...  besonderer Bedeutung. Die neue MC Starterkultur ZM Plus 50 kg von AVO, bestehend aus verschiedenen Kulturstämmen, bildet die sofort wirksamen Bacteriocine bereits bei sehr niedrigen Temperaturen aus und ...

... uch diese geringeren Grenzwerte noch Schutz vor krankheitserregenden Bakterien wie Listeria, Salmonellen und Clostridien, aber die Belastung der Verbraucherinnen und Verbraucher durch mögliche krebserre ...

С подкрепата на съответните надзорни органи Германската асоциация на месарите създаде филм, който показва на служителите в месарския занаят как да Listeria в F...

... и инхибира растежа на, например Listeria особено ефективен... FRESH TOTAL AL ​​инхибира растежа на критични микроорганизми и по този начин може да подобри безопасността и срока на годност на много храни...

... ерии или спори от помещения за зреене) се унищожават ефективно. По този начин UVC дезинфекцията представлява допълнителна и много ефективна мярка за безопасност в производствения процес.UVC дезинфекцията е една от ...

... известно в неделя. foodwatch обвинява длъжностните лица, че са действали в нарушение на задълженията си и сериозно нарушават закона за храните Listeria-случай на принос с де...

... обикновено се използва пастьоризиран яйчен жълтък или пастьоризирани яйца, в които се съдържат патогенни микроби като салмонела и Listeria бъди убит. Освен това ще...

През уикенда има няколко нови случая Listeria Станало известно за заразяване от месната промишленост. В края на 2019 г. проблемите се увеличиха... Tagwerk Biometzgerei G ...

Wilke, Fleisch-Krone, месар Lay, месар Eckhoff. Всички те имат нещо общо - бяха тук през последните няколко седмици Listeria Намерени проби - последствието е частично спиране на производството ...

... касиер Wilke, в цялата страна поради a Listeriaскандал удари заглавията, само четири вместо дванадесет посещения от официалните инспектори биха били препоръчани в бъдеще.

Потребителската организация foodwatch разкритикува недостатъчните предупреждения за три изземвания на храни. И в трите случая е включена храна Listeria обременени, тежки до смъртоносни...

... Компании като производителя на колбаси Wilke, който е национален поради a Listeria-Ако попадне в заглавията, само четири вместо 12 посещения на официалните инспектори и ...

Най-младият Listeriaскандалът стресна много потребители. Поради тази причина производителите на храни търсят нови начини за надеждна, икономична и безопасна защита на продукцията си от ...

Im ListeriaФедералната служба за защита на потребителите и безопасност на храните (BVL) призна грешка в скандала с предупреждения за потребителите около производителя на колбаси Wilke. Съответно, потенциално l ...

Текущите Listeriaслучаи в Германия са довели до факта, че заразяването с Listeria monocytogenes все повече се възприема като опасност от обществото. Настъпва несигурност...

Веднага след като скандалът с Wilke "Слушайте" (бяхме докладвали за него подробно) утихна, друго производствено предприятие беше затворено... Едва ли става дума за Wilke "Listeria-Скандал"...

Продуктите на производителя на колбаси Wilke са използвани и в готови ястия от други производители. Съответно заради едното Listeriaпредполагаемо изтеглени храни... продукти...

Предвид скандала наоколо Listeriaзамърсени колбаси от компанията Wilke, потребителската организация foodwatch призова за фундаментална реформа на мониторинга на храните в Германия... С оглед на ...

... за тази цел продуктовата гама съдържа млечнокисела бактерия, произвеждаща бактериоцин, и съчетава свойствата на класическа закваска със защитна функция срещу Listeria. CombiSafe Kult ...

Темата Listeria често е обект на медийни репортажи през последните седмици, тъй като имаше множество публични изтегляния на продукти в месната индустрия. Инфекцията с листерия може да...