DLG感覺2016獎

（DLG）。 作為今年食品傳感器技術日的一部分，DLG（德國農業協會）再次向來自食品傳感器技術領域的年輕科學家頒發了DLG傳感器技術獎。 在決賽中，這是行業聚會的一部分，五名研究人員申請了著名的青年人才獎。 DLG食品日傳感器技術於28/29舉行。 九月在陶努斯山區克龍貝格。

近年來，食品傳感器技術變得越來越重要。 對食物的感知和接受的研究變得越來越複雜。 今年申請青年才藝獎的感官研究相對多樣化。 DLG傳感器技術委員會的專家評審團對來自所有應用程序的各種演講和海報會議進行了匯總，並將在DLG食品日上發表。 五名年輕的研究人員進入了決賽，涉及與感官方法，小組培訓和產品優化有關的主題； 還將展示十張海報。

2016年DLG Sensorik獎的申請者為：
 
小組培訓：以傳感器許可證的形式針對“啤酒”進行檢查員培訓的構想
蘇黎世應用科學大學的Jens Reineke
使用各種短期感官方法評估未經培訓的測試人員的表現
新勃蘭登堡大學的StephanieLabonté
豬糞感官質量控制
哥廷根Georg-August大學Johanna Trautmann
鏈接感官和儀器數據-產品優化的新方法
新勃蘭登堡應用科技大學Andrea Strube
Hedonic Napping-確定產品偏好的新方法
蘇黎世應用科技大學Thorsten Guksch
 
DLG傳感器技術獎
自130年前成立以來，DLG一直致力於追求年輕人才並有針對性地進行推廣。 DLG授予DLG Sensorik獎，獎勵來自食品傳感器技術領域的年輕科學家，該獎項獎勵2.500歐元。 他們有機會向廣大專業人士介紹他們的研究項目。
 
DLG食品日傳感器技術2016：計劃
 
今年的DLG食品日傳感器技術將於28/29舉行。 九月在陶努斯山區克龍貝格。 來自食品傳感器技術，產品開發，質量管理，趨勢研究和市場營銷領域的專家將討論主題“從概念到市場成功-實踐中的傳感方法”。 活動開始前的晚上，即28月XNUMX日，DLG邀請您參加社交晚宴。

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