素食對孩子有益嗎？

最大的營養學行業協會在世界各地，營養和Diatetics在美國的學院，剛剛發表了他們的觀點在廣泛的最近聲明，對孕婦，乳母，嬰幼兒，兒童，青少年和老年人，以及素食癒合。 這與德國營養學會（DGE）認為的世界領先的營養學家協會相矛盾。

在最近關於vegan.eu的文章中，心理學家Guido Gebauer解決了德國DGE如何有可能在這種程度上偏離世界主要貿易協會的地位的問題。 他認為，兩個行業協會之間的意見分歧在科學上是不合理的，而在於意識形態的差異。 不幸的是，記者經常錯過報導DGE對主要貿易協會的嚴重分歧。 這給公眾一個扭曲的形象。

DGE對素食營養的批判態度的原因在於Gebauer的心理觀點是對新事物的改變和對變化的恐懼。 這符合保守的態度。 相比之下，營養學和分析學院具有改革意識，對變革更加開放。

DGE將誤用純素飲食的可能性完全置於他們考慮的前景之中。 與DGE不同，營養學和Diatetics學院將純素飲食的積極潛力放在他們分析的前沿。 因此，美國組織強調純素飲食的健康和環境益處。

Gebauer抱怨說，這些意識形態的差異是公眾所不知道的。 相反，DGE對素食營養的立場經常被誤傳為純粹基於科學的立場。 這也反映在眾多媒體報導中，這些報導僅涉及DGE，但世界領先貿易協會的相反立場逐漸消失。 這反過來導致公眾嚴重誤判，犧牲純素飲食，甚至導致對幼兒園，學校和其他機構的純素營養判斷產生影響。

對於全面的信息給公眾，這將是可取的葛鮑爾，當人口將通知不僅對DGE的意見，同時也對營養和Diatetic的學院在未來的兒童和成人的素食飲食的積極的意見。

在關於vegan.eu的文章中，背景將詳細列出來源，可在此處閱讀： http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html