Mae cymdeithas y cigyddion yn poeni am ymwrthod â chig a selsig
Daeth cais gan grŵp seneddol CDU / CSU yn y Bundestag ag ef i'r amlwg eto: Yn y Weinyddiaeth Ffederal Amaethyddiaeth a Bwyd (BMEL), nid oes mwyach unrhyw gig na selsig o ran lletygarwch. Fel y mae Cymdeithas Cigyddion yr Almaen bellach yn ei bwysleisio, mae cwmnïau ym masnach y cigydd yn barod i gau'r bwlch sydd wedi codi mewn maeth cytbwys gyda chynhyrchion iach, rhanbarthol a chynaliadwy.
Mae'r Weinyddiaeth yn cyfiawnhau'r gwaharddiad ar gigyddion gyda'r ffaith bod bwyd llysieuol yn dod yn fwyfwy poblogaidd. Y ffaith yw, fodd bynnag, hyd yn oed heddiw mae cyfran y bobl sy'n bwyta diet di-gig ymhell islaw 10 y cant. Unwaith eto, nid yw llawer llai o ddefnyddwyr yn bwyta bwydydd sy'n seiliedig ar anifeiliaid o gwbl.
Mae hynny'n beth da, oherwydd mae bwydydd sy'n dod o anifeiliaid yn gydrannau pwysig o ddeiet iach a chytbwys. Fodd bynnag, fel y mae Cymdeithas y Cigyddion yn nodi, dylech wirio o ble y daw'r cig. "Dylai'r cynhyrchion ddod o'r rhanbarth, dod o stociau anifeiliaid da a chael eu prosesu â llaw, yna mae'r ddau yn iawn: cynaliadwyedd a maeth iach," yn pwysleisio Llywydd Cymdeithas Cigyddion yr Almaen, Herbert Dohrmann. Mae’r fasnach gigydd wedi bod yn hyrwyddo diet cytbwys ers blynyddoedd lawer: “Nid yw’n bwysig bwyta cymaint o rywbeth â phosibl neu ddim byd o gwbl, ond bod cymysgedd da ar y plât. Ond mae'n rhaid i'r ansawdd fod yn iawn, ”meddai Dohrmann.
Mae cymdeithas y cigyddion yn pryderu am y gwaharddiad llwyr ar gig a selsig, y mae dwy weinidogaeth arall wedi’i gyhoeddi ar ôl y BMEL. Mae hyn yn gwrth-ddweud realiti bywyd y rhan fwyaf o bobl, gan gynnwys gwesteion a gweithwyr y weinidogaeth. “Dyna pam mae angen gwaharddiad oddi uchod, oherwydd os oes gan bobl y dewis, byddant bob amser yn estyn am gig oherwydd ei fod yn rhan o faeth da,” meddai Dohrmann. “Rydyn ni i gyd eisiau deddfau iawn, ond sut allwn ni wneud hynny heb fwyd cytbwys a phleserus i ASau a gweinidogion? Mae’r cigyddion crefftus felly’n barod ledled yr Almaen, gan gynnwys yn Berlin, wrth gwrs, i gau’r bwlch sydd wedi codi gyda chynhyrchion iach a chynaliadwy.”
https://www.fleischerhandwerk.de/
