Bizerba: En komplet portefølje til alle behov

Fra den 21. til den 23. oktober præsenterer Bizerba ved dette års SÜFFA i Hal 7, Stand A30 i Messe Stuttgart under mottoet "Shape your future. I dag” en kraftfuld portefølje. Højdepunkterne inkluderer tre nye enhedstyper inden for skæreteknologi alene: VSV-versionen på startniveau, de automatiske versioner af VSP-serien og MBP-knoglesaven. Men den nyeste vejeteknologi bliver heller ikke forsømt: Med to butiksvægte fra Q1-serien og tællervægten K3 800 præsenterer Bizerba sine nuværende flagskibe på dette område – samt sine mobilkompatible softwareløsninger til detailhandlen. 

En komplet portefølje til alle behov
De krav, der stilles til fødevarevirksomheder, bliver mere og mere forskelligartede – der er mindre plads end nogensinde til at gå på kompromis, især når det kommer til kvalitet og friskhed. Derfor præsenterer Bizerba sit højkvalitetsudvalg af skæremaskiner til alle anvendelsesområder i slagterbranchen på dette års SÜFFA - fra entry-level versionen til den automatiske skæremaskine med et transportbånd, med de højeste standarder for ydeevne, hygiejne og fleksibilitet. 

Med for første gang er den nye VSV skæremaskine, som er specielt designet som en enhed med fokus på grundlæggende funktioner. Derudover præsenterer Bizerba ikke færre end fire enheder fra sin gennemprøvede VSP-serie, når det kommer til vertikale skæremaskiner: hver i en standardversion med en kniv med en diameter på 330 millimeter og i den kompakte version med en diameter på 280 millimeter og et reduceret udvalg af muligheder for arbejdsmiljøer med begrænset plads. Med de to aflæggermaskiner VSP A (halvautomatisk) og VSP F (fuldautomatisk) har den interesserede offentlighed også mulighed for at tage et kig på de nye automatiserede varianter af VSP'en, som tidligere kun fungerede manuelt, og som følger i tradition for de gennemprøvede vertikalskæringsmaskiner VS12 A og VS12 D .

Nem at bruge, højeste standarder
Enhederne i VSP-serien fungerer ikke kun meget effektivt, men også effektivt: de energibesparende motorer bruger energi med følelser^®Teknologien bruger kun så meget strøm, som du har brug for til at behandle stiklingerne. Designet af VSP, med maskinhuset lavet af anodiseret aluminium, er også designet til de højeste hygiejnestandarder og særlig nem betjening. Med deres universalvogne viser apparaterne i VSP-serien sig at være det foretrukne middel til behandling af små og mellemstore genstande. Derudover kan maskinen rengøres hurtigt og grundigt takket være værktøjsfri afmontering af de opvaskemaskinesikre Ceraclean-komponenter - afgørende for at overholde selv de strengeste krav til renlighed.

For håndværksvirksomheder med de højeste krav, vil Bizerba også vise sin fuldautomatiske vertikalskæremaskine VSI FT med transportbånd og tilsluttet båndskærer ICP. Enheden er ideel til linjeløsninger i forbindelse med andre skæremaskiner, men også pakkemaskiner, interleavere og bakkedispensere til mellemstore produktionsmængder - også hvor pladsen er begrænset. Takket være beskyttelsesklassen IPx5 er VSI også beskyttet mod slangevand og kan derfor rengøres nemt og uden at efterlade rester takket være dens specielle husform. Skæremaskinen tilbyder derfor præcision og skæring til den mest præcise målvægt selv ved større gennemløbsvolumener. Den præsenterede portefølje rundes af med MBP kød- og bensaven, som også præsenteres for første gang på SÜFFA.

Butiksvægte til håndværk
Bizerba vil også vise digitale butiksskalaløsninger til branchen. Højdepunktet på dette område er K3 800 tællervægten i forbindelse med forudbestillingsappen MyOrder og den digitale voucherløsning VoucherSystem. Den intuitive brugergrænseflade med kapacitiv multi-touch-teknologi gør den nemmere at bruge for både operatøren og kunden. Brugen af ​​tredjepartssoftware er også mulig uden problemer. Den kamerabaserede friskhedskontrol tillader også automatiske prisreduktioner. Kombineret med en kasseskuffe bliver K3 800 tællervægten en teknologisk avanceret og effektiv kasseløsning. Hos SÜFFA vil enheden blive vist i forbindelse med Glory CI-10 kontantgenbrugssystemet.

De innovative butiksvægte i Q1-serien er ideelle til salg, selvbetjening og prismærkning - og Bizerba viser to enheder fra serien hos SÜFFA: Q1 100 skrivebordsvægten og Q1 800 bordvægten. Med deres store berøringsskærm med en intuitiv grænseflade tilbyder Q1-vægtene en ideel brugeroplevelse for personale og kunder. Det modulære hardware- og softwarekoncept i Q1-serien tilbyder et væld af muligheder for en lang række applikationer. Printere og skærme kan udskiftes hurtigt og nemt via plug & play. Takket være de elastiske metalhængsler og den anvendte linerless cutter-teknologi, imponerer Q1-printeren med sin robusthed og levetid: 500.000 snit er mulige uden behov for at udskifte skærerelaterede komponenter.

KH II 800 Pro tællervægten er også en del af den viste portefølje, som byder på alle de funktioner, som en moderne ferskvaredisk skal byde på: vejning i skranken og i selvbetjeningsområdet, prismærkning og færdigpakning samt kassebetjening, men også visning af multimedieindhold, for eksempel til krydssalg eller priskampagner.

Detailsoftware til mobil brug
På softwaresiden tilbyder Bizerba også de besøgende mulighed for på første hånd at opleve den seneste version af det kraftfulde merchandise management system CWS2 på to arbejdsstationer, som vil blive demonstreret på Bizerbas stand som en omfattende løsning i forbindelse med GLPmaxx 80 etiketprinteren til prismærkning og varestyring. 

CWS2 er designet til slagtere, bagerier, dagligvarebutikker samt delikatesse-, økologiske og gårdbutikker. Softwaren understøtter køb fra ordren, varemodtagelsesregistrering, fakturaafstemning, leveringsforretningen inklusive oprettelse af tilbud, krav og pluklister og følgesedler til fakturaer og åben varehåndtering - med CWSApp også via mobile enheder, og på tværs af platforme med en række moduler. Bestilling af varer i filialer, men også fra leverandører og kunder, er muligt fleksibelt. Appen gør det også muligt at foretage opgørelser ved hjælp af manuelt tilført input, såsom en scanner eller mobilkamera - endda med flere personer på samme tid. Appen kan også aktivt sende notifikationer, så ingen information går tabt.

Om Bizerba:
Bizerba er en af ​​verdens førende leverandører af præcisionsprodukter og integrerede løsninger til alt, der har med skæring, forarbejdning, vejning, test, ordreplukning, etikettering og betaling at gøre. Som en innovativ virksomhed driver Bizerba Group løbende digitalisering, automatisering og netværk af sine produkter og tjenester fremad. 
Bizerba tilbyder sine kunder fra fag, handel, industri og logistik efter mottoet "Unikke løsninger til unikke mennesker" med komplette state-of-the-art løsninger større merværdi - fra hardware og software til app- og cloud-løsninger.

Bizerba blev grundlagt i Balingen / Baden-Württemberg i 1866 og er nu en af ​​topspillerne i 120 lande med sin portefølje af løsninger. Femte generations familievirksomhed beskæftiger omkring 4.500 mennesker på verdensplan og har produktionsfaciliteter i Tyskland, Østrig, Schweiz, Italien, Spanien, Kina og USA. Derudover opretholder koncernen et verdensomspændende netværk af salgs- og servicesteder. 

Yderligere information om Bizerba kan findes på www.bizerba.com