質量保證的未來

Bizerba在食品工業中有組織的主題日的質量保證

在首映波鴻：Bizerba舉辦了食品行業的質量保證（QA）一個主題日。 從聚集在公園酒店各行業，質量管理人員與Bizerba時，TÜV南德意志集團和有關質量管理微生物學問題FPQS實驗室專家討論。

國際食品標準（IFS）是食品安全的一個全球公認的質量標準。 在最近的第六個版本，他從七月2012標準為需要在顯微鏡下產品的安全和質量管理。 領先的零售商，如麥德龍，雷韋和埃德卡需要從食品生產的IFS證書，以增加消費者的安全。

Bizerba工業解決方案主管Dieter Conzelmann說：“但是，對於許多生產商而言，仍然難以理解每個細節的新法規並充分執行它們。” “這就是為什麼我們首次在波鴻組織了一次有關質量保證的主題日。”演講者包括TÜV-Süd，awekoQM，FPQS微生物實驗室和S + S公司的專家。 來賓中有來自Zimbo和Aral / BP的質量保證經理。

討論質量保證的未來：參加在波鴻舉辦的Bizerba信息日的參與者

IFS認證：TÜV專家為您揭開了黑暗的曙光

在有關“異物檢測”主題的討論中，很明顯IFS6僅規定必須在產品中發現異物。 但是，對於許多生產商來說，外部組件的大小和性質並未得到充分理解。 因此，通常不清楚哪種探測器最適合，迪特爾·康澤爾曼（Dieter Conzelmann）解釋說：“獲得IFS認證的TÜV專家能夠闡明這些問題，並向參與者解釋何時使用經典的金屬探測器就足夠了，對於現代X探測器需要什麼為了滿足IFS法規，必須使用射線掃描儀。“例如，在生產中使用塑料襯墊時，存在塑料異物掉落並進入產品的風險。流動。

信息日的繼續工作已經在計劃中

與會人員還討論了系統的微生物學可調查性，英國零售聯合會（BRC）的法規以及使用智能手機和平板電腦等移動設備進行質量管理的未來。 康澤爾曼總結說：“參與者對信息日充滿熱情，並給了我們反饋，他們獲得了很多新知識和建議。” “因此，已經在計劃繼續。”

比塞巴（Bizerba）在檢查系統方面擁有多年的經驗，除了經典的金屬探測器外，現在還擁有X射線掃描儀和照​​相機系統。

關於Bizerba

Bizerba為手工藝，貿易，工業和物流行業的客戶提供全球唯一的硬件和軟件解決方案組合，以解決與關鍵參數“重量”有關的所有問題。 該範圍包括用於切割，加工，稱重，收集，檢查，揀选和貼標籤的產品和解決方案。 從建議到服務，標籤和耗材再到租賃的全面服務完善了解決方案的範圍。

自1866年以來，Bizerba在塑造稱重技術領域的技術發展中一直發揮著關鍵作用，目前已在140個國家/地區擁有。 客戶範圍從全球貿易和工業公司到零售商，再到麵包店和肉店的貿易。 該公司集團的總部已經家族經營了五代人，在巴登-符騰堡州的巴林根擁有全球約3.100名員工。 其他生產設施位於德國，奧地利，瑞士，意大利，中國和美國。 此外，Bizerba維護著遍布全球的銷售和服務網點。

來源：巴林根[Bizerba]