Качество на храните - доверието е зацапана

ARAG тенденция за Световен ден на здравето

Половината от германците Помислете хранителни скандали за върха на айсберга - 28,2 процента държат органични опции за тежест - 11,4 процента са се променили принцип тяхното поведение покупателната

С оглед на последните скандали с храни относно фуражи, съдържащи диоксин, ARAG, заедно с института за изследване на общественото мнение Emnid, попитаха над 1.000 германци за техните хранителни навици. С известно забавяне акцентът беше върху последствията от тези събития върху доверието на германците в качеството на храните и върху възможните промени в поведението при пазаруване. Тенденцията на ARAG показва: германците са скептични към качеството на храните. Но те не променят устойчиво хранителните си навици.

Повечето са подозрителни

Независимо дали е СЕГ, гнило месо или диоксин във фуражите за животни - всички скандали с храни имат едно общо нещо: генерират голям медиен интерес. Но как реагира потребителят на тези отчети? Представителното проучване дава ясна представа за това: над половината германци (50,1%) изразиха опасението си, че скандалите с храните са само „върхът на айсберга“. Тези, които са отговорни за изхранването на семействата си, правят особено ясна преценка: 71,0 процента от домакините и домакините очевидно са страдали от доверие в храната. В замяна 41,6% от анкетираните смятат, че скандалите са единични случаи и че качеството на храната в Германия е добро. Повече от две трети от всички респонденти, а именно 69,5 процента, са на мнение, че причинителите на скандалите трябва да бъдат по-отговорни от преди и, ако е необходимо, да бъдат наказани. Това мнение е най-ясно представено от потребителите в NRW.

Колко помага „био“?

С оглед на очевидно редовно повтарящите се скандали с храни, възниква въпросът за алтернативите на индустриалното производство на храни. Като цяло 15,3% от германците считат биологичните продукти за по-здравословната алтернатива и купуват повечето от тях или дори само ги купуват. Стойностите за приемане се различават между запада и изтока на републиката

ясно: Докато 18,2% от западногерманците разчитат главно на биологични продукти, на изток това е само 4,4%. В края на краищата една четвърт от всички западногерманци (25,8 процента) вярват, че органичните продукти също са замърсени и че консумацията им няма значение. В новите федерални провинции този скептицизъм е дори по-висок - 37,3%.

Тази висока разлика в приемането на биологични продукти не може да се обясни с различните нива на доходи в Изтока и Запада. И в Изтока, и в Запада 16,5% от анкетираните казват, че не могат да си позволят биологични стоки. Като цяло готовността на германците да похарчат повече пари за по-здравословно хранене изглежда ниска: само 9,5% казват, че съзнателно ровят по-дълбоко в джоба си.

Последствията от скандалите са слаби

След последния голям хранителен скандал, включващ диоксин във фуражите за пилета, продажбите на яйца спаднаха драстично, докато супермаркетите имаха тесни места за незамърсени органични яйца. ARAG искаше да разбере колко устойчиви са подобни реакции на потребителите в дългосрочен план. Всеки пети (20,4%) отговори, че вече е променил поведението си при хранене и пазаруване след скандал с храна. Само 11,4% от анкетираните обаче са направили добри резолюции с по-голяма продължителност. Това означава, че на практика 80 процента от германците не са коригирали хранителните си навици дори в кратки срокове.

ARAG тенденция

Като част от своите общи пазарни и социални изследвания, ARAG Allgemeine Rechtsschutz-Versicherungs-AG провежда проучвания в сътрудничество с TNS Emnid за оценка на общественото мнение в Германия от 2007 г. насам. Политическото желание за лична отговорност към буржоазния лагер предизвиква цялостно преориентиране на всеки индивид. Това също води до нарастваща нужда от правни насоки и съвети. ARAG, като една от водещите застрахователни компании за съдебни разноски, предлага със своите продукти важна подкрепа за индивидуална защита и минимизиране на риска. Проучването "ARAG Trend" се провежда през пролетта и есента. Интервюирани са над 1.000 души.

Групата ARAG е международно признатият независим партньор за право и защита. ARAG е най-голямата семейна компания в германската застрахователна индустрия. С повече от 3.300 служители, групата генерира продажби и премии от над 1,4 милиарда евро. Извън Германия ARAG е активен за своите клиенти в още дванадесет европейски страни и САЩ. Днес ARAG заема водеща позиция на пазара за правна защита в САЩ. Групата е и лидер на пазара в Испания и Италия със своите продукти за правна защита.

Източник: Дюселдорф [ARAG]