Se lleva a cabo cada tres años: el tradicional salto de carnicero en la fuente de pescado en Marienplatz en la capital bávara de Munich. Este año, en el 08.09.2019 es hora de nuevo, el organizador es el gremio de carniceros Munich ...
Las sierras de cinta están entre los principales errores en accidentes de maquinaria en la industria de la carne. Si bien los peligros de trabajar en sierras de cinta son bien conocidos, con el tiempo su respeto disminuye. Incluso un corto descuido puede provocar lesiones graves, a menudo irreversibles ...
En invierno, la selección de verduras frescas locales frescas del campo no es muy grande. Cualquier persona que no tenga apetito por la lechuga de col rizada o de cordero, pero que quiera comer guisantes o judías verdes, puede recurrir a productos vegetales conservados. Las verduras recién cosechadas en verano están disponibles durante todo el año ....
Pronto, el tiempo necio alcanza su apogeo. Las actividades del carnaval también incluyen especialidades dulces y saladas, que pueden ser muy diferentes según el país y la región ...
El material didáctico "El camino de la nutrición" del Centro Federal de Nutrición hace visible lo invisible. Ofrece seis instrucciones elaboradas de experimentos que simplifican los procesos en el tracto gastrointestinal ...
Estimados señoras y señores, estimados usuarios y lectores, los días de 3 son Navidad. Les deseamos a usted y a su familia horas de descanso en los reflexivos días de Navidad y para el nuevo año ...
Con la caída de las temperaturas crece el apetito por las abundantes hortalizas de raíz. Zanahorias coloridas, chirivías abundantes y perejil picante de raíz proporcionan un cambio bienvenido en el menú. En otoño e invierno es la temporada para las verduras de raíz frescas del cultivo alemán al aire libre ...
Un trozo de estallido de hígado se derrite en la lengua, pero, ¿cómo sabe eso? Esta pregunta no es tan fácil de responder. Porque el gusto es difícil de poner en palabras. Para la investigación de mercado, los alimentos con personas capacitadas y sin capacitación se someten a pruebas sensoriales.
Alrededor de 30, los activistas de Greenpeace han pegado el lunes una tienda de EDEKA en Hamburgo-Barmbek con fotos de cerdos para que se vea como una pocilga. El objetivo de la organización de protección ambiental era la agricultura industrial y la identificación inadecuada post mortem ...
El puerro es un vegetal versátil. Refina sopas y guisos, pero también tiene las cosas para ser el actor principal en el plato. Los bares son agradablemente picantes en el sabor, sin ser molestos ...
En el 29. Octubre, comienza la tercera edición de la campaña gastronómica "El patrimonio culinario en el plato". En los siete distritos administrativos bávaros, los restaurantes tradicionales seleccionados ofrecen a sus huéspedes 3 platos tradicionales y regionales según recetas antiguas ...