Leonardo DiCaprio inverteix en Mosa Meat i Aleph Farm
Maastricht, Països Baixos i Rehovot, Israel, 2013 d'abril de 2018 /PRNewswire/ -- DiCaprio s'uneix a dos pioners en la fabricació alternativa de carn com a inversor i assessor. L'activista ecologista i guanyador d'un Oscar Leonardo DiCaprio inverteix a Mosa Meat i Aleph Farms. Ambdues empreses són conegudes per collir carn directament de cèl·lules animals. Mosa Meat va presentar la primera hamburguesa de cultiu cel·lular el 2021 i Aleph Farms va celebrar els èxits amb els filets de cultiu cel·lular el XNUMX i el XNUMX. Leonardo DiCaprio veu el seu nou projecte com una oportunitat per ampliar el seu compromís amb el medi ambient: "Canviar la nostra dieta és una de les claus per lluitar contra la crisi climàtica. Amb les seves noves maneres de produir carn, Mosa Meat i Aleph Farm estan obrint innovadores i sostenibles. maneres de satisfer el desig de carn del consumidor. Tots dos solucionen un dels majors problemes actuals de la indústria càrnia. És per això que estic entusiasmat com a inversor i assessor de formar part d'aquestes dues històries d'èxit que faran que el cultiu cel·lular carn accessible al consumidor final".
La indústria mundial de la carn té un gran impacte negatiu en el medi ambient i s'espera que el consum mundial de carn augmenti entre un 2050 i un 40% l'any 70. Cultivant carn, es pot protegir el medi ambient sense que el consumidor hagi de prescindir del mateix. Els experts prediuen que el mercat de la carn de cultiu cel·lular, com a part de la transició proteica més gran, tindrà un valor de 2030 milions de dòlars el 25. El director general de Mosa Meat, Maarten Bosch, està encantat de treballar amb el nou inversor destacat: "Els esforços de Leonardo DiCaprio per fer del món un lloc millor s'alineen molt bé amb la nostra missió a Mosa Meat. Per tant, estem encantats de rebre'l com a assessor. i inversor Junts oferirem carn sostenible per a les generacions presents i futures". "Com a activista mediambiental compromès, Leonardo DiCaprio formarà part del nostre consell assessor i equip de grans inversors. El nostre equip està treballant dur per avançar en la sostenibilitat a la indústria alimentària i estem encantats de tenir algú al nostre costat a Leo que comparteixi aquesta visió. ." , afegeix Aleph Farms, director general Didier Toubia.
L'impacte positiu que té la carn de cultiu cel·lular en el medi ambient és notable: segons un estudi independent d'anàlisi del cicle de vida, aquest mètode de producció té un 92% menys d'impacte sobre el clima que la producció de carn industrial. La contaminació de l'aire també es redueix en un 92% i s'utilitza un 95% menys d'espai i un 78% menys d'aigua. Aleshores es podrien replantar, per exemple, les zones que s'han alliberat i ja no s'utilitzen per a la producció de carn industrial. Això seria molt beneficiós per al clima. Una altra opció seria utilitzar la terra lliure per cultivar conreus o altres aliments. A més, els processos automatitzats i estèrils implicats en el cultiu de la carn redueixen el risc de contaminació. Per contra, això també significa que l'alimentació suplementària d'antibiòtics, que encara avui és un problema important, per exemple a causa de l'agricultura industrial, ja no és necessària.
Font: https://www.presseportal.de
