質量檢查測試系統進行未經通知的隨機審核
食品公司最近發生的事件再次表明，他們自己行業中的離群值有可能使整個行業失去聲譽。 對整個行業的信心受損。 為了更有效地防止不當行為，QS在所有系統級別上進行了完全未經通知的隨機審核。 經過QS認證的公司的運營必須透明且始終可見。 這是QS測試系統對自身及其係統合作夥伴的要求。 在實踐中，這意味著當前在國內外進行的QS酒吧樣品審核的QA審核員是完全不公開的。 QS董事總經理Hermann-Nienhoff：“這些幾乎未經通知的隨機樣本審核是我們的有效工具，可以保護所有從事日常工作並生產安全新鮮食品的人員免受各自行業的干擾。 這些審計最終是建立除常規控制外的更多食品安全和動物福利的建立信任措施。“補充常規控製樣本審計是對常規控制的補充，自今年7月起已納入系統鏈。 肉和肉製品 以及水果，蔬菜，土豆。 它主要是關於現場生產過程的控制。 僅在遇到困難的情況下才可以自發取消。 實踐證明了其在業界的認可度。根據歐盟認證體係指南，可以在運行前數小時聯繫“突擊檢查”，以確保有合適的人員在場。 QS已經引入2013作為該實踐的第一個常規共同所有者。 現在，QS在沒有任何註冊的情況下全面進行了首次隨機抽樣審核，這又向前邁進了一步：目標是提高透明度和擴大信任度。 12月，將在QS的各個級別完成今年首次的國內外突擊抽查。 “我們已經可以說這種發展已為業界所接受。 嚴格分類的企業數量有限。 我們一起也希望將來也能拓展這條道路。” Nienhoff解釋了QS的計劃。
QS-超越標準
德國的消費者可以依靠安全的新鮮食品。 來自QS網絡的產品可以通過QS認證標誌進行識別。 產品生產和銷售的質量保證標準 肉和香腸 以及水果，蔬菜和土豆也定義了對有保證的過程和產品質量的要求。 對於食品和飼料的可靠性或動物健康而言重要的地方，它們都超出法律要求。
QS網絡中的所有合作夥伴均可由獨立審核員定期監控。 全國范圍的監控計劃和針對性的實驗室分析證明了可靠的質量保證。 目的是確認消費者每天對新鮮食品的信心。 質量保證。 從農夫到商店櫃檯。
