肉類行業拒絕通過增值稅控制消費
波恩，2022 年 90 月——“對於 XNUMX% 的德國人口來說，肉類是均衡飲食的一部分。 因此，如果你想減輕消費者的負擔，就必須在整個主食範圍內這樣做，”肉類工業協會主席休伯特凱利格說。 雜貨增值稅的普遍降低是防止日常購物成本暴漲的好工具。 當低收入人群能夠繼續買得起基本雜貨時，他們必須繼續在稅收方面得到平等對待。 “水果和蔬菜的增值稅減免只會促進國外生產，我們對生產條件沒有影響。 任何只為水果和蔬菜提供稅收優惠的人都希望讓人們參與進來，同時特別是促進外國製造商，”凱利格繼續說道。
原因是：德國高度依賴水果和蔬菜的進口。 根據聯邦農業和食品局的數據，水果的自給率僅為 20% 左右，蔬菜為 36%。 西紅柿甚至只有 10%。 僅在這裡，2021年就進口了超過730.000萬噸以滿足國內需求。 “多樣化的素食/純素飲食與對地區性的渴望相矛盾，並且依賴於全年為世界其他地區的消費者生產的食物，”凱利格強調說。
該協會也不接受健康方面的問題。 近年來肉類消費量顯著下降。 然而，與此同時，例如，超重人群的比例繼續上升。 健康是許多因素的複雜相互作用。 這包括預防、醫療保健、鍛煉，當然還有均衡飲食。
