Die voedselbedryf, verbruikersadvokate en politici beoordeel die verbruikersportaal baie anders

Die verbruikerbeskermingsportaal Lebensmittelklarheit.de bestaan ​​al 'n goeie twee jaar. Ter geleentheid van die herdenking is die heel ander beoordeling van hierdie portaal, wat deur die Federale Ministerie van Landbou, Voedsel en Verbruikersbeskerming gefinansier word en geredigeer deur die Federale Vereniging van Verbruikers en Verbruikers in Hesse, weer duidelik. Ons het dit hieronder gedokumenteer:

Eers die verklaring van die Federale Ministerie:

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Kinderwurst und Fleischerzeugnisse mit Aufmachung / Werbung für Kinder

Der Trend, Fleischerzeugnisse für eine bestimmte Zielgruppe mit besonderer Aufmachung zu bewerben, ist sehr „im Kommen". Der Verzehr von Fleischerzeugnissen mit besonderer Aufmachung/Werbung für Kinder ist bei den kleinen Verbrauchern sehr beliebt. Auf den bunten Fertigpackungen oder bunt bedruckten Därmen bei loser Ware sind lustige Motive, Helden, Entdecker oder Tiere abgebildet. Die Wurstwaren sollen Spaß und Abenteuer suggerieren. Auch die Wurst, die als besonderes Motiv oder in einer bestimmten Scheibenform hergestellt ist, ist an der Wursttheke ein beliebter Snack für Kinder. Diese Produkte sollen die Aufmerksamkeit der Kinder und Eltern wecken und die kleinen und großen Verbraucher überzeugen. Sind Zusammensetzung und Kennzeichnung einwandfrei? - aktuelle Untersuchungsergebnisse

Im Jahr 2012 wurden im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg (LVI Oldenburg) des LAVES 30 Wurstproben mit Werbung bzw. Aufmachung für Kinder untersucht. Die eingesandten Proben stammen überwiegend aus dem Einzelhandel. Vier Proben wurden beim Hersteller entnommen. Vier Proben wurden bei Fleischereien oder an der Fleischtheke im Supermarkt als lose Ware angeboten. Bei den eingesandten Proben handelte es sich um 16 verschiedene Produkte von neun Herstellern, vorwiegend Brühwurstprodukte (Mortadella, Fleischwurst, Würstchen), Kochstreichwürste (Leberwurst, Brotaufstrich) oder Rohwurst (Salami). Die Produkte wurden u. a. als „Spitzenqualität" oder „fettreduziert" angeboten. Zudem wurden sie z. T. mit diversen Auslobungen versehen, z. B. „lactosefrei", „glutenfrei", „ohne Geschmacksverstärker", „ohne Farbstoffe" „Calcium plus", „salzreduziert" bzw. mit „gesunden" Inhaltsstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen, z. B. „mit Vitaminen B, E und Calcium" beworben.

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In drie resolusies gedateer 13 April 24 het die 2013de Senaat van die Hoër Administratiewe Hof voedselbeheerowerhede verbied om voedsel- en higiënewettekorte wat tydens operasionele inspeksies op die internet geïdentifiseer is, te publiseer op die platform wat vir hierdie doel voorsien is (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de ).

In Oktober 2012 het die Aken-stadstreek talle higiëne-tekortkominge in 'n bakkery ontdek; In die Mettmann-distrik was daar in Desember 2012 oortredings van higiëneregulasies in 'n restaurant; Ook in Oktober 2012 het die Märkische Kreis bepaal dat die toelaatbare limietwaarde vir 'n voedseladditief in 'n voedselverwerkingsaanleg oorskry is.

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OVG Münster sien 'n leemte in die federale wet vir die boeteportaal in die versnelde prosedure

Na aanleiding van die onlangse noodbesluit deur die Hoër Administratiewe Hof van Noordryn-Wesfale (OVG) op die fyn portaal www.lebensmitteltransparenz.nrw.de, doen Johannes Remmel, Noordryn-Wesfale se minister van verbruikersbeskerming 'n beroep op die federale regering om die voedsel vinnig te verbeter en Voerkode (LFGB). “Die Hoër Administratiewe Hof volg ons kritiek op die swak vakmanskap wat Minister Ilse Aigner met die ooreenstemmende federale wet aangebied het. Reeds in Februarie het ons die Federale Minister van verdere nederlae in die Duitse howe gewaarsku en die gebrek aan wetlik gestipuleerde skrapperiodes uitgewys. Maar minister Aigner het onwrikbaar by haar standpunt gehou – tot nadeel van verbruikers.

Ons sal aandring op vinnige verbeterings met die ander federale state tydens die konferensie van die ministers van verbruikersbeskerming in die middel van Mei,” het Remmel gesê. “Die Hoër Administratiewe Hof het ook bevind dat ons benadering om meer deursigtigheid in voedselinspeksies te skep, onbetwis is. Daarom wil ons basies by die fyn portaal hou,” het Remmel gesê. NRW sal egter die fyn portaal vanlyn neem totdat die betrokke federale wet deur minister Ilse Aigner hersien is. NRW volg ander federale state waarin howe soortgelyke besluite geneem het.

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EU-hof versterk die owerhede - met 'n skakel om die uitspraak af te laai

Nach dem Unionsrecht dürfen nationale Behörden bei einer Information der Öffentlichkeit über nicht gesundheitsschädliche, aber für den Verzehr ungeeignete Lebensmittel identifizierende Angaben machen. Es handelt sich insbesondere um die Bezeichnung des Lebensmittels und des Unternehmens, unter dessen Namen oder Firma das Lebensmittel hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht wurde

Die Verordnung über die Lebensmittelsicherheit1 gewährleistet , dass Lebensmittel, die nicht sicher, d.h. gesundheitsschädlich oder für den Verzehr durch den Menschen ungeeignet sind, nicht in den Verkehr gebracht werden dürfen. Für den Verzehr durch den Menschen ungeeignet ist ein Lebensmittel, das infolge einer Kontamination, durch Fäulnis, Verderb oder Zersetzung ausgehend von dem beabsichtigten Verwendungszweck für den Verzehr durch den Menschen inakzeptabel geworden ist .

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Mit Urteil zum Download

Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof (BayVGH) hat in Beschlüssen vom 18. März 2013 der Landeshauptstadt München in Verfahren des einstweiligen Rechtsschutzes vorläufig untersagt, die bei amtlichen Betriebskontrollen festgestellten lebensmittel- bzw. hygienerechtlichen Mängel im Internet auf der hierfür eingerichteten Plattform (www.lgl.bayern.de) zu veröffentlichen.

Münchener Gastronomiebetriebe hatten sich vor dem Verwaltungsgericht erfolgreich gegen die Veröffentlichung der bei Kontrollen festgestellten Mängel zur Wehr gesetzt. Die Beschwerden der Landeshauptstadt München gegen die Entscheidungen des Verwaltungsgerichts München wurdenvom BayVGH in allen Verfahren zurückgewiesen.

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vegan Society Germany, Vegetarian Association Germany en foodwatch bied wetsontwerp aan

Baie kosse bevat versteekte bestanddele of bymiddels van dierlike oorsprong wat nie op die verpakking vermeld hoef te word nie. Die veganistiese samelewing van Duitsland, die Vegetariese Vereniging van Duitsland (VEBU) en die verbruikersorganisasie foodwatch het vandag 'n wetsontwerp vir verpligte etikettering voorgelê. Die drie organisasies doen 'n beroep op die federale minister van verbruikers, Ilse Aigner, om deursigtigheid te skep deur die nasionale voedseletiketteringsregulasies te verander: Enigeen wat dierekos om etiese, godsdienstige of ander redes verwerp, moet uiteindelik die geleentheid gebied word om dit te doen. Meer as 50.000 XNUMX verbruikers het reeds deur middel van 'n ondertekeningsveldtog deur minister Aigner gevra vir 'n verandering in die wet, maar het tot op hede nog geen antwoord gekry nie.

“Dit is onaanvaarbaar dat produkte as ‘vegetaries’ of ‘veganies’ geëtiketteer kan word al bevat dit bestanddele van diere,” kritiseer Christian Vagedes, stigter van die Duitse Veganvereniging. "Gevolglik het verbruikers geen beheer wanneer hulle koop nie. Ons eis duidelike riglyne vir voedselvervaardigers en dus 'n einde aan verbruikersmisleiding."

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Die 'Schutzgemeinschaft Pommmersche Fleisch- und Wurstwaren' wil drie spesiale produkte teen Pommern met die spesiale EU-oorsprongstatus beskerm: Pommere lewervleis, Pommere Schlackwurst en Pommere-swartpoeding. Ter ondersteuning van hierdie inisiatief het dr. Tot Backhaus het die vereniging Vrydag 'n toekenningsbesluit oor 30.000 Euro.

"Mecklenburg-Voor-Pommere is 'n staat wat talle streekspesialiteite in baie gebiede het. Dit geld veral vir die deelstaat Wes-Pommere, wat sy eie tradisies van voedselbereiding het," het die minister gesê. “Ek is uiters bly dat die lede van die beskermende vereniging daartoe verbind is om te streef na die hoogste Europese gehaltekenmerk, Europawye beskerming van oorsprong, vir die produkte Pommere-lewerwors, slakwors en bloedwors.” Die inisiatief om die beskermingsvereniging te stig, het gekom van slagters en vleisverwerkers van Wes-Pommere wat steeds hierdie tradisionele produkte produseer.

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"BMF reik briewe uit oor die afbakening van aflewerings en ander dienste wanneer kos en drank uitgegee word"

In onlangse jare het die Europese Hof van Justisie en die Federale Fiskale Hof verskeie uitsprake uitgereik oor die onderskeid tussen aflewerings en ander dienste. Die gevolge van die BTW-behandeling van gastronomiese dienste en sogenaamde maatskaplike spyseniering word nou in die BMF-brief van 20 Maart 2013 (IV D 2 - S 7100/07/10050-06, DOK. 2013/0077777) aangebied en word 'n groot aantal voorbeelde word duidelik verduidelik.

Basies geld die volgende: Aflewerings van voedsel is onderhewig aan die verlaagde verkoopsbelastingkoers van 7 persent. Ander dienste is uitgesluit van hierdie voordeel, selfs al bestaan ​​'n deel van hierdie dienste uit die aflewering van voedsel. Soos in die verlede, is die kompleksiteit van die voorbereiding (standaardgereg of hoë kwaliteit produk) irrelevant vir die kwessie van die belastingkoers.

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Wegen Kritik am „Regionalitäts-Schwindel“ - Der Schinken für das Traditionsprodukt darf auch aus Honolulu oder Buxtehude kommen

Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller will Kritik der Verbraucherorganisation foodwatch am Regionalitäts-Schummel beim Schwarzwälder Schinken mit juristischen Schritten verbieten. Schwarzwälder Schinken könne "auch aus Timbuktu" kommen - mit dieser Formulierung hatte foodwatch darauf aufmerksam gemacht, dass lediglich einzelne Produktionsschritte im Schwarzwald erfolgen müssen, die Schweine aber überall auf der Welt gehalten und geschlachtet werden dürfen. Der Schinken für den Schwarzwälder Schinken hat in der Regel auch de facto mit dem Schwarzwald nichts zu tun. Die Firma Abraham als Groß-Produzent etwa bezieht Schinken von weit außerhalb des Schwarzwalds und schneidet, verpackt und vertreibt das geräucherte Produkt von Niedersachsen aus - am Ende wird es mit viel Regionalitäts-Werbung als "Schwarzwälder Schinken" verkauft.

 

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Swartwoudham BGI is 'n plaaslike, tradisionele spesialiteit

Die Black Forest Ham Manufacturers' Protection Association het 'n stakingsbevel uitgereik teen die sogenaamde "verbruikersorganisasie" foodwatch, wat beweer dat Black Forest Ham PGI van Timboektoe kan kom en dit beskou as 'n veronderstelde "streekbedrog".

Die Black Forest Ham Manufacturers Protection Association sien dit as 'n doelgerigte skade aan die reputasie en beeld van die streek- en tradisionele spesialiteit wat deur sy lede geproduseer word.

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