Første kebab fra Ben & Jerrys is
Ismærket Ben & Jerry's åbnede sin første café i Tyskland den 4. juli. I Weinbergsweg 24 i Berlin-Mitte kan isfans nu sammensætte deres yndlingskombination fra forskellige Ben & Jerrys sorter og prøve lækre sundes, shakes og iskager. Medstifter Ben Cohen rejste personligt fra Vermont for at distribuere de første bolde til de ventende fans. Ud over eksklusive iskreationer tilbyder Ben & Jerry's Scoops & Café lokale organisationer plads til workshops og arrangementer, der fremmer et farverigt, tolerant og åbent samfund.
Det bliver ikke skørere: Første kebab fra Ben & Jerrys is
Med Ben & Jerrys Scoops & Café går ægte isdrømme i opfyldelse: Otte eksklusive varianter, herunder langvarige klassikere som Phish Food og Cherry Garcia samt hjemmelavede vafler, shakes, sundes og iskager venter gæster i Weinbergsweg. Men det er ikke alt! Til åbningen kom opfinderne af Karamel Sutra, Half Baked og Cookie Dough med noget helt specielt: Den smukke kebab - den første kebab lavet af is!
Med den begrænsede special fejrer Ben & Jerry's ikke kun den kreative og mangfoldige Berlins madscene. Det er også en hyldest til oprindelsen til Tysklands mest populære gademad. Ben & Jerrys smukke doner-kebab består af en friskbagt vaffel fyldt med kagedejis, gelé-løg, jordbærtomatstykker, kokosnød-isbergssalat, chokolade-kebab-kød og hvid tzatziki-chokoladesauce og krydret hindbærsauce. Det er eksklusivt og kun tilgængeligt i meget kort tid på Ben & Jerry's Scoops & Café i Berlin.
Ben & Jerrys medstifter Ben Cohen åbner Scoops & Café
Medstifter Ben Cohen fra Vermont rejste også til den store åbning. Ben & Jerry's er en værdibaseret og innovativ virksomhed med det formål aktivt at skabe positive ændringer i samfundet. Ben & Jerrys grundlægger Ben Cohen: "Siden vores grundlæggelse for over 40 år siden har vi hos Ben & Jerry's været overbeviste om, at virksomheder skal være en drivkraft for at ændre vores samfund på en positiv måde. Vi bliver styret og viger væk fra vores egne værdier Vi er ikke bange for at stå op for social retfærdighed. Det er dejligt at være her i Berlin og arbejde med organisationer som Start med en ven, Amadeu Antonio Foundation og Sea-Watch, der arbejder for menneskeheden og social retfærdighed hver dag Jeg ser frem til at bringe mange mennesker sammen i vores café og sammen med vores partnere at bidrage til et farverigt, tolerant og åbent samfund. "
Caféen som et fællesskabshub
Ben & Jerry's ønsker at producere den bedste is i verden på den bedst mulige måde. Imidlertid har virksomheden også stået for social retfærdighed, engagement og innovation i mere end 40 år. I de senere år har Ben & Jerry's implementeret kampagner i Tyskland om klimabeskyttelse (2015), ægteskab for alle (2016) og social retfærdighed med fokus på flygtninge (2017, 2018), og Scoops & Café drives også med disse værdier. Caféen fungerer som et community hub - et rum for organisationer, aktivister og foreninger, der er forpligtet til et åbent og farverigt samfund. Så det bliver et rumligt grundlag for Start med en ven at promovere venskaber mellem lokale og nybegyndere. Amadeu Antonio Foundation vil tilbyde forskellige workshops mod racisme og #hatespeech på Internettet. Screenings & Matinees finder også sted på Human Rights Film Festival i caféen. Og give noget tilbage til Berlin vil give Open Music School en månedlig scene til koncerter. Mere om Ben & Jerrys sociale mission på https://www.benjerry.de/aktuelle-initiativen
Bæredygtighed i caféen
Med Scoops & Café er Ben & Jerry's afhængige af et bæredygtigt butikskoncept for at undgå så meget spild som muligt og spare ressourcer. Gendannede materialer (f.eks. Træ) blev brugt, hvor det var muligt, herunder til caféens gulve og vægge. Alle møbler blev brugt, så også her er fokus på genanvendelighed. Mærket arbejder hårdt på at fjerne plast fra alle butikker inden udgangen af 2020 og har skiftet til træskeer, papirstrå og komposterbare kaffekopper. I Scoops & Café i Berlin er der to-go-kopper lavet af biokompatible polylactider (forkortet PLA) for at undgå plastik samt et kopaflejringssystem. Partnerprodukter er direkte handel, regionale og bæredygtige i deres produktion. De kan kombineres med hinanden, som du ønsker. Ben & Jerry's Scoops & Café tilbyder kunderne en vandpåfyldningsstation og sælger ikke plastikflasker, men er udelukkende afhængige af glas til spritzere, limonader og co.
"Meet Me Half Way" samling af Makers Forenes udelukkende i Café
For at fremstille den bedste og faireste is arbejder Ben & Jerrys ofte med sociale virksomheder. I New York for eksempel med Greyston Bakery, der fremstiller alle brownies i Ben & Jerrys is og giver job til folk, der af forskellige årsager har svært ved at finde arbejde. I Berlin er der nu et samarbejde med Makers Unite. Makers Unite hjælper flygtninge med at nå deres fulde potentiale gennem fælles arbejde og træning. Alle kan drage fordel af dette - ikke kun gennem produkter af høj kvalitet, men også gennem fremme af åbne dialoger, mere tillid og forståelse. Sammen har Makers Unite og Ben & Jerry's udviklet en begrænset livsstilskollektion og tilbyder nu afslappede hættetrøjer og t-shirts samt hyggelige tæpper og farverige kornskåle i isfarver online og eksklusivt på Ben & Jerry's Scoops & Café. Mere om Makers Unite x Ben & Jerrys samling på https://shop.benjerry.de/
Billede: "obs / Ben & Jerry's / Lena Heckl" - Copyright: Ben & Jerry's
