Regional i sostenible, però barat
El que volen els consumidors: regional i sostenible, però barat! Els consumidors també volen una selecció més gran d'aliments regionals de marques de marca privada. Però no volen pagar un preu més alt per això. Així ho va demostrar el monitor de marca privada 2018, publicat recentment per Grocery Newspaper i l'institut d'investigació de mercat Ipsos. Per a l'estudi representatiu, es van enquestar en línia 1.000 persones de 18 anys o més.
A Alemanya, una de cada dues persones presta més atenció als productes del seu país d'origen quan compra. La majoria voldria veure una gamma encara més extensa de marques minoristes (69%), amb les dones especialment interessades (74%). Pel que sembla, els fabricants ja han respost a l'augment de la demanda: més del 40 per cent dels consumidors es troben cada cop més amb marques de distribució amb connexió a la seva pròpia regió. L'any passat només un terç dels enquestats es va adonar d'això. Al voltant del 72% opina que els minoristes haurien d'assegurar-se que les seves pròpies marques es fabriquen d'una manera social i ecològicament responsable. L'any passat va ser del 67 per cent.
Tot i que la regionalitat i la sostenibilitat juguen un paper cada cop més important en les compres, els alemanys encara són sensibles als preus. Només una mica menys de la meitat dels enquestats aprofundirien més a la butxaca per a productes de marca privada que es fabriquen de manera social i ecològicament responsable. Per als productes regionals, la proporció és encara més baixa, amb un 38 per cent. Els consumidors joves d'entre 18 i 39 anys i aquells amb ingressos més elevats estarien més disposats a pagar més per les marques minoristes locals i sostenibles.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
