Bacteria sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau yn y stabl - beth yw'r risg i fodau dynol?
Rhaid brwydro yn erbyn gwrthsefyll yn gyfartal yn y clinig ac yn y stabl
Mae ymwrthedd bacteria i wrthfiotigau nid yn unig yn cynyddu mewn ysbytai, ond hefyd mewn poblogaethau da byw. Gellir gweld straenau gwrthsefyll ymysg germau pathogenig yn ogystal â bacteria nad yw'n bathogenig, cymesur fel y'u gelwir. Nid yw'r datblygiad hwn yn syndod. Oherwydd pryd bynnag y defnyddir gwrthfiotigau, mae pwysau dethol yn codi, a gall straen bacteriol sydd wedi datblygu mecanweithiau amddiffyn yn erbyn y gwrthfiotigau a ddefnyddir ledaenu. Nid yw hyn yn wahanol yn y stondinau anifeiliaid nag yn y clinigau. Nid yw darganfyddiadau germau gwrthsefyll yn ddim byd newydd: Canfuwyd bacteria sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau mewn da byw (dofednod, porc, cig eidion) yn ogystal ag ar samplau bwyd (porc, cig dofednod a llaeth amrwd). "Yn y clinig ac mewn hwsmonaeth anifeiliaid, rhaid cyfyngu'r defnydd o wrthfiotigau i'r hyn sy'n angenrheidiol yn therapiwtig," meddai Llywydd y Sefydliad Ffederal ar gyfer Asesu Risg, yr Athro Dr. Dr. Andreas Hensel. "Ym maes da byw, mae'n rhaid i ni sicrhau bod yr anifeiliaid yn iachach ar y cyfan ac nad oes angen unrhyw driniaeth wrthfiotig arnyn nhw trwy godi anifeiliaid cadarn a gwella eu hamodau cadw, sy'n cynnwys proffylacsis brechu da, gwell hylendid a rheolaeth sefydlog dda." Mae astudiaeth o Ogledd Rhein-Westphalia -Westfalen yn dangos nad oes cydberthynas gyffredinol rhwng dwyster triniaeth a maint y fferm.
Nid yw'r defnydd o wrthfiotigau yn creu gwrthiannau gwrthfiotig newydd mewn bacteria yn bennaf. Yn hytrach, mae gan facteria, sydd yn bennaf yn gallu gwrthsefyll gwrthsefyll trwy dreiglo, fantais dros straenau nad ydynt yn gwrthsefyll wrth ddefnyddio gwrthfiotigau ac maent yn lluosi'n gryfach na germau nad ydynt yn gwrthsefyll.
Mae'r Sefydliad Ffederal ar gyfer Asesu Risg wedi gwybod ers amser maith o fonitro gwrthiant bod pathogenau milheintiol fel Salmonela a Campylobacter, sydd hefyd yn gallu gwrthsefyll gwrthfiotigau modern fel fflworoquinolones neu cephalosporinau, wedi'u canfod mewn da byw ac o fwydydd fel cig a gafwyd ohonynt. Dylai'r gwrthfiotigau hyn gael eu defnyddio'n ofalus wrth drin anifeiliaid fferm. Mae astudiaethau o fuchesi dofednod, moch a gwartheg hefyd yn dangos bod nifer yr achosion o Staphylococcus aureus (MRSA) sy'n gwrthsefyll methisilin a bacteria sy'n dwyn ESBL wedi cynyddu yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Fodd bynnag, dim ond cyfran fach iawn o afiechydon dynol yw'r MRSA a ganfyddir mewn anifeiliaid fferm. Mae hyn yn effeithio'n bennaf ar bobl sydd â chysylltiad proffesiynol ag anifeiliaid fferm. Mae heintiau MRSA a geir yn yr ysbyty bron yn gyfan gwbl yn straen sy'n digwydd mewn pobl yn unig. Ar hyn o bryd mae'r graddau y mae'r heintiau sy'n digwydd mewn bodau dynol â bacteria sy'n ffurfio ESBL yn tarddu o gynhyrchu anifeiliaid yn destun ymchwil. Hyd yn hyn nid oes tystiolaeth o gadwyn uniongyrchol o haint. Fodd bynnag, o astudiaethau biolegol moleciwlaidd gellir nodi bod risg iechyd i bobl yn deillio o facteria sy'n ffurfio ESBL o hwsmonaeth anifeiliaid. Felly mae'n bwysig atal y germau sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau o stondinau anifeiliaid rhag dod yn broblem i fodau dynol trwy fwyd neu gyswllt ag anifeiliaid.
Am y rheswm hwn, cychwynnwyd Strategaeth Ymwrthedd Gwrthfiotig yr Almaen (DART) mor gynnar â 2008 mewn gweithred ar y cyd gan y Weinyddiaeth Iechyd Ffederal, y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd, Amaethyddiaeth a Diogelu Defnyddwyr a'r Weinyddiaeth Addysg ac Ymchwil Ffederal. Y nod yw ffrwyno ymwrthedd i wrthfiotigau trwy fwndel o fesurau mewn poblogaethau meddygaeth ddynol a da byw. At y diben hwn, cesglir data ar sefyllfa a datblygiad ymwrthedd gwrthfiotig mewn pathogenau bacteriol mewn meddygaeth ddynol a milfeddygol. Ar sail y wybodaeth hon, dylai meddygon a milfeddygon ddefnyddio'r cynhwysion actif cywir mor effeithlon â phosibl pe bai pobl ac anifeiliaid yn cael eu trin yn angenrheidiol. Ym maes hwsmonaeth da byw a chynhyrchu bwyd, y prif nod yw cynnal neu gryfhau iechyd y da byw trwy fesurau ataliol fel bod heintiau'r da byw yn cael eu hatal. Mae hyn yn cynnwys, ymhlith pethau eraill, rheolaeth gyson ar bathogenau milheintiol yn y buchesi, hylendid da yn y sefydlog, gofal da i'r anifeiliaid a rhaglenni brechu wedi'u targedu. Oherwydd gwell iechyd anifeiliaid, gellir lleihau'r defnydd o wrthfiotigau ar gyfer trin afiechydon. Ar yr un pryd, dylai cofnodi gwell defnydd o wrthfiotigau yn y sector milfeddygol symleiddio rheolaeth eu defnydd.
Yn ôl y Sefydliad Ffederal ar gyfer Asesu Risg, ar hyn o bryd mae risg isel i'r defnyddiwr, os dilynir rheolau hylendid cegin, gaffael haint â phathogenau sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau trwy fwyd na ellir ei drin. Trwy ymdrech ar y cyd gan yr awdurdodau, milfeddygon a ffermydd da byw, dylid cynnal y sefyllfa ffafriol hon o leiaf.
Ynglŷn BFR
Mae'r Sefydliad Ffederal ar gyfer Asesu Risg (BfR) yn sefydliad gwyddonol ym maes busnes y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd, Amaethyddiaeth a Diogelu Defnyddwyr (BMELV). Mae'n cynghori'r Llywodraeth Ffederal a'r gwladwriaethau ffederal ar gwestiynau am fwyd, cemegau a diogelwch cynnyrch. Mae BfR yn cynnal ei ymchwil ei hun ar bynciau sydd â chysylltiad agos â'i dasgau gwerthuso.
Ffynhonnell: Berlin [BFR]
