Бизнесът на яйцата в ЕС се среща в Берлин
Около 50 водещи представители на европейската яйчна индустрия се срещнаха тази седмица в Берлин за общото събрание на EUWEP, европейската индустриална асоциация за производство на яйца и търговия с яйца и яйчни продукти. За първи път домакин и организатор на срещата беше Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE), което е професионалното представителство на немски производители на яйца и фермери кокошки носачки и е член на EUWEP. За BDE управляващият директор Dr. Томас Джанинг член на борда на EUWEP.
Значението на индустрията нараства: Значителен ръст в потреблението на яйца
Значението на производството на яйца нараства в цяла Европа. Наблюдава се значително увеличение на производството и потреблението на яйца в целия ЕС. „За повечето хора яйцето е незаменима част от менюто като популярна и здравословна храна“, казва Хенър Шьонеке, като председател на BDE, домакин на делегатите от основните страни производители на яйца в ЕС. Това може да се види и в Германия, където консумацията на яйца на глава от населението се е увеличила до рекордното ниво от 2018 яйца през 235 г.
Отглеждането на клетки все още доминира в целия ЕС - а Германия обсъжда отглеждането на плевня?
Колкото и подобно да е развитието на яйцето като продукт, разликите в отглеждането на кокошки носачки в Европейския съюз все още са сериозни. Германските отглеждачи на кокошки носачки преди години преминаха към алтернативни методи на отглеждане, които днес съставляват около 91 процента от местата за кокошки. В Германия домовете със свободен отглеждане очевидно доминират с 62 процента от местата за кокошки, само добри 8 процента от кокошките носачки се отглеждат в малки групи. В целия ЕС обаче около 53% от кокошките носачки все още живеят в специално проектирани клетки. „Докато нашите колеги от индустрията от други страни от ЕС все още интензивно обсъждат превръщането от клетка в подово жилище, в момента ние преживяваме съвсем различна дискусия в Германия“, отбелязва не без безпокойство председателят на BDE Хенър Шьонеке. „Земеделското стопанство е съвременна форма на животновъдство, благоприятстваща животните и въпреки това е под въпрос от част от германската политика като предполагаемо„ фабрично земеделие “. Това не трябва да бъде! Ние сме пионери в Европа - това не трябва да бъде недостатък за нас. "
Загриженост за бъдещата конкурентоспособност на европейската индустрия за яйца
Дискусиите на делегатите от цял ЕС се съсредоточиха и върху опасенията относно бъдещата конкурентоспособност на европейската яйчна индустрия. С оглед на скорошно проучване на холандския икономист по земеделие Петер ван Хорн, делегатите се съгласиха, че високите стандарти на ЕС за защита на животните, околната среда и потребителите, както и условията на труд не трябва да бъдат подкопавани от вноса от страни със значително по-ниски стандарти. Делегатите се съгласиха със заключението на ван Хорн: вносните мита, например върху вноса от Украйна, все още са необходими за защита на европейския вътрешен пазар и неговите високи стандарти в производството на яйца.
