Месните продукти от висши системи за отглеждане са бъдещето
„Изрично приветствам факта, че търговията на дребно с храни в бъдеще ще разчита на месни продукти от по-високи методи на отглеждане. Това е бъдещето! Пазарът се променя – всеки, който не иска да приеме това и пропагандира нещо друго, е фалшив приятел на фермерите. Консумацията на месо непрекъснато намалява и в същото време "Потребителите искат животните да се отглеждат по-добре. Отговорът на това е пазарна икономика, нищо друго. Всеки, който сега се преструва, че всичко може да остане както е, поставя животновъдството в Германия, заложени са много ферми, в които са свързани семейства.
Търговията на дребно с храни изпраща важен сигнал към нашите фермери, че търсенето на продукти от по-щадящо животните животновъдство се увеличава и че с тях могат да се правят пари. Ангажиментът на компаниите дава на нашите местни ферми надеждна перспектива за планиране. И ние ще продължим да работим върху това заедно.
Искам и в бъдеще да продължи да се предлага добро месо от Германия. По-доброто отглеждане на по-малко животни е пътят напред. Фермерите, които с наша помощ сега се стремят да преустроят оборите си, за да ги направят по-щадящи за животните, имат ясно конкурентно предимство. Като светофарна коалиция ние не оставяме нашето земеделие само и го подкрепяме с цялостна концепция за преобразуване на животновъдството.
Нашият държавен етикет за животновъдство прави надеждно видими усилията на фермерите за повече пространство в обора и по този начин дава на потребителите реален избор за повече хуманно отношение към животните. Но това не е достатъчно: имаме нужда от европейски етикет за произход, така че тези услуги да могат да бъдат ясно идентифицирани в сравнение с чуждестранните продукти. В бъдеще месото от Германия трябва да означава повече хуманно отношение към животните и повече защита на климата и околната среда.
Между другото, приветствам и изявленията на хранителните компании, че ще увеличат гамата от продукти на растителна основа. По този начин компаниите реагират и на промененото поведение на потребителите. Според нашия доклад за храненето 82 процента от германците смятат, че има смисъл да ядат по-малко месо. Според техните собствени изявления 44 процента ядат флекситарна храна, т.е. само от време на време консумират месо.
