Handtmann-ek Zilarrezko FoodTec saria irabazi du
Biberach ad Riss enpresako Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co.KG-k Zilarrezko International FoodTec saria jaso du FS 525 konformazio eta ebaketa sistema berriagatik. International FoodTec Saria DLG elikagaien teknologiaren sari ospetsua da, berrikuntza, jasangarritasun eta eraginkortasunari dagokionez garapen aitzindariengatik. Ikerketa, irakaskuntza eta praktikako adituen nazioarteko epaimahaiak hiru urtean behin aukeratzen ditu 20 kontzeptu aurreratuenak.
Lehengai eta geometria askotariko bisualki erakargarriak diren produktuen ekoizpena elikagaien ekoizle modernoen zorroaren parte da orain. Produktu ugari eskaini ahal izateko, normalean hainbat makina behar dituzu. "Handtmann-en FS 525 guzti-bateko konformazio- eta ebaketa-sistemak arazo hau konpontzen du makina batean konformazio- eta ebaketa-teknologiak erabiltzea ahalbidetuz", epaimahaiaren arabera, "horretarako ezinbestekoa da makina-diseinu berritzailea duena. gidatzeko kontzeptua".
FS 525 berriak konformazio-printzipio ezberdin bi konbinatzen ditu eta, beraz, malgutasun berria eskaintzen du konformatutako produktuen fabrikazioan: Aske eratutako 3D produktuak ekoiztu daitezke plaka zulatuen konformazio-teknologiarekin (produktuen adibide dira bolak eta albondigak, mini-albondigak, arrain-albondigak, cevapcici). , patata kroketak, dumplings, ore produktuak eta abar). Ebakigailu birakariarekin, ebaki leun batekin zehar-ebaki desberdinak egin daitezke (produktuen adibide dira hanburgesak, etxeko hanburgesak, nuggets, arrain-hatzak, barazki-patak, gazta-makilak eta xerrak, gurina-makilak eta xerrak, fruta-barrak eta abar). Egitura ezberdineko arrabolekin berdindutako gerrikoa aukeran erabiltzeak produktuaren diseinua are gehiago zabaltzen du. Moldearen teknologia aldatzea 3 minutu baino gutxiagotan posible da. Makina-kontzeptu berri honek eskuratze-kostuak murrizten ditu eta elikagaien ekoizpenean malgutasuna eta eraginkortasuna areagotzen ditu. FS 525 konformazio- eta ebaketa-sistema prozesu holistikoetan erraz integra daiteke edo automatizazio-aukerekin sinkronizatu daiteke, hala nola Handtmann pisatzeko sistemarekin.
Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG:
Handtmann Maschinenfabrik Handtmann Taldearen parte da eta elikagaien industriarako betetzeko eta zatitzeko teknologiaren munduko fabrikatzaile nagusiena. Suabia Garaiko Biberach-eko familiaren ingeniaritza mekanikoko enpresak elikagaiak zatitzeko, dosifikatzeko, moldatzeko eta koestrusiorako prozesu soluzioak eskaintzen ditu. Bezeroen artean enpresa txikiak eta start-upak eta mundu osoko enpresa ertainak eta industria-enpresa handiak daude.
Informazio gehiago 525eko maiatzaren 03.05.2021tik aurrera FS XNUMX konformazio eta ebaketa sistemari buruzko informazio gehiago www.handtmann.de/foodtec.
