Mae'n ymwneud â'r KinderWurst!
Selsig a chynhyrchion cig i blant gyda chyflwyniad / hysbysebu i blant
Mae'r duedd o hysbysebu cynhyrchion cig ar gyfer grŵp targed penodol gyda chyflwyniad arbennig ar gynnydd Mae bwyta cynhyrchion cig gyda chyflwyniad arbennig / hysbysebu i blant yn boblogaidd iawn gyda defnyddwyr bach Mae nwyddau'n cynnwys motiffau doniol, arwyr, fforwyr neu anifeiliaid Bwriad y cynhyrchion selsig yw awgrymu hwyl ac antur Mae'r selsig, a wneir gyda motiff arbennig neu mewn siâp tafell benodol, hefyd yn fyrbryd poblogaidd i blant wrth y cownter selsig. Bwriad y cynhyrchion hyn yw... Codwch sylw plant a rhieni ac argyhoeddi defnyddwyr hen ac ifanc.Ydy'r cyfansoddiad a'r labelu'n gywir? - canlyniadau profion cyfredol
Yn 2012, archwiliwyd 30 sampl selsig gyda hysbysebu neu gyflwyniad i blant yn Sefydliad Bwyd a Milfeddygol Oldenburg (LVI Oldenburg) o'r LAVES. Daw mwyafrif y samplau a anfonir i mewn gan fanwerthwyr. Cymerwyd pedwar sampl gan y gwneuthurwr. Cynigiwyd pedwar sampl fel nwyddau rhydd mewn siopau cigyddion neu wrth y cownter cig yn yr archfarchnad. Roedd y samplau a anfonwyd i mewn yn cynnwys 16 o wahanol gynhyrchion gan naw gweithgynhyrchydd, cynhyrchion selsig wedi'u coginio yn bennaf (mortadella, selsig cig, selsig), selsig wedi'u coginio (selsig afu, taenu) neu selsig amrwd (salami). Cynigiwyd y cynhyrchion fel "ansawdd uchaf" neu "lai o fraster", ymhlith pethau eraill. Yn ogystal, roeddent yn z. Darparwyd amryw hawliadau i T., z. B. "heb lactos", "heb glwten", "heb welliant blas", "heb liwio", "calsiwm plws", "halen wedi'i leihau" neu gyda chynhwysion "iach" fel fitaminau a mwynau, er enghraifft "gyda hysbysebu fitaminau B, E a Chalsiwm ".
Nod yr ymchwiliad yn yr LVI Oldenburg oedd gwirio'r cyfansoddiad o ran cydymffurfio â barn y cyhoedd ac archwilio'r ychwanegion a ddefnyddiwyd a'u datganiad. Yn achos pecynnau parod, gwiriwyd y wybodaeth becynnu a'r cynnwys cig hefyd. Rhoddwyd sylw arbennig i honiadau arbennig a honiadau yn ymwneud â maeth ac iechyd.*
Dangosodd yr ymchwiliadau nad oedd pump o bob 16 o gynhyrchion yn bodloni'r gofynion cyfreithiol. Beirniadwyd enw gwerthu un cynnyrch oherwydd na chafodd cymeriad y cynnyrch ei ddisgrifio'n ddigonol. Yn ogystal, roedd maint y cig yn gamarweiniol. Ar gyfer un cynnyrch, nid oedd y wybodaeth am y cynnwys braster ac ar gyfer un arall y wybodaeth am y cynnwys sodiwm ar y label maethol o fewn yr ystod goddefiant ac felly roedd yn gamarweiniol. Yn achos dau gynnyrch, beirniadwyd na chymerwyd y gwerthoedd cyfeirio ar gyfer labelu maethol o'r Ordinhad Labelu Maeth. Roedd cyfansoddiad yr holl gynhyrchion yn cyfateb i ganfyddiad cyffredinol y farchnad. Yn ogystal â phorc, y rhywogaeth anifail a ffefrir a ddefnyddir yw twrci neu gyw iâr. Cafodd yr ychwanegion a ddefnyddiwyd eu datgan yn y rhestr gynhwysion a chadwyd at yr uchafswm a ganiateir.
Dim selsig ychwanegol!
Nid oes angen unrhyw "selsig ychwanegol" ar blant bach, yn ôl yr arbenigwyr maeth.Dim ond hyd at flwydd oed mae angen diet arbennig.Yna mae'r canlynol yn berthnasol i blant: Dylai'r diet fod yn gytbwys, gyda digon o blanhigion wedi'u seilio ar blanhigion. bwydydd (llysiau, ffrwythau, cynhyrchion grawn, tatws) a diodydd (heb galorïau neu galorïau isel), digon o fwydydd anifeiliaid (llaeth, cynhyrchion llaeth; cig, selsig, wyau, pysgod), bwydydd sy'n brin o fraster a braster uchel, melysion a diodydd.
Er bod cynhyrchion y plant yn cael eu hysbysebu fel rhai iach, nid ydynt wedi'u teilwra'n benodol i anghenion maethol plant. Mae cynhyrchion plant yn aml yn cynnwys llawer o fraster, siwgr a blas. Yn y rhan fwyaf o achosion, nid yw cynhyrchion selsig plant yn wahanol o gwbl i gynhyrchion "normal" o ran eu cynhwysion.
Mae llawer o weithgynhyrchwyr yn sbeisio'r cynhyrchion gyda maetholion ychwanegol fel fitaminau a mwynau (calsiwm). Ond nid yw hyn yn gwneud synnwyr; ni ddylai plant orchuddio'r angen hwn gyda chynhyrchion selsig, ond yn hytrach gyda ffrwythau, llysiau neu laeth.
Yn ogystal, nid yw cynhyrchion selsig plant yn cael eu hargymell fel byrbrydau oherwydd eu cynnwys uchel o halen. Mae bwyta gormod o halen yn cynyddu'r risg y bydd plant yn dioddef o bwysedd gwaed uchel yn ddiweddarach mewn bywyd.
Faint o selsig all fod?
Mae selsig a chig yn rhoi protein, sinc, fitaminau B a haearn i blant. Mae arbenigwyr maeth yn argymell dim mwy na 40 i 60 gram o gig a selsig y dydd i blant o dan chwe blwydd oed. Er mwyn cymharu: mae sleisen o gig oer yn pwyso tua 25 gram a sleisen o salami yn pwyso gramau 40. Ni ddylai plant fwyta cynhyrchion selsig brasterog fel mortadella neu salami yn rhy aml.
* Mae’r gofynion ynghylch defnyddio a labelu honiadau maethol ac iechyd wedi’u nodi yn Rheoliad (UE) Rhif 1924/2006. Mae'r defnydd o honiadau iechyd wedi'i gymeradwyo gan Reoliad (UE) Rhif 432/2012 o Fai 16.05.2012, 222 mewn rhestr o 14.12.2012 o honiadau iechyd ar gyfer bwydydd. O XNUMX Rhagfyr, XNUMX, dim ond y datganiadau a restrir yn y rhestr a ganiateir.
Ffynhonnell: Oldenburg [LAVES]
