04.06.2009 年 80 月 XNUMX 日，第一届德国肉类大会在奥斯纳布吕克召开。 在那里代表的公司约占德国肉类出口的 XNUMX%。 德国肉类出口联合倡议得到了贸易公司的支持，这些贸易公司将小型生产公司、中小型肉类公司以及该行业的大企业的出口捆绑在一起。 大会决定了促进德国肉类和肉制品出口的首批具体项目，例如组织兽医代表团、参加贸易展览会、研讨会和商务会议。

国外是一个重要的销售市场，例如，这使得德国在过去几年扩大生猪生产成为可能。 目前，德国生产的猪肉中有 35% 以上用于出口。 德国传统上是牛肉净出口国。

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烹饪食品制造商协会成立

15 年 2009 月 125 日在萨尔茨堡举行的全体会议上，醋和芥末工业协会、德国熟食工业联邦协会和汤品工业协会的成员完成了合并，成立了“烹饪食品协会”制造商”。 新协会在食品行业拥有约 2 家中型公司，行业营业额超过 10.000 亿欧元，提供超过 XNUMX 个工作岗位，是该行业的主要利益相关者之一。

烹饪产品市场的集中和整合、协会工作中越来越相似的焦点以及与合并相关的机会，以增强和更可持续地代表政治和媒体利益，这些都是决定性的合并决定协会，已在一个共享办公室管理了 XNUMX 多年。

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作为对废除 CMA 的回应，德国食品工业的主要出口部门于 1 月成立了“德国食品 eV”。

在业务方面，跨行业的出口促进组织将其背后企业的联合促销活动捆绑到国外。 出口促进组织德国肉类、德国糖果、乳制品出口联盟和出口啤酒厂协会目前是德国食品的成员。

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需要对工艺友好的欧洲政策

德国屠夫协会指出了即将举行的欧洲议会选举的特殊重要性。 只有高投票率才能确保与委员会形成强有力的、民主合法的对立面。

因此，DFV 呼吁其成员参加选举。 “只有德国议会成员得到高投票率的支持，他们才能找到我们需要的听证会，”DFV 总裁 Manfred Rycken 解释道。 “我们需要了解我们的结构并愿意努力保护它们的国会议员。”

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在宪法法院对销售基金法作出判决之前不久，监事会主席维尔纳·希尔斯（Werner Hilse）乐观

监事会主席沃纳·希尔斯（Werner Hilse）介绍了德国农业中央市场营销协会（CMA）的重组，该重组始于大约一年半之前，取得了成功。

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在“香肠有未来！”的座右铭下。 Katrin Langner，自然肠中央协会常务董事 e。 五、在绿色周上为兰茨胡特第一巴伐利亚屠夫学校颁发了“日本制造的巴伐利亚美食”项目2009年创新奖。 “这种对德国香肠专业知识跨境交流的独特承诺值得获得 1 年创新奖，”Dr. 凯瑟琳·朗纳。 董事总经理兼校长 Georg Zinkl 接受了该奖项。

博士来自中央自然肠协会的 Katrin Langner e。 V. 在绿色周上向位于兰茨胡特的第一届巴伐利亚肉类学校的校长兼总经理 Georg Zinkl 颁发了 1 年创新奖。

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“如果你不在那里，你就错过了”

北莱茵-威斯特法伦州的食品行业希望新的 Nutrition.NRW 集群中的各个公司能够获得具体的附加值。 来自公司和协会的行业代表在杜塞尔多夫举行的第一次研讨会“Cluster Nutrition.NRW”上明确表示了这一点。 他们表示期望新的集群管理将有助于加强公司与协会之间、公司与研究之间以及整个食品价值链之间的合作。 一位与会者表示，这也将更容易为特殊项目找到合适的合作伙伴。 原则上，所有相关人员都认为新的集群管理也将确保在欧洲范围内进行更有活力的创新。 “任何不在那里的人都会错过，”一位公司代表总结了对 Nutrition.NRW 集群的评估。

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较低的标准工资应升至至少 7,50 欧元

对于 2009 年的集体谈判，美食 - 享受 - 餐厅 (NGG) 工会执行委员会决定集体谈判建议，根据该建议，工资和培训津贴应在 2009 年增加 XNUMX% 至 XNUMX%。

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