrost® 冷研磨工艺等技术，保证了特别温和且保护香气的加工。 如今，公司创始人的孙子 Marcus Effler 和他的姐夫 Michael Mohr 经营着公司，确保 Nubassa 始终提供适合当前香料趋势的产品，同时也满足食品和肉类不断变化的需求行业。
马库斯·埃弗勒 (Marcus Effler)：“香料厂的成功意味着始终贴近潮流和消费者的愿望。 如今，消费者需要异国情调且不断更新的香料混合物。 与此同时，肉类替代品成为趋势，总体而言，对天然成分的需求是人们的首要愿望。 我们帮助客户满足这些要求，并将自己视为高品味、技术支持以及质量和安全的合作伙伴。”
迈克尔·莫尔补充道：“我们正在不断投资。 两年前，我们在一个单独的扩建项目中投入了一台 10 吨搅拌机，并在起重系统上进行了大量投资，以便我们的员工不再需要搬运重物。 接下来，我们正在扩大我们的大厅和存储容量。 我们还将可持续发展战略视为一项持续投资，因为我们不断实施新项目，以便我们能够在可持续发展的所有领域取得显着进展。”
Nubassa 目前拥有约 50 名员工，可以依赖全球合作伙伴和分销商网络。 产品组合不断补充和调整。 为了确保始终如一的高质量、可靠的可用性和可追溯性，Nubassa 与最好的香料进口商和供应商密切合作。 质量控制在我们自己的实验室进行，定期、全面的认证和审核确保最高水平的产品安全。 在菲尔恩海姆工厂，Nubassa 的专家开发新的香料混合物、装饰香料、香草、腌料、烧烤油、酱汁和面包屑，以及用于生产和精炼肉类和香肠产品的各种工具。 此外，它还提供其他助剂和添加剂，包括香料、色素和乳化剂，作为经典版本或不含添加剂，例如乳糖、增味剂或防腐剂。 在菲尔恩海姆总部，该团队还开发个性化、针对客户的解决方案，并举办研讨会和培训课程。
罗杰·埃夫勒 (Roger Effler) 是公司创始人尼古拉斯·埃夫勒 (Nikolaus Effler) 的儿子，自 1971 年起担任董事总经理，于 2023 年 1996 月初去世。 他的儿子 Marcus Effler 自 2015 年以来一直负责采购、生产、产品开发和质量保证，而 Michael Mohr 自 XNUMX 年以来一直负责销售、营销和人力资源。
