Parmaskinke - 100% naturlig

Ingen nitritter. Ingen nitrater. Ingen konserveringsmidler. Ingen farvestoffer. Selvom italienerne stadig indtager mest parmaskinke, er Tyskland sammen med Frankrig det vigtigste europæiske eksportmarked for denne traditionelle EU-beskyttede skinkespecialitet fra Emilia-Romagna. For fortsat at fremme de tyske forbrugeres glæde og nydelse af den klassiske skinke, har Consorzio del Prosciutto di Parma i mange år samarbejdet med dagligvarebutikker og delikatessekæder og gennemfører aktiviteter landsdækkende på POS og digitalt.

I år er der fokus på budskabet "Parmaskinke – 100% naturlig", som henleder kundernes opmærksomhed på en væsentlig egenskab ved den lufttørrede skinke fra Parma-regionen. Det formidles, at det eneste, der skal til for at fremstille parmaskinke, er et svinekød, havsalt og en masse tid, og at der ikke bruges farver eller tilsætningsstoffer.

Aktiviteterne på POS er mangfoldige og individuelt tilpasset til handelspartneren. Ud over smagningerne, hvor der tilbydes friskskåret parmaskinke, og der undervises i alt, der er værd at vide om specialet, ser kunden hyldestoppere, optagelser på disken, lytter til butikkens radio og læser billedannoncer. Forbrugerne nås også online via nyhedsbreve eller annoncering på handelspartneres hjemmesider. Kunden kan også få mere at vide på sociale mediekanaler og som et ekstra incitament deltage i en attraktiv konkurrence. Som en yderligere service tilbyder Consorzio del Prosciutto di Parma deltagelse i kundearrangementer og uddannelse af specialister.

https://www.prosciuttodiparma.com/de/