Mere detaljeret information om kinin og koffein i fødevaremærkning i fremtiden

Forbrugerne vil i fremtiden kunne se, hvilke fødevarer der indeholder kinin eller koffein. Dette er, hvad den anden bekendtgørelse om ændring af forordningen om fødevaremærkning og andre fødevareforordninger indeholder på 17. Januar trådte i kraft, og med forbrugerne forbedres information om kinin- og koffeinholdige fødevarer markant. I fremtiden vil det ikke længere være muligt at mærke brugen af ​​kinin og koffein udelukkende med den generiske betegnelse "smag" på listen over ingredienser. I stedet skal stofferne angives som sådan.

Også reguleret er den kvantitative indikation af koffeinindholdet i drikkevarer, der indeholder mere end 150 milligram koffein pr. Liter. I dette tilfælde skal indikationen 'øget koffeinindhold' efterfulgt af koffeinindholdet i milligram pr. 100 milliliter placeres i det samme synsfelt som salgsbeskrivelsen. Denne regulering er især relevant for såkaldte "energidrikke". Oplysningerne er ikke påkrævet i tilfælde af kaffe eller tebaserede drikkevarer, hvis salgsbetegnelse indeholder ordelementerne "kaffe" eller "te", da dette allerede i tilstrækkelig grad informerer forbrugeren om koffeinindholdet.

Med den anden bekendtgørelse om ændring af forordningen om fødevaremærkning og andre fødevarelovforordninger blev Kommissionens direktiv 2002/67 / EF af 18. juli 2002 om mærkning af fødevarer indeholdende kinin og fødevarer indeholdende koffein implementeret i tysk lov. De forbedrede mærkningsregler skal anvendes efter afslutningen af ​​overgangsperioden, dvs. fra 1. juli 2004. "

Kilde: Berlin [BMVEL]