La Asociación Alemana de Carniceros vuelve a organizar cuatro importantes concursos internacionales de calidad como parte de la IFFA. Estos eventos han sido una parte integral del programa de ferias durante décadas...
En el proceso de selección de dos días, que tuvo lugar en el Centro de Nutrición y Salud de Koblenz, doce jóvenes profesionales seleccionados del sector de la carnicería tuvieron que demostrar si tenían lo que se necesita para ser un miembro del equipo....
Durante una reunión in situ con miembros del Bundestag alemán en la carnicería Bünger de Berlín, el director general de DFV, Martin Fuchs, y representantes de la Asociación Central de Artesanos Alemanes...
La Asociación Alemana de Carniceros desarrolló la campaña "BBQ - New Cuts" para sus gremios como parte de la publicidad conjunta de 2019. El objetivo de la medida es permitir que los gremios de carniceros ofrezcan publicidad gremial atractiva con un presupuesto manejable...
Fráncfort del Meno, 11 de febrero de 2019. Las empresas gremiales que deseen participar en el análisis actual de ventas y costes de la Asociación Alemana de Carniceros tienen la oportunidad de hacerlo desde ahora hasta finales de abril...
Una dieta puramente a base de plantas a menudo se considera una promesa de salvación hoy. Los críticos de la ganadería recomiendan la renuncia a la carne, los huevos y los productos lácteos con referencia a lo supuestamente mejor ...
La segunda inspección de calidad germano-estadounidense de productos cárnicos artesanales, que tuvo lugar en el período previo a IFFA en Madison, la capital del estado estadounidense de Wisconsin, ha tenido éxito ...
Una noche entera gira en torno a un bien cultural alemán: la salchicha, incluidas las ricas casas de madera Schlachtebuffet y la lectura de libros con Wolfger Pöhlmann. El autor del nuevo trabajo estándar sobre la historia de las salchichas ...
Comparación anual de costos operativos de la DFV: la encuesta ha comenzado. Por primera vez con una encuesta especial en máquinas expendedoras para carniceros. Fráncfort del Meno, 02. Noviembre 2018. La encuesta para la comparación anual de costos de propiedad de la Asociación Alemana de Carniceros ha comenzado ...
El mejor carnicero de Baviera, 2018, es cierto. "Landessieger im Fleischerhandwerk 2018": este título ahora lo pueden llevar la carnicería Viktoria Probst y la vendedora especializada Mercedesz Nagy. Ellos prevalecieron contra sus competidores masculinos ...
Fráncfort del Meno, 22. August 2018. Los gremios de carniceros Hellweg-Lippe, Werra-Meißner-Kreis, Stuttgart-Neckar-Fils y Rems-Murr son los ganadores del Premio PR de Rudolf Kunze 2018. La carnicería Hellweg-Lippe ganó el premio en la categoría "Mejor concepto general" por la implementación profesional y publicitaria de la campaña "Tan buenos son nuestros productos" ...