Auf die Schärfe kommt es an: Senfkonsum kann vor Schäden an der Erbsubstanz schützen

Eine Forschergruppe um Prof. Dr. Volker Mersch-Sundermann und Dr. Evelyn Lamy am Institut für Umweltmedizin und Krankenhaushygiene der Universität Freiburg hat sowohl in einer Vorstudie in Kulturen menschlicher Zellen als auch in einer unabhängigen Studie am Menschen nachgewiesen, dass handelsüblicher scharfer Senf vor der Wirkung krebsauslösender Stoffe, die mit der Nahrung aufgenommen werden, effektiv schützt. "Der Konsum von scharfem Senf schützt beispielsweise vor den erbgutschädigenden Wirkungen der beim Grillen und Braten von Fleisch entstehenden polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen, kurz PAK", erläutert Institutsleiter Prof. Dr. Volker Mersch-Sundermann. PAK sind als krebsauslösende Stoffe - sogenannte Karzinogene - bekannt.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2340 vegades

La sensació de dolor és molt important per a la supervivència dels organismes. Però de vegades el dolor mateix es converteix en un problema patològic. Un equip d'investigadors dirigit pel Prof. Knut Biber, Departament de Psiquiatria i Psicoteràpia de l'Hospital Universitari de Friburg, va identificar el factor inflamatori CCL21 com el desencadenant del dolor neuropàtic.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2034 vegades

Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben in Zusammenarbeit mit Forschern der Technischen Universität München und der Charité Berlin in Geschmacksknospen der menschlichen Zunge und im umliegenden Zungengewebe einen Fettrezeptor identifiziert. Er wird durch langkettige Fettsäuren aktiviert, welche hauptsächlich für den typischen Fettgeschmack verantwortlich sind. Möglicherweise könnte er für die Fettgeschmackswahrnehmung und das Ernährungsverhalten eine Rolle spielen.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2092 vegades

Un ingredient actiu de la magnòlia inhibeix la pèrdua òssia del cos humà: això és el que han descobert investigadors de l'Institut de Bioquímica i Medicina Molecular de la Universitat de Berna i el Centre Nacional de Competència en Recerca (NCCR) "TransCure". El seu estudi apareixerà demà divendres a la revista Chemistry & Biology.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2137 vegades

investigacions innecessàries i costoses en part, sense el reconeixement de la relació

Tot i nombroses visites a diferents especialistes Monika M. patir molts anys de dolor recurrent coll que redueix la seva qualitat de vida. Només més tard era l'enllaç amb el mateix mal de cap palpitant frontal, que sovint es va queixar de la llum i la sensibilitat al soroll, nàusees.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2877 vegades

Resultats de 13. tallers científics realitzats per l'Institut Danone de Nutrició per a la Salut eV (IDE)

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2193 vegades

Les persones amb coàguls de sang amb particular facilitat tenen més probabilitats de desenvolupar càncer. Científics del Centre d'Investigació del Càncer alemany van descobrir que algunes variants dels gens dels factors de coagulació influeixen en el risc de càncer colorectal. Per exemple, van trobar que els portadors d'una determinada variant gènica del factor de coagulació V tenien un risc sis vegades més gran de càncer de còlon que les persones el genoma de les quals no mostrava aquesta desviació. L'estudi és un requisit previ important per esbrinar si i en qui els fàrmacs que afecten la coagulació de la sang poden prevenir el càncer de còlon.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2241 vegades

Costos dels medicaments, feina perduda, malalties múltiples

Els mals de cap causen costos enormes. Cal tenir en compte tant els costos directes (de tractar i prevenir les cefalees) com els indirectes (de treball perdut i de productivitat). També hi ha costos terciaris, és a dir, costos conseqüents de la teràpia incorrecta de la cefalea o la discapacitat. La informació següent es refereix a costos, etc. que es produeixen en un any.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1966 vegades

En cas d'infecció intestinal per salmonel·la, el propi mecanisme de defensa del cos ajuda simplement digerint els bacteris invasors. Investigadors del Biozentrum de la Universitat de Basilea i col·legues d'Alemanya, Dinamarca, Rússia i Croàcia han descobert ara com les cèl·lules del cos reconeixen la salmonel·la i la fan inofensiva. Les seves noves troballes a nivell molecular són importants perquè la resistència als antibiòtics està augmentant ràpidament a tot el món, cosa que limita encara més les possibilitats d'un tractament amb èxit. Els resultats de la investigació es publiquen al número actual de la revista especialitzada "Science".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2020 vegades

Un estudi científic suggereix que els homes haurien de començar el cribratge del càncer de còlon abans que les dones

La colonoscòpia detecta els precursors –els anomenats adenomes– i les formes primerenques de càncer de còlon. Això redueix el risc d'emmalaltir i morir pels tumors. Per tant, el benefici de la "colonoscòpia" en la prevenció del càncer de còlon es considera cert a la comunitat mèdica. No obstant això, queda menys clar a quina edat s'ha de fer la primera colonoscòpia. Actualment, les societats mèdiques recomanen que les persones sense antecedents familiars de càncer de còlon es facin una colonoscòpia cada 55 anys a partir dels 10 anys. En interès de la prevenció de tota la població, les companyies d'assegurances mèdiques legals reemborsen l'examen a partir d'aquesta edat. Tanmateix, no hi ha distinció entre homes i dones, cosa que és un problema per al Prof. Dr. Frank Kolligs "condició insatisfactòria" a la llum d'un nou estudi. El metge sènior de la Clínica Mèdica i la Policlínica II de l'Hospital de la Universitat de Munic i els seus col·legues van avaluar amb detall les dades de 625.000 colonoscòpies documentades per l'Associació de metges d'assegurança mèdica legal de Baviera. Resultat clar: "Els homes de totes les edats tenen un risc significativament més gran que les dones de tenir un adenoma avançat o un càncer de còlon detectat durant una colonoscòpia", tal com explica el professor Kolligs. En conseqüència, els homes haurien de començar el cribratge del càncer de còlon abans que les dones.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2089 vegades

Nou mòdul de coneixements "Medicina Nutricional" disponible

El calci es considera el principal i el final de la teràpia de l'osteoporosi. Sens dubte, és essencial per a la construcció dels ossos. Per poder utilitzar-ho correctament en el metabolisme ossi, calen una sèrie d'altres nutrients.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2196 vegades