AVO zahajuje grilovací sezónu 2022 širokou škálou novinek
Pepřově křupavý požitek z grilování – nová Lafiness Premium Marinade nutí lidi sedět a všímat si toho
Nejen s jednorožci, také v módě nebo na talíři: „růžová“ se momentálně neobejde. V AVO přichází s Lafinský prémiový růžový pepř barevný trend také na grilu. Základem je červená paprika – odborníkům známější jako plod Schinus z brazilských pepřovníků – která vykouzlí na mase, rybách nebo zelenině jemný peprně-kořeněný tón. Navíc jemně zmrazená a jemně granulovaná zrna nebo bobule ovoce Schinus vytvářejí křupání, které nejen cítíte, ale i uslyšíte, když se do grilovaného jídla zakousnete. Marináda, která už má na to, aby se stala budoucí klasikou, protože oslovuje všechny smysly a má přesvědčivou chuť.
Jako u všech produktů Lafiness Premium se zákazníci mohou spolehnout na jemné koření, nejjemnější mořskou sůl a vysoce kvalitní řepkový olej jako základní ingredience.
Nové kořenící směsi pro sofistikovaný požitek z grilování
Nabídka hovězího masa je stále širší a širší, ke známé T-bone se nově připojuje flank steak nebo hanging tender. Objevují se také nové avantgardní trendy ze Španělska, jako je presa, krkovička z prasete Iberico nebo cuscino, víčko z lopatové kosti vepřové plec. K tomu AVO nabízí řadu nových suchých koření, která jsou vhodná pro grilování, jako např Černý česnek nebo Černý pepř červená a BBQ uzené papriky.
Black Garlic a Black Aged Pepper jsou již známé jako prémiové marinády a od prvního dne se těší velké oblibě v portfoliu AVO Lafiness. Zvláštností černého česneku je proces fermentace česneku. To dává stroužkům jejich jedinečnou sytě černou barvu a zvláštní rozmanitost vůní, česnekový tón je po fermentaci jemnější. Black Age Pepper je také fermentovaný, ale s mořskou solí. Pochází ze Srí Lanky a Kambodže a roste v přírodních horských a džunglích. Ručně sklizené a smíchané s mořskou solí se esenciální oleje pepře zcela přemění a vytvoří se zcela nové, jemné pepřové aroma.
Stejnojmenný kouřový charakter uzené papriky potěší všechny fanoušky Original American BBQ. Tradice uzení papriky vyžaduje velkou dávku jemnosti, protože kouřový tón by měl doplňovat aroma ovoce, ale neměl by je přebíjet. AVO proto sází na špičkové suroviny, aby nakonec mohlo nabídnout vynikající chuťový zážitek.
Nová koření se hodí nejen k hovězímu nebo vepřovému masu, ale jsou vítaným vylepšením i pro čerstvé klobásy, drůbež nebo ryby. Grilované brambory, ochucené černým česnekem, k tomu veganský masový salát na salátové majonéze Vegavo a grilovací večer je ideální i pro vegetariány.
INFO! AVO na IFFA: hala 12.1, stánek C79
