明天是慕尼黑梅茨格球
明天將舉行第 51 屆慕尼黑梅茨格舞會。 這一傳統可以追溯到 130 年前。 隨著時間的推移，成立於 1971 年的慕尼黑老幼屠夫協會還組織了家庭出遊、基金會節之旅和屠夫舞會，該舞會至今仍很流行，也被稱為 Bal paré de Charcutier，以及它仍然吸引著眾多來自慕尼黑的各色客人，周邊地區也吸引了眾多...
華美
平安夜前工作意外
“平安夜前夜，在 Beuren 的一家肉類加工廠發生了一起工作事故。這位 33 歲的員工正忙著用電鋸將豬肉切成兩半……”
聖誕節快樂
親愛的讀者，
我們祝您在沉思的聖誕節期間放鬆身心，並在您的所有項目和新的一年計劃中取得良好的開端和成功。
祝你聖誕快樂，
你的肉產業組
200公斤肉被盜
肉類被盜的頻率越來越高。 顯然，肉店的安保措施太低了——小偷發現了這一點，現在又來了……
Flepro 屠宰場挽救了 70 個工作崗位
“對於位於佩森的傳統屠宰場 Flepro Bernburg Fleisch- und Wurstwaren GmbH 的員工來說，這是個好消息：根據新聞稿，來自 Mönning und Partner 律師事務所的破產管理人 Franc Zimmermann 報告說，業務運營已轉移到餐飲公司“Bürgerhaus Lützschena GmbH”。“在 Bernburg-Peißen 公司總部和所有分支機構的生產將保持原狀，”新聞稿說。所有 70 名員工也將被接管。
對肉類植物的炸彈威脅
“Harburg 區 - Neu Wulmstorf 的炸彈警報！週三早上，一家肉類產品製造商不得不撤離那裡。不明身份的人通過電話宣布炸彈爆炸。根據初步信息，威脅電話是由位於 Neu 的 Schwarz Cranz 公司收到的週三早上 6.30 點 XNUMX 分左右，Wulmstorf 收到了通知，警方立即收到了警報。警方發言人稱這種情況為“非常危險的情況”。但出於調查原因，他不想透露更多有關威脅的信息……”
免費諮詢最多可節省 30% 的能源
柏林，10 年 2016 月 XNUMX 日：幾乎每家公司都提供節能潛力。 但這個話題仍然被低估了，儘管能源成本與租金和員工一樣是公司最大的成本因素之一。 通常缺乏應對氣候保護的專業知識和時間。 為了改變這種狀況，DER MITTELSTANDSVERBUND 啟動了新的資助項目“中型公司的氣候專家”。 該項目由聯邦環境部資助，針對的是迄今為止在節能方面幾乎沒有產生影響的行業……
穆斯林祭祀節：來電者警告警察關於屠殺
“Mechernich - 打電話的人聽起來很擔心：待屠宰的動物在 Mechernich 的 Turmhofstraße 上站了很長時間，然後才在屠夫宿舍被宰殺。”..
治療硝酸鹽：由火箭和菠菜製成的蔬菜汁促進牙齒健康
霍恩海姆大學和維爾茨堡大學醫院的研究人員在當前的《臨床牙周病學雜誌》上發表了一項人體研究 火箭和菠菜：迄今為止，富含硝酸鹽的葉類蔬菜因其硝酸鹽含量而被認為是有問題的。 但禁用成分也具有促進健康的特性。 霍恩海姆大學和維爾茨堡大學醫院最近發表的一項研究證實了這一點。 市售蔬菜汁中的硝酸鹽可在兩週後顯著改善慢性牙齦炎的病程……
KIN新課程“食品企業管理”
新明斯特。 技術知識在食品工業中變得越來越重要。 因此，KIN 與 Steinbeis 商業學院合作，提供“食品商業管理”資格，重點是“加工和質量”。 從 2016 年 XNUMX 月開始，四個模塊提供了必要的實踐知識，將食品行業的經濟和技術流程結合在一起......