Bioland er ved at blive en klimapioner
I dag er landbrugs- og fødevaresektoren en af drivkræfterne bag klimakrisen: På verdensplan forårsager landbruget omkring 25 procent af de samlede emissioner. Det viser, hvor stor gearingen er, hvis denne del af økonomien omstilles til at være klimavenlig. Økologisk landbrug undgår i sig selv emissioner, fordi det arbejder i kredsløb, ikke bruger energikrævende mineralsk kvælstofgødning og har lavere dyrebestande. Bioland-klimastrategien synliggør nu Bioland-farmenes resultater og viser samtidig vejen til endnu mere klimabeskyttelse. Strategien blev for nylig vedtaget på Bioland-delegeretmødet.
"Udvidelsen af økologisk landbrug som en klimabeskyttelsesforanstaltning spiller en nøglerolle i den føderale regerings strategier for reduktion af drivhusgasemissioner. Det er også derfor, at 30 procent-målet fastholdes, som landbrugsminister Özdemir for nylig understregede igen med økologistrategien. Og det er ikke tilfældigt: At arbejde tæt på naturen og bevare ressourcer i kredsløb er hjørnestenen i økologisk jordbrug,” siger Biolands formand Jan Plagge.
Beregningsmetode udviklet til økologiske bedrifters klimapræstation
”Biolands klimastrategi synliggør vores virksomheders resultater og definerer indsatsområder, hvor vi også kan lave forbedringer. Vi vil gerne vise, at klimabeskyttelse ikke kun er læbeservice for os og bestemt ikke greenwashing, men derimod dybt forankret i praksis på gårdene og i produktionsfaciliteterne.”
Kernen i Biolands klimastrategi er et specialudviklet overvågningssystem, der registrerer nøgletal for klimaet og virksomhedernes CO2-fodaftryk. På dette grundlag kan klimapræstationer måles og sammenlignes. Nogle af dataene stammer fra de årlige økologikontrolrapporter - så de skal ikke indsamles yderligere. Systemet gavner Biolands medlemmer og samarbejdspartnere på flere måder, som Plagge forklarer: ”På den ene side udleder vi på baggrund af de indsamlede data tiltag til yderligere forbedret klimabeskyttelse på gårdene – det understøtter vi med yderligere konsulentydelser. På den anden side har mange Bioland-medlemmer og partnere alligevel brug for disse data til deres egen bæredygtighedsrapportering. Der er ingen ekstra indsats for dem, men der er en markant stigning i overskuddet.”
30 procent økologisk i 2030 sparer 34 millioner tons CO2 i 2050
De nye Bioland-rådgivningstjenester har til formål at implementere yderligere potentiale for at reducere emissioner og binde CO2 på bedrifter gennem udvikling af praktiske klimaforanstaltninger. Dette er fremmende for foreningens mål, som også er defineret i strategien. Alene skiftet til økologisk landbrug medfører allerede nu en reduktion af udledningen: Hvis målet på 30 procent økologi nås i 2030, ville 2021 millioner tons CO2050-ækvivalenter undgås i perioden 34 til 2 - ifølge en økologisk landbrugsrapport baseret på fremskrivningsrapport fra det føderale miljøagentur Faktura. Yderligere tiltag skal midlertidigt reducere andelen af landbrugets drivhusgasemissioner fra økologiske bedrifter med yderligere 2040 procent inden 15.
"Det vigtigste nu er, at vi skaber et solidt datagrundlag med vores klimaovervågning over de næste par år," forklarer Bioland-taler Lisa Ketzer, som spillede en nøglerolle i udviklingen af Bioland-klimastrategien. ”Der kan så udledes afledninger fra disse resultater: Hvor er der stadig uudnyttet potentiale? Hvor har vores virksomheder brug for yderligere støtte? Hvor kan vi yderligere skærpe vores egne klimamål? Og frem for alt: Hvordan kan fremtidige klimabeskyttelsesresultater værdsættes? Vi vil stille os selv disse spørgsmål igen og igen og dermed udvikle strategien trin for trin i praksis.”
Til Biolandforeningen
Bioland er den vigtigste forening for økologisk landbrug i Tyskland og Sydtyrol. Omkring 10.000 produktions-, fremstillings- og handelsvirksomheder opererer efter Biolands retningslinjer. Sammen danner de et værdifællesskab til gavn for mennesker og miljø.
