RAPS zavádí novou platformu receptů „myRAzept“ pro řeznictví
Kulmbach, říjen 2019: Od lososové šunky po pečené brambory - na nové platformě digitálních receptů RAPS najde řezník a jeho tým stovky oblíbených receptů v kategoriích masa, masa a kuchyně. Specialista na koření z Kulmbachu poskytuje úspěšné recepty nejen s „myRAzept“, ale podporuje také řemeslné odvětví jako první v oboru s bezplatnou platformou receptů, která poskytuje automatické návrhy deklarací a výpočty nutriční hodnoty. Tato aplikace je k dispozici jako počítačová verze a jako mobilní aplikace pro tablety a smartphony.
Řezníci oceňují sbírku receptů od RAPS již léta, která nyní zahrnuje značné množství receptů. Nyní společnost „myRAzept“ uvádí na trh vyvinutou a důkladně přepracovanou platformu receptur, díky níž jsou podrobné pokyny také použitelné: od výroby masných výrobků přes přípravu smažených hranolků až po nápady na masitá jídla, saláty, pochoutky a dezerty pro oběd a stravování , Složky lze vypočítat automaticky - buď ve vztahu k celkovému množství nebo množství konkrétní složky - a jsou uvedeny ve formě seznamu nebo rozděleny podle základního materiálu, vloženého materiálu a přidání. Kromě toho je integrována funkce obchodu, pomocí které lze přímo objednat položky RAPS. Mezi největší výhody patří návrhy na jednotné, správné označování pro deklaraci a výpočet nutriční hodnoty, které jsou automaticky počítány jak pro recepty RAPS, tak pro recepty připravené uživatelem.
Mistr řezník Maximilian Settele z řezníka Settele v Augsburgu již platformu testoval: „Návrh prohlášení a nutričních údajů je vynikající a šetří mi spoustu práce. Jsem také velmi nadšený, že aplikace snižuje proces výpočtu ingrediencí pro šarže. Jednotlivé složky produktu RAPS jsou již pevné a připravené, krok sloučení je vyloučen. To je opravdu ulevující. Zejména v době nedostatku zaměstnanců nemusí moji zaměstnanci nic účtovat, ale mohou začít přímo podle receptů, které jsem předtím vybral. A mohu počítat s přísadami, pracovními kroky a se vším, co se perfektně hodí.
Automatický výpočet množství a poměrů masa pro štítky QUID také usnadňuje každodenní práci a šetří spoustu času. Všechny seznamy a recepty lze exportovat jednotlivě ve formátu PDF a přistupovat k nim přímo v kuchyni řezníka pomocí aplikace „myRAzept“ na tabletu nebo smartphonu. Maximilian Settele také oceňuje, že může recepty RAPS individuálně přizpůsobit nebo doplnit a že má spoustu svobody vytvářet, ukládat a tisknout své vlastní recepty. V digitálním věku k němu může pohodlně přistupovat na všech platformách. Celý tým je dobře vybaven, aby mohl koncovým zákazníkům radit ohledně otázek týkajících se přísad nebo alergenů.
Platforma „myRAzept“ je k dispozici zdarma pro zákazníky RAPS a jako stolní verze a ke stažení v obchodech Apple App Store a Google Play.
