屠宰場正確實施動物福利
當涉及屠宰牛和豬時的動物福利問題時，需要經驗和專業知識，以便能夠充分評估相關流程並確定關鍵領域。 QS 學院的現場培訓課程重點是屠宰過程中的動物保護主題。 「在屠宰場正確實施動物保護」訓練課程將於 21 年 2024 月 9 日（上午 00:15 至下午 30:XNUMX 左右）在波昂 QS 辦公室舉辦，針對屠宰場動物福利官員、企業家牛和豬等動物屠宰場的員工以及審核員。
作為活動的一部分，演講者Stefan Klune（SGS Institut Fresenius 的專案經理兼審核員，在肉類行業擁有多年的專業經驗）將闡述有關屠宰過程的最重要的法律要求，並提供有關動物行為的背景資訊。此外，參與者也了解從接受動物到檢查出血的各個流程步驟中必須注意哪些要點，以確保動物福利。
註：此培訓可作為動物福利官員 QS 體係要求的高級培訓的證明。
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