QS已經開始對農場動物抗生素數據庫

超過29.500家禽和生豬養殖場包括在質量保證系統的監控

QS。 方案為食。 是在1。 與抗生素數據庫VetProof廣泛的抗生素監測和削減方案的調試四月開始2012。 來自國內外超過25.500 4.000豬育肥更多和家禽育肥場目前由數據庫抓獲。 操作的獸醫有義務對所有抗生素的數據庫報表。

“通過 QS 系統中的抗生素監測，我們記錄了德國大約 90% 的豬育肥和 95% 的家禽育肥。 報告的數據使我們能夠準確了解當前向牲畜分配抗生素的做法。 我們將利用這些數據為農業提供深入的建議，並在必要時啟動具體的減排措施，”博士說。 Hermann-Josef Nienhoff，波恩 QS Quality and Safety GmbH 董事總經理。

自1年2012月4.090日起，QS計劃中的家禽養殖場的抗生素監測開始運行。在總共2012家家禽養殖場註冊後，家禽養殖場的所有抗生素劑量記錄已經開始。 最早在 XNUMX 年底，將有可能對 QS 計劃中的肉雞養殖場進行初步評估。

自 1 年 2012 月 25.436 日起，還對豬育肥進行了抗生素監測。 共有 420 家豬育肥場在數據庫中註冊，XNUMX 多名獸醫已經註冊參與 QS 抗生素監測 - 每天呈上升趨勢。

關於聯邦內閣 19 年 2012 月 XNUMX 日的決定，Dr. Nienhoff：“只要沒有國家抗生素數據庫運行，我們將依靠我們系統中從執業獸醫那裡收到的抗生素監測數據和經濟努力減少它的數據。 關於國家抗生素數據庫，目前一切都是開放的。 如果可以預見到國家數據庫的到來，我們將與行政部門、農民和獸醫一起尋找合作方式。 因為此時不能也絕不能進行雙重數據收集。”

什麼是質量保證

QS Qualitäts und Sicherheit GmbH 是 QS 食品檢測系統的系統提供商和運營商。 QS 定義的標準為價值鏈的所有階段（從動物飼料行業到食品零售行業）規定了嚴格的、可驗證的生產標準。 該系統的特點是對這些標準的跨階段監控以及農產品及其製成的食品的可追溯性。 迄今為止，來自動物飼料、農業、屠宰/切割、加工、屠宰貿易、批發和食品零售行業的近106.000家公司以及來自新鮮水果、蔬菜和馬鈴薯行業的24.000多家公司決定參加QS檢查食物系統。

資料來源：波恩[QS]