نهاية سريعة للالأنعام: يوني كاسل فحص بديل لالمسالخ
إذا كانت الماشية قتل في المسلخ، وهو ما يعني القلق والألم لا لزوم له لكثير من الحيوانات. باحثون من جامعة كاسل التحقيق في الطريقة التي يمكن أن تنقذ الحيوانات المعاناة وتحسين نوعية اللحوم.
بالنسبة لكثير من الألمان قطعة جيدة من اللحم البقري ينتمي إلى نوعية الحياة؛ يريد العديد من الماشية ولكن أيضا الموت السريع دون خوف والألم. يتم ذبح حوالي 3,7 مليون رأس من الماشية سنويا في ألمانيا، فإن الغالبية العظمى من الحيوانات تموت في المسالخ - الأبقار، الذين قضوا حياتهم في مثل هذه الحيوانات في المراعي. ومع ذلك، فإن النقل إلى المسلخ، والانتظار لاستيلاد الأسير يسبب فقط للرعي الماشية الضغط الكبير والقلق، لأن هذه الحيوانات لتكون معتادا تحده، ولا أن يكون الاتصال كافية مع الناس. وبالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن نسبة كبيرة من جميع الماشية - وتقدر في المزارع الفقيرة نحو خمسة في المئة - وفاجأ كاف من مسدس الترباس التقليدية. علماء الزراعة في جامعة كاسل تحقق بديل: في ما يسمى طريقة رصاصة اطلاق النار وقتل الثور في المراعي التي كتبها بالرأس.