Carnisseria - 2017 portadora Bundesehrenpreis
(DLG). El Ministeri Federal d'Alimentació i l'Agricultura (BmEL) té ara la12millors empreses de la indústria de la carn alemanya amb el premi nacionalexcel·lent. "Aquest és el màxim honor que una empresa de la indústria alimentària pot rebre en aquest país pels seus serveis de qualitat", ha elogiat el secretari parlamentari d'Estat Dr. Maria Flachsbarth i el Dr. Diedrich Harms, vicepresident de la DLG (Societat Agrícola Alemanya), a la cerimònia de celebració del premi al Master Hall de Berlín. Els guanyadors del premi van obtenir els millors resultats globals en les proves de qualitat realitzades pel Centre de proves d'aliments DLG en granges de mides comparables o quantitats de llet comparables.
El menjar alemany és sinònim de qualitat, varietat i gaudi. "Els guanyadors del Premi Federal d'Honor no només mantenen aquest patrimoni culinari d'una manera exemplar, sinó que també el desenvolupen encara més", va subratllar el Dr. Flachsbarth. En referència a l'Informe de nutrició BMEL 2017, va subratllar la gran importància del gust a l'hora de comprar aliments. Per al 97% dels consumidors, aquest és el factor decisiu a l'hora de comprar. "En el futur, els polítics i la indústria alimentària han de treballar junts per reduir els nivells d'ingredients afegits amb possibles riscos per a la salut en grups de productes seleccionats. El que és crucial per a l'èxit és que els aliments amb menys o gens de sucre, àcids grassos saturats i sal també tinguin bon gust”, va dir el secretari d'Estat parlamentari, en referència a l'estratègia nacional de reformulació. Ha subratllat que la BMEL no fa una política de prohibició ni de paternalisme, sinó que es basa en que les empreses prenguin un compromís voluntari. Dr. Flachsbarth va fer una crida als guardonats honoraris federals i a tota la indústria alimentària perquè col·laborin amb els polítics per contribuir a una dieta encara més saludable i d'alta qualitat.
El vicepresident de DLG va destacar la gran importància dels Premis Honorífics Federals i la seva funció de model per a la indústria alimentària alemanya. Segons ell, el premi reforçarà el perfil d'alta qualitat de l'alimentació alemanya i potenciarà encara més la posició de lideratge de les empreses premiades en comparació internacional. "Els premis honorífics federals posen les habilitats professionals i la consciència i l'esforç d'alta qualitat al centre de l'interès públic".Erva animar els guanyadors dels premis honorífics federals a utilitzar el seu premi avui de manera agressiva per generar confiança. "Perquè el futur només es pot guanyar amb una comprensió de la qualitat, tal com l'exemplifiques", diu el Dr. Perjudicis en conclusió.
Guanyadors dels Premis Honorífics Federals 2017:
El Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura atorga un cop l'any el Premi Federal Honorífic a les empreses càrnies alemanyes.van seratorgat pel sector. El premi es basa en els extensos resultats de proves que els guanyadors van aconseguir en les proves de qualitat de DLG en àrees comparables.mida de la unitat aconseguida.
Modalitats d'assignació:
Premi Federal Honorífic aBronze: 1r a 5è premis
Premi Federal Honorífic aPlata: 6è al 10è premis
Premi Federal Honorífic aor: de l'11è premi
Productes carnis - Guanyador del Premi Federal Honorífic 2017:
|
|
||
|
Grup 1: |
|
nombre anterior Premis honorífics |
|
D'1 a 29 treballadors a temps complet |
||
|
Kleeblatt GmbH & Co. KG Carnisseria delicatessen Tölzer Straße 1 83607 Holzkirchen |
1 x (bronze) |
|
|
Ludwig Haller GmbH la carnisseria Strassäcker 5 82418 Murnau a. St. |
3 x (bronze) |
|
|
Mantel GmbH la carnisseria Inici 34 96275 Marktzeuln-Zettlitz |
15 x (plata) |
|
|
Heindl GmbH la carnisseria Mercat 18 94107 Untergriesbach |
21 x(Or) |
|
|
Manfred Obermaier la carnisseria Geltinger Strasse 4 a 85652 Pliening |
36 x (Or) |
|
|
Grup 2: |
||
|
D'30 a 99 treballadors a temps complet |
||
|
Carnisseria rural d'Allgäu Adolf Baur GmbH Zadel's 5 87671 Ronsberg-Zadels |
2 x (bronze) |
|
|
Südbayerische Fleischwaren GmbH Edekastrasse 1-4 93083 Obertraubling |
5 x(bronze) |
|
|
Carnisseria privada Arnold GmbH & Co. KG Saathainer Strasse 9 04910 Kraupa |
22 x (or) |
|
|
Grup 3: |
||
|
100 o més treballadors a temps complet |
||
|
Mestre la carn fina - Feine Wurst GmbH Carrer Settler 1 71126 Gäufelden-Nebring |
5 x (bronze) |
|
|
Edeka Southwest Meat GmbH Messering 2 76287 Rheinstetten Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG GRUP REWE Waechtersbacher Str. 101 60386 Frankfurt |
6 x (plata) 8 x (plata) |
|
|
Productes carnis Kaufland SB GmbH & Co. KG Rötelstrasse 35 74172 Neckarsulm |
14 x(Or) |
|
