有针对性地促进动物福利的机会

图片来源:霍恩海姆大学/Angelika Emmerling

欧盟(EU)正在进行的动物福利政策改革为农场的定向推广提供了巨大的机会——但要做到这一点,动物福利数据必须与农业、贸易和营养政策联系起来:这是欧盟委员会得出的结论。斯图加特霍恩海姆大学的研究人员。 教授、博士Christine Wieck 和研究员 Sara Dusel 看到了自欧盟范围内的法规出台以来农业动物福利方面取得的进展。 然而,他们也抱怨知识方面存在巨大差距。 从他们的角度来看,为了在欧洲实现更高水平的动物福利,有必要关闭这些并为农业变革创造财政激励。

通过“从农场到餐桌”战略,欧盟为欧洲农业和粮食系统的可持续转型奠定了基石。 宣布的几个目标之一是通过畜牧业、运输和屠宰直至营销和消费方面的改革,改善农业中的动物健康和动物福利。

欧盟委员会目前正在修订农业动物福利法规。 所谓的“健康检查”最近完成了。 它的作用是检查现有动物福利法规的效果,并在必要时进行改进。 教授、博士霍恩海姆大学农业与食品政策系的维克和研究助理萨拉·杜塞尔。 他们的专业知识有助于找到有希望的行动方案并评估计划措施的效果。

重大知识差距
研究人员表示,现有法规带来了农业动物福利方面的进步。 然而,应用和执行方面的差异继续阻碍内部市场和欧盟动物福利水平的实现。

此外,还存在重大的知识差距:“缺乏有关各个成员国饲养、运输和屠宰动物的条件的信息,”教授、博士感到遗憾。 维克“此外,现有法规侧重于资源,例如空间和管理措施。 关于动物的福祉,关于动物本身的记录仍然太少。 即使现有的欧盟规则得到充分实施,它们也可能只能确保满足动物福利的某些基本要求。 动物福利没有根据动物的状况充分确定。”

尽管如此,为了为健康检查提供信息,我们从科学文献中得出了不同饲养系统的优点和风险,并查阅了专家知识。 “这使得我们能够粗略估计欧盟法规对动物、农场和其他利益相关者的影响,”Sara Dusel 解释道。

制定财政激励措施并加强现有举措
两位科学家认为,仅通过市场无法在全国范围内将农业转变为大幅提高动物福利标准,这凸显了采取公共措施改善动物福利的必要性。 “一个关键点是经济激励。 但目前欧盟层面还没有全面的融资战略将农业、贸易和食品政策联系起来,系统地将付款与动物福利的进展联系起来,从而确保向更高的动物福利标准过渡提供有针对性的财政支持。” 维克

除了共同农业政策外,研究人员认为,欧盟层面已经有一些有前景的举措可以促进动物福利,因此应该得到加强。 其中包括计划中的欧盟动物福利标签、可能的欧盟动物福利监测以及在欧盟贸易协定中纳入同等的动物福利标准,以便欧盟标准不会因廉价进口产品而受到损害。

https://www.uni-hohenheim.de/

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