自己的蜜蜂来制作蜂蜜火腿

海尔布隆 Kaufland 肉类工厂的学员今年也获得了超过 250.000 万只蜜蜂的支持。他们的工作是为独特的蜂蜜火腿运送蜂蜜。该火腿由学员独立制作，将于 XNUMX 月底在 Kaufland 独家发售。

自 2017 年以来，Kaufland 学员以“azubi@work”为座右铭，一次又一次地在项目中展示他们的技能。去年，海尔布隆肉类加工厂产生了生产优质蜂蜜火腿的想法。该项目取得了圆满成功，因为火腿在很短的时间内就被全部售空。该项目的学员参与从生肉到成品、营销和现场销售的所有生产步骤。

今年夏天，几个蜂群也搬到了专门为它们建造的 3.000 平方米的开花草地，就在肉类加工厂旁边。学员们与养蜂人一起照顾蜜蜂。然后使用收获的蜂蜜和来自德国的猪肉来生产熟火腿特色菜。 “学员是我们未来的专家和经理。这就是为什么他们在培训期间承担责任以及我们定期与他们一起开展令人兴奋的项目对我们来说很重要。他们能够将自己的想法融入到蜂蜜火腿中，我们尝试了不同的食谱，直到我们真正拥有完美的产品。”海尔布隆考夫兰肉类工厂总经理托马斯·里德尔 (Thomas Riedl) 说道。

我们自己饲养的蜜蜂，照片：Kaufland

蜂蜜火腿将于 270 月底在大约 XNUMX 家 Kaufland 商店的熟食柜台出售，特别是在巴登-符腾堡州和巴伐利亚州。

作为一家大型贸易公司，Kaufland 提供广泛的培训、入门级和发展机会。除了行政地点和分支机构外，该公司还在德国经营七个物流地点、四个肉类工厂和六个地区公司。所有新人都可以期待实习培训，在培训中他们将了解零售业的多方面世界，并为未来的专家和管理职位做好准备。为了解决技术工人短缺的问题，公司多年来一直依靠内部培养年轻人才。员工受益于广泛的专业和个人发展培训课程、界面领域的任务和在职培训措施。

以下是您需要了解的有关不同输入选项的所有信息 kaufland.de/schuler

有关考夫兰的更多信息： 考夫兰网站