Kalvekød knappe og dyre

Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver

Cleared engrosbeholdninger i begyndelsen af ​​året

Når man køber kalvekød, skal forbrugerne forvente vedvarende høje udgifter. På trods af nedgangen i efterspørgslen faldt priserne ikke som forventet efter årsskiftet. Årsagen: Kalvebestandene på engrosmarkederne blev næsten ryddet efter juleforretningen, og udbuddet af nye slagtedyr er nu begrænset efter den omfattende slagtning i slutningen af ​​sidste år.

I første halvår i januar blev 17,62 euro pr. Kilo opkrævet på butiksniveau for fersk kalvekalke, 36 cents mere end i december, og 32 cents mere end i januar 2003.

Kilde: Bonn [ZMP]

Kommentarer (0)

Indtil videre er der ikke blevet offentliggjort kommentarer her

Skriv en kommentar

  1. Send en kommentar som gæst.
Baggrund
Vedhæftede filer (0 / 3)
Del din placering