Haurtzaindegia eta eskoletako cateringa: egoera "oso dramatikoa" da
Party Service Bund Deutschland eV-k Alemanian haurtzaindegiaren eta eskoletako ostalaritzaren egoera "oso dramatikoa" dela deritzo. Industria eta elkarte profesionalaren arabera, politikariek orain jardun beharko lukete.
Aurrekariak: Ostalariek haurtzaindegirako eta eskola otorduetarako kontratuak egin dituzte gehienbat ikastetxe publikoetako agintariekin, eta horietan prezio finkoak ezartzen dira otordu bakoitzeko. Dena den, araudi hori finkatu zen unean, oraindik ez ziren aurreikusten hainbat zama ekonomiko berri. adibideak dira elikagaien prezioen jauziak, logistika eta energia.
Wolfgang Finken, elkarteko zuzendari gerente federalak, honakoa azaldu du: "Ostalariek gero eta zailagoa dute kalitate-eskaerak eta negozio-beharrak bateratzea". Horrez gain, Party Service Bund Deutschland eV-k zuzendutako finantza-laguntza programak egoki eta zentzuzkotzat jotzen ditu.
Wolfgang Finkenek honakoa adierazi du: «Ez da gutxietsi behar eskoletan gazteentzako janari onaren garrantzia.» Hemen lotura argiak daude kontzentrazio baxuagoarekin eta eskola-errendimendu eskasarekin, baina baita indarkeriarekin eta oldarkortasunarekin ere.
Party Service Bund Deutschland eV-k gogorarazi du gobernu federalak espresuki azpimarratzen duela haur eta gazteen elikadura osasuntsua bere koalizio akordioan. Finken: "Horrek ez du ezpain-zerbitzu merkea izan behar".
