Kaufland zvyšuje kapacitu balírny masa
Automatizace výrazně zlepšila balírnu masa Kauflandu v německém Osterfeldu. Implementací přizpůsobeného řešení pro oddělování táců a vkládání produktů od Qupaq může nyní Kaufland dosáhnout výstupu z jedné balicí linky, která dříve vyžadovala dvě. To se promítlo do úspor nákladů na personál a průběžnou údržbu.
Po úspěšné integraci řešení Qupaq ve svém balírně masa v Möckmühlu v roce 2017 zahájil německý řetězec hypermarketů Kaufland začátkem tohoto roku podobnou investici pro svůj závod v Osterfeldu.
Projekt byl dokončen v srpnu a hlavním cílem je zvýšení efektivity a snížení nákladů na údržbu prostřednictvím automatizace. Kaufland totiž nyní může dosáhnout toho, co dříve vyžadovalo dvě linky na porcování mletého masa pouze s jednou, což výrazně zvýšilo jejich provozní kapacitu.
"Zavedením správných automatizačních řešení můžeme snížit náklady a řešit rostoucí výzvu v potravinářském průmyslu: omezený přístup ke kvalifikované pracovní síle. Obrátili jsme se na Qupaq, protože jsme se potýkali s problémy s omezeným prostorem v našem balírně masa v Osterfeldu a "My chtěli zvýšit naši výrobní výkonnost. Systém, který jsme implementovali v Möckmühlu, přesně to dokázal, a proto jsme se rozhodli investovat do podobného řešení pro náš závod v Osterfeldu,“ vysvětluje Christopher Mader, vedoucí provozu společnosti Kaufland.
Zvýšená efektivita a snížení nákladů
Řešení Qupaq, přestože je založeno na standardních modulech, je přizpůsobeno specifikacím Kauflandu. Systém zahrnuje Anytray CleanLine Denester, doplněný o vyrovnávací paměť a servo míchací mechanismus, stejně jako nakladač, který plní podnosy rychlostí a přesností. Podstatnou součástí účinnosti systému je diverger, který nasměruje podnosy na jejich určenou stranu děleného pásu, zatímco posunovač je vyrovná pro utěsnění. Tato synergie mezi komponenty vytváří plynulý, vysoce výkonný provoz s linkou napájející dva těsnicí stroje pro maximální kapacitu.
"Než jsme nainstalovali nové řešení Qupaq, naše zařízení sestávalo ze dvou samostatných systémů pro oddělování a nakládání zásobníků připojených k naší jednotce na zpracování masa. To vytvořilo problémy v efektivitě, koordinaci a zvýšených nákladech na údržbu. S Qupaq jsme se rozhodli pro jediný soudržný Přechod na řešení, které zásobuje oba uzavírací stroje rychlostí přibližně 60 porcí za minutu. Instalace výrazně zlepšila náš provoz tím, že byl efektivnější a nákladově efektivnější. Mechanická integrace balicí linky byla přímočará a dobře naplánovaná, zatímco zpětná vazba od našeho výrobního týmu uvádí že „je snadné používat,“ vysvětluje Christopher Mader.
Kombinace oddělování misek a porcování zjednodušila výrobu a vedla k výrazné úspoře času. Tato efektivita je zřejmá v každodenních operacích s menším počtem přerušení, zvýšenou produktivitou a zrychlenými dobami zpracování. Výjimečným přínosem byla stálá doba provozuschopnosti, která zajistila, že procesy balení masa v Kauflandu probíhají hladce a bez zbytečných prodlev.
Podpora přechodů na automatizaci
Výrobci potravin na celém světě se musí vypořádat se složitými výzvami s rostoucími náklady a voláním po omezení, stále se vyvíjejících předpisech o dodržování předpisů. Výsledkem je, že potřeba efektivnějšího provozu nebyla nikdy větší. Aby bylo možné konstruovat nejúčinnější řešení, Qupaq používá standardní řešení přizpůsobená potřebám zákazníka. Pro Kaufland bylo důležité najít ty nejvhodnější komponenty, které budou vyhovovat kapacitním požadavkům.
"Přestože nabízíme standardní moduly, je zásadní zavést zjednodušený proces předem, abychom vytvořili nejlepší řešení. Jsme hrdí na naši schopnost vytvářet adaptabilní řešení, která zajistí, že budou odpovídat potřebám našich zákazníků. V Německu funguje potravinářský průmysl při vysoké kapacitě, díky čemuž je účinnost kritickým faktorem. Jsme hrdí na to, že můžeme pomoci jednomu z největších řetězců hypermarketů v Německu přejít na efektivnější automatizaci,“ říká Lars Zederkof, CSO ve společnosti Qupaq.
Spolupráce mezi Kauflandem a Qupaq zdůrazňuje zásadní roli automatizace na míru při zvyšování provozní efektivity. Představuje precedens v oboru a zdůrazňuje, jak mohou inovativní technologie pragmaticky reagovat na výzvy potravinářského průmyslu.
O společnosti Qupaq A/S
Společnost Qupaq se sídlem v Brønderslev v Dánsku je předním světovým poskytovatelem řešení oddělování podnosů pro potravinářský průmysl. Automatizovaná řešení společnosti pro oddělování zpracovávají ročně více než 10 miliard táců na balení potravin na více než 50 trzích.
Produktové portfolio Qupaq se skládá z nejkomplexnější modulární řady diesterů, dopravníků a zařízení na světě pro efektivní manipulaci se zásobníky a nakládání produktů. Zahrnuje jak globálního lídra v oblasti elektrického oddělovacího zařízení, Intray, tak globálního lídra v pneumatickém oddělovacím zařízení, Anytray. Více informací viz www.qupaq.com.
S rostoucími tlaky a náklady způsobenými inflací a voláním po snížení dopadu na životní prostředí hledá potravinářský průmysl cenné nástroje, jak těmto výzvám čelit. Automatizace vystupuje jako transformační síla, která nově definuje operace a zvyšuje efektivitu.
