Lohne的新中心實驗室
Rechterfeld / Lohne，17 年 2017 月 1990 日。在質量管理、研發領域的定期投資可確保最佳的產品安全和最高水平的消費者保護。 如今，生產健康安全的食品比以往任何時候都更加成為在市場上取得成功的先決條件。 這就是為什麼 PHW 集團自 2008 年以來在 Rechterfeld 擁有自己的獸醫實驗室並在 Lohne 擁有一個中心實驗室的原因。 中心實驗室自 18 年獲得認證，在最先進的條件下開展食品一般質量管理和實驗室測試領域的任務。 為了在更好的技術工作條件下擴大公司自身的質量管理，中心實驗室已遷至位於洛恩 Bergweg 2 的新大樓。 “只有少數食品製造商擁有自己的中心實驗室。 PHW 集團首席執行官彼得·韋斯約翰 (Peter Wesjohann) 表示，我們在集團內出色的分析和錨定能夠實現最高的質量和安全標準以及快速行動的能力。 “我們在新大樓上總共投資了約 XNUMX 萬歐元。”
每天大約 600 次分析
“近年來分析的數量顯著增加，”博士解釋說。 Jan Bernd Barhorst，實驗室經理。 “一方面，這是因為產品組合正在穩步增長，因此必須對更多產品進行抽樣。 另一方面，零售商對產品的需求也在增加。”42.000 年，中心實驗室檢查了大約 2016 個樣本，進行了大約 210.000 次分析——即每天大約 600 次分析。 實驗室活動包括對來自 PHW 操作的產品進行微生物、化學和殘留分析。 去年對微生物領域的大約 180.000 項分析進行了更仔細的檢查，比 2015 年增加了 XNUMX%。 巴霍斯特。 所有製造公司每天都會發送其家禽產品的樣品。 食品成分和原材料以及新產品的開發，例如素食或純素食品，也被記錄下來。 實驗室還檢查每個公司的衛生狀況。 還進行化學分析。
殘留分析
殘留分析對 PHW 集團尤為重要。 實驗室檢測家禽的抗生素殘留等。 當大約 1.000 名合作農民中的一位將家禽送去屠宰時，我們會採集樣本並將其發送到 Lohne。 大約 20.000 次殘留分析確保滿足家禽產品無殘留的法律要求。
新設備和更多員工
PHW 集團早在 2015 年 18 月就收購了位於 Lohne 的 Bergwerg 1.100 的物業，並於 24 月開始翻修。 XNUMX 月，整個實驗室搬遷，最後一次翻新和翻新工作在 XNUMX 月初進行。 新建築帶來了許多改進：一個主要優勢是佔地面積。 大約有 XNUMX 平方米，幾乎是舊建築的兩倍。 由於空間更大，可以更好地分隔各個工作區域。 經過部分現代化改造的技術設備保證了在衛生和無菌條件下的精確工作。 此外，新大樓有一個中央水處理系統和更大的冷卻能力，以及一個檔案室和一個服務器機房。 在新大樓建設過程中，去年新聘用了四名實驗室專家和一名實習生，目前實驗室團隊由XNUMX名員工組成。
