VDF: Martin Müller efterfølger Heinrich Manten
Sammenslutningen for kødindustrien (VDF) valgte på sit årsmøde i Hamborg Martin Müller fra Birkenfeld i Baden-Württemberg som ny administrerende direktør. Den administrerende partner for Müller Fleisch tiltræder sin nye stilling som efterfølger til Heiner Manten i begyndelsen af 2024. Den nuværende formand, Heiner Manten, forlader sit firma, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, ved årets udgang og vil samtidig træde tilbage fra sin ærespost. Ved Martin Müllers side overtager Steffen Reiter ledelsen af foreningen fra Dr. Overtag Heike Harstick. dr Harstick forlader VDF i slutningen af dette år efter 25 år som topchef for VDF. "Jeg kan tage dette skridt med god samvittighed, fordi min efterfølger i Steffen Reiter er ideelt fyldt," sagde Dr. Harstick på hendes beslutning om at gå på pension. Der vil derfor ikke være nogen pause, men en problemfri overgang, der allerede er igangsat. Reiter er i dag talsmand for brancheinitiativet Focus Meat og administrerende direktør i eksportorganisationen German Meat.
I slutningen af VDF-foreningskonferencen opfordrede Martin Müller forbundsregeringen til at vedtage love om dyrehold, der rent faktisk fremmer dyrevelfærd og ikke har den modsatte effekt. "Forbundsminister Cem Özdemir sælger sit koncept som et stort skridt ind i fremtiden, men det er bare små skridt. Det ville have krævet et integreret tillæg for at tage et reelt skridt fremad og tilpasse husdyrbruget i transformationen til kravene om dyrevelfærd, bæredygtighed og klimabeskyttelse," sagde Müller. De støttebeløb, der skal bruges til at finansiere ombygningen de næste par år, er alt for små. Müller: "Dette er ren klientelpolitik og ignorerer de økonomiske realiteter inden for dyrehold i Tyskland."
Den kommende VDF-topchef kritiserede forbundsregeringens politik, som med sin utilstrækkelige finansieringspolitik bringer fødevareproduktionen i Tyskland og en industri med mere end 150.000 arbejdspladser i fare.
Müller: "Hvis jeg sammenligner det med de milliarder, der flyder til statsstøtte til et enkelt stålværk i Duisburg med 2.000 arbejdspladser til omdannelsen fra kokskul til grøn brint, så spørger jeg virkelig mig selv, om folk skal have en sund kost med næringsstoffer- rige fødevarer betyder ikke noget for magthaverne? Man kan ikke spise et stykke stål."
Müllers bestyrelseskollega Dr. Gereon Schulze Althoff kritiserede den føderale regerings ernæringsstrategi. "En ernæringsstrategi, der forfølges af den føderale regering, skal begrænses til anbefalinger og bør ikke sigte mod at styre befolkningens spiseadfærd med statslige foranstaltninger." Det er tvivlsomt, om, især i krisetider, ernæringsbehovet kan opfyldes med en hovedsagelig plantebaseret kost og sæsonbestemte, regionale fødevarer kan dækkes. Især da den tyske befolknings udbud af frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter hovedsageligt kommer fra import. "Derudover inkluderer spisevanerne for mere end 90% af befolkningen kød og andre animalske produkter," sagde Dr. Schulz Althoff.
I Tyskland opdrættes ingen gris til eksport, understregede VDF-bestyrelsesmedlem Hubert Kelliger i sin udtalelse ved konferencens afslutning. ”Det er rigtigt, at vi i Tyskland genbruger næsten 100 procent af et dyr. På landsplan forbruges dog kun en begrænset del, de såkaldte ædle stykker. Den anden del z. B. en gris betragtes som en delikatesse i andre dele af verden. Ved at eksportere tysk kød til disse lande sikrer vi, at en vigtig fødevare bliver brugt i sin helhed.” På den anden side er det indenlandske udbud af premiumdele ikke engang tilstrækkeligt til den indenlandske efterspørgsel. I årevis er 25 til 28 % af det indenlandske forbrug regelmæssigt blevet importeret.
Kelliger krævede, at kansler Scholz og forbundsminister Özdemir åbnede døren til Kina. "Kina er villig til at forhandle med Tyskland om regler som f.eks. regionalisering. Vi har klare indikationer på, at Kina, især i den spændte globale politiske situation mellem blokkene, forsøger at opretholde økonomisk kontakt med Tyskland. De ønsker ikke at blive afkoblet fra Europa. Det er nu på tide, at den føderale regering bruger de kommende diskussionsformater og fremmer en aftale med Beijing, der vil gøre kødleverancer fra Tyskland til Kina mulig igen."
