El comerç de carnisseria exigeix un alleujament just
Les empreses de la carnisseria reclamen un repartiment just de les ajudes per despeses energètiques. A més de les llars privades i les empreses industrials, les empreses de carnisseria també s'han de rellevar de manera ràpida i eficaç. Les aproximadament 11.000 carnisseries gestionades pel propietari a Alemanya són una part important del subministrament d'aliments regional. La fabricació interna dels productes comporta uns costos energètics elevats a l'àrea de producció, alguns dels quals ara són de cinc a sis vegades més alts. "Aquests costos addicionals suposen una amenaça per a les empreses sobretot perquè molts altres costos també s'han disparat", explica el president de l'Associació de Carnissers Alemanys, Herbert Dohrmann. Els preus de venda sovint no es poden ajustar en la mesura necessària.
En principi, el comerç de carnisseria celebra que les empreses i les llars particulars siguin rellevades. Tanmateix, la rebaixa ara anunciada de l'IVA sobre el preu del gas no té cap efecte positiu per a les empreses. El comerç de la carnisseria també queda al marge pel que fa al relleu de què disposen les empreses. El comerç de carnisseria no estava inclòs a la llista de sectors elegibles.
“És incomprensible que els nostres negocis artesanals quedin exclosos, mentre que els escorxadors industrials, alguns dels quals en competència directa, poden rebre subvencions de fins a 50 milions d'euros”, critica Dohrmann. Aquest procediment és extremadament injust, comporta enormes distorsions de la competència i posa en perill l'existència de nombrosos negocis artesans. Per a les mesures de relleu anunciades, l'associació del comerç de carnisseria reclama una distribució justa que beneficiï totes les empreses, incloses les del comerç i les mitjanes empreses. Això podria passar, per exemple, amb la suspensió dels impostos energètics sobre l'electricitat i el gas. D'aquesta manera es crea passos d'alleujament on més es necessiten. Com a mínim és tan important que aquesta mesura es pugui implementar ràpidament i sense esforç administratiu burocràtic.
