Inligting oor handelsroetes

Die NRW Ministerie van Verbruikersbeskerming het Woensdag 20 aangekondig. Februarie het 'n tussentydse balans van huidige monsterneming in die konteks van die vals verklaarde voedselskandaal aangebied. Altesaam ongeveer 215 monsters is die afgelope paar weke (soos 19.02.2013 Februarie 16, 69:63) in Noordryn-Wesfale geneem. Tot dusver is 6 monsters geëvalueer, waarvan XNUMX negatief was. Perdevleis is XNUMX keer deur DNA-analise opgespoor. Verdere evaluasies word hierdie week verwag.

Weens ’n wettige skuiwergat het die owerhede tans nie die geleentheid om die maatskappye wat geraak word, hul besmette produkte te noem of om die voorbeeldresultate te publiseer nie.

1.   0 kommentaar
2.   1957 keer bekyk

39 Betriebe sind in Mecklenburg-Vorpommern für die Herstellung von Rindfleischerzeugnisse zugelassen, davon verarbeiten 26 Betriebe Rindfleisch zu Fertigerzeugnissen. In diesen Betrieben wurden die Lieferanten der Rohware, die Unbedenklichkeitserklärungen der Vorlieferanten, die Eigenkontrollergebnisse und die Rückverfolgbarkeit überprüft. „Dabei mussten unsere Kontrolleure feststellen, dass Erklärungen „frei von Pferdefleisch“ nicht zuverlässig vertraut werden kann“, konstatierte Verbraucherschutzminister Dr. Till Backhaus. Entscheidend sind Wareneingangskontrollen im Rahmen der Eigenkontrolle. Betriebe, die keine oder unzureichende Eigenkontrollproben nachweisen können, werden amtlich beprobt.

Im Zusammenhang mit nicht deklariertem Pferdefleisch sind in den vergangenen Tagen im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei LALLF 13 Proben eingegangen, es liegen bisher 11 Ergebnisse vor. In 5 Proben konnte Pferde-DNA nachgewiesen werden, davon sind 3 Unternehmen betroffen. Dazu gehört die Fa. Edeka Valluhn, die Fa. SGS Geniesser Service Laage-Konskamp mit Zulieferern aus Luxemburg und den Niederlanden sowie ein Unternehmen aus dem Landkreis Rostock.

1.   0 kommentaar
2.   1991 keer bekyk

Verkeerd verklaarde goedere wat perdevleis bevat

As jy as verbruiker wil weet of daar dalk verkeerd gemerkte produkte wat perdevleis bevat in jou vrieskas of yskas gebêre word, kan jy die saamgevoegde inligting van die federale state wat vir voedselbeheer verantwoordelik is op die nuwe webwerf www.pferdefleisch-rueckrufe.de vind. .

Op die gereeld bygewerkte webwerf kan verbruikers 'n oorsig kry van die produkte wat deur vervaardigers en kleinhandelaars herroep word. Volgens inligting van die voedselkleinhandelaar kan verbruikers die geaffekteerde goedere teruggee en hul geld terugkry.

1.   0 kommentaar
2.   2126 keer bekyk

Die voedselbedryf veroordeel vals verklarings as verbruikersmisleiding

In verband met die ontdekking van perdevleisinhoud in bevrore klaargemaakte maaltye waarin slegs beesvleis as bestanddeel verklaar is, het die Federasie vir Voedselreg en Voedselwetenskap op 15 Februarie e. V. (BLL) het daarop gewys dat dit 'n duidelike geval van vals verklaring en dus verbruikersmisleiding is. "As perdevleis as 'n bestanddeel gebruik word, is daar niks fout daarmee nie, maar dit moet ook uitdruklik gemerk word," verduidelik Besturende Direkteur Christoph Minhoff. Dit moet onmiddellik uitgeklaar word op watter punt in die voorsieningsketting die kriminele herverklaring van perdevleis as beesvleis plaasgevind het, wat geensins aanvaarbaar is nie en goedgekeur moet word. “Dit is onaanvaarbaar vir individuele misdadigers om die hele voedselbedryf in oneer te bring,” beklemtoon Minhoff.

Die voorste vereniging van die voedselbedryf verwelkom die amptelike maatreëls wat getref is om vinnig die oorsake te bepaal. “Dit is ook in die voedselbedryf se eie belang om sy handelsmerke te beskerm en sy mededingendheid te handhaaf om die kwaliteit en veiligheid van sy grondstowwe te verseker en om kriminele elemente van die mark uit te sluit,” verduidelik die BLL besturende direkteur. Die BLL sien dit egter nie as 'n fundamentele bevraagtekening van die bestaande hegte en goed funksionerende beheerstelsel in Duitsland nie.

1.   0 kommentaar
2.   2007 keer bekyk

Vra oor stadige reaksies

Matthias Wolfschmidt, adjunk besturende direkteur van die verbruikersorganisasie foodwatch, verduidelik die skandaal rondom verkeerd verklaarde perdevleis op 13 Februarie 2013:

"Die federale en staatsregerings weet op die laatste sedert 31 Januarie dat 'n Franse vervaardiger goedkoop perdevleis as duur beesvleis aan verbruikers verkoop. Die voedselkleinhandelsektor is waarskynlik ook sedertdien ingelig. Die bedrog is bekend vir 'n lang tyd.

1.   0 kommentaar
2.   1949 keer bekyk

In verband met die perdevleisskandaal in Groot-Brittanje en Ierland, het Kaiser's Tengelmann GmbH die A&P-bevrore lasagne op Woensdag, 6 Februarie 2013, in die gees van voorkomende verbruikersbeskerming uit die verkoop onttrek. "Ons verskaffer het ons op die 6de van hierdie maand ingelig dat perdevleis moontlik in die lasagne gebruik is. Om hierdie rede het ons dadelik gereageer en die produk van verkoop verwyder," sê Raimund Luig, woordvoerder vir die bestuur van Kaiser's Tengelmann GmbH. Op 14 Februarie 2013 het die Franse vervaardiger Comigel sy klante amptelik ingelig dat die gereed maaltye wat hy vervaardig in onafhanklike laboratoriums getoets is en konsekwent perdevleis bevat. Daar kan dus aanvaar word dat die A&P-lasagne ook perdevleis bevat het, hoewel Kaiser se Tengelmann self nog nie sy eie toetsuitslae het nie. "Sedert gisteraand weet ons van die vervaardiger self dat ons aanvanklike vermoede korrek was, en ek is baie bly dat ons die produk uit alle takke verwyder het onmiddellik nadat die vermoede bekend geword het," het Luig voortgegaan.

"Ons voel bedrieg en bedrieg deur ons verskaffer. 'n Lasagne met bees-bolognese moet net beesvleis bevat," verduidelik Luig. “Ons sal beslis eise vir skadevergoeding hier instel.” Kaiser se Tengelmann kritiseer ook die owerhede se hantering van die kwessie. "Dit het veels te lank geneem totdat die amptelike waarskuwingstelsels wat geïnstalleer is, dit duidelik gemaak het dat Duitsland ook geraak is," het Luig gesê.

1.   0 kommentaar
2.   1981 keer bekyk

Kommissie en EU-state besluit oor 15. Februarie uitgebreide toetse

Omvattende toetsing van vleisprodukte: in die bedrogskandaal waar ongemerkte perdevleis in voedingsmiddels betrokke is, handhaaf die EU-kommissie, tesame met die lidlande, dit beslis.

Die EU-state het gevolg op die 15. Die Europese Kommissie het op 'n vergadering van die Permanente Komitee vir die Voedselketting en Dieregesondheid voorgestel om voedsel in die hele Europa te toets vir die teenwoordigheid van ongemerkte perdevleis sowel as enige oorblyfsels van die geneesmiddel fenielbutasoon. Die ondersoek sal deur die Europese Kommissie medefinansier word en onmiddellik begin. Hulle neem aanvanklik 'n maand, maar kan met nog twee maande verleng word.

1.   0 kommentaar
2.   2205 keer bekyk

Na die portaal Lebensmittelklarheit.de: Voedselbedryf gereed vir bespreking - maar nie op grond van spesifieke handelsmerke nie

Ter geleentheid van die bespreking oor die evaluering van die portaal Lebensmittelklarheit.de, die Federasie vir Voedselreg en Voedselwetenskap e. V. (BLL) dat die voedselbedryf van die begin af die doel van die portaal ondersteun het om 'n regverdige en objektiewe meningswisseling tussen verbruikers en sakeondernemings te bevorder. Dit bepleit ook 'n feitelike, objektiewe uiteensetting van die toepaslike etiketterings- en aanbiedingspesifikasies, insluitende huidige vrae in die inligtingsafdeling. "Die voedselbedryf ontken nie 'n bespreking oor etiketteringskwessies nie, maar dit kan en kan nie gedoen word deur gebruik te maak van die voorbeeld van individuele handelsmerke of produkte wat aan die toepaslike wetgewing voldoen nie," beklemtoon Christoph Minhoff, uitvoerende hoof van BLL. Dit is onaanvaarbaar dat individuele handelsmerke as voorbeelde gedemonstreer en in die kompetisie beskadig word, net om 'n beleidsbespreking aan te wakker.

Op Lebensmittelklarheit.de moet wettiglik onderskei word tussen misleiding en teleurstelling. Wie mislei, handel onwettig. Die portaal handel egter oor 'n teleurgestelde verwagting van individuele verbruikersentimente ten spyte van 'n wettige produkaanbieding. As 'n maatskappy voldoen aan die wetlike reëls wat deur die wetgewer vasgestel is, kan dit nie op 'n staatsgeborgde portaal van onbillike misleiding beskuldig word nie. Maar dit is presies wat die portaal voorstel. Uiteraard kan teleurgestelde verbruikersverwagtinge ook lei tot 'n vrywillige verandering in die aanbieding van die produk deur die aanbieder. Dit is egter die verantwoordelikheid van die individuele besluit van die onderneming. "Vervaardigers wil hul produkte verkoop, daarom is dit die basis van ondernemingsaksie om te reageer op die kritiek en wense van kliënte," verduidelik die hoofbestuurder van die BLL. In elk geval is die oorgrote meerderheid van die verbruikers op soek na 'n direkte dialoog met die voedselbedryf. Elke dag gebruik ondernemings talle inligtingskanale soos telefoonlyne, webwerwe, persoonlike klantekontakte, opedae ​​en sosiale media vir intensiewe kliëntinligting en vir direkte uitruil met die kliënt.

1.   0 kommentaar
2.   2410 keer bekyk

Verbruikers verstaan ​​nie voedselaansprake nie en voel mislei

 

Welstandwater, knapperige eend of appeltert uit die streek: Verpakking verteenwoordig voedsel beter as wat dit regtig is - en die meeste verbruikers voel mislei deur dit. Dit is die gevolgtrekking van 'n verteenwoordigende studie in opdrag van die Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). Volgens 72 voel persent van die respondente dat die inligting oor voedsel baie mislei is. Minder as die helfte van die verbruikers vind die etiket selfs verstaanbaar.

1.   0 kommentaar
2.   1985 keer bekyk

Heinrich Böll-stigting en BUND vra vir 'n ommekeer in landboubeleid

 

Elke Duitser eet gemiddeld 1094 12 diere in sy lewe, verdeel in vier beeste, vier skape, 37 ganse, 46 eende, 46 varke, 945 kalkoene en 60 hoenders. Met ’n jaarlikse vleisverbruik van sowat XNUMX kilogram eet Duitsers twee keer soveel vleis as mense in ontwikkelende en ontluikende lande.

1.   0 kommentaar
2.   1903 keer bekyk

“Enigiemand wat dierebeskerming ernstig opneem, dink buite grense”

Die Vereniging van Duitse Turkye-produsente (VDP), georganiseer in die Sentrale Vereniging van die Duitse Pluimvee-industrie (ZDG), beywer hom vir eenvormige, bindende regulasies oor kalkoenboerdery regoor die EU. "Enigiemand wat dierebeskerming ernstig opneem, moet verder as Duitsland se grense dink," sê VDP-voorsitter en ZDG-visepresident Thomas Storck, en doen 'n beroep op federale politici om te pleit vir Europese wetlike vereistes vir kalkoenboerdery in Brussel. Storck reageer op oproepe vir eenvormige landwye regulasies vir kalkoenboerdery wat verlede week op die konferensie van landbouministers van die federale state geopper is.

1.   0 kommentaar
2.   1861 keer bekyk